Chapter 1 實用飲食常識
七大營養(yǎng)素
怎么吃才健康
食物的四性
食物的五味
食物的五色
你自己的酸堿度
食物的酸堿度
營養(yǎng)素冠軍排行NO.1
Chapter 2 48種常見飲食錯配搭
菠菜+豆腐
草莓+牛奶
豆腐+碳酸飲料
番茄+黃瓜
干貝+火腿
海帶+茶
……
Chapter 3 182種日常食材相宜相克
蔬菜菌類
白菜
百合
荸薺
扁豆
菠菜
菜花
草菇
茶樹菇
莼菜
冬瓜
……水果類
菠蘿
草莓
橙子
桂圓
哈密瓜
火龍果
橘子
梨
李子
荔枝
……畜禽蛋類
鵪鶉蛋
鵝蛋
鵝肉
雞蛋
雞肝
雞肉
驢肉
牛肚
牛肉
……水產類
鮑魚
草魚
帶魚
干貝
蛤蜊
鱖魚
海參
海帶
……
五谷干果類
蠶豆
糙米
大麥
豆腐
高粱
核桃
……中藥類
當歸
冬蟲夏草
阿膠
枸杞
何首烏
黃連
……
調料及飲料
白酒
白糖
蔥
醋
蜂蜜
紅茶
……Chapter 4 常見病飲食宜忌
日常小癥狀
腹瀉
咳嗽
口腔潰瘍
頭痛
心悸
腰酸背痛
貧血
失眠
便秘
過敏
眼睛疲勞
身體疲倦
月經不調
脹氣
口臭
常見居家病
感冒
消化性潰瘍
糖尿病
高血壓
腎臟病
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