普通化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和生物化學(xué)導(dǎo)論（第11版 影印版）

　　《國(guó)外高校優(yōu)秀化學(xué)教材·化學(xué)：普通化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和生物化學(xué)導(dǎo)論（第11版）（影印版）》適合與健康相關(guān)的不同專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，如營(yíng)養(yǎng)及護(hù)理、環(huán)境科學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)等專業(yè)?！秶?guó)外高校優(yōu)秀化學(xué)教材·化學(xué)：普通化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和生物化學(xué)導(dǎo)論（第11版）（影印版）》旨在幫助學(xué)生了解物質(zhì)的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)與其在健康及環(huán)境中的作用之間的聯(lián)系。書中設(shè)有“Chemistry Link to　Health”、“Chemistry Link to Environment”等興趣閱讀框，幫助學(xué)生了解化學(xué)原理的應(yīng)用。并通過概念討論、解題指引、綜合性習(xí)題等，介紹解　決問題的策略。全書內(nèi)容豐富生動(dòng)，語(yǔ)言清晰易懂?！秶?guó)外高校優(yōu)秀化學(xué)教材·化學(xué)：普通化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和生物化學(xué)導(dǎo)論（第11版）（影印版）》主要內(nèi)容包括：化學(xué)與測(cè)量，物質(zhì)與能量，原子與元素，化合物與化學(xué)鍵，化學(xué)計(jì)算與化學(xué)反應(yīng)，氣體，溶液，酸和堿，核反應(yīng)，有機(jī)化學(xué)簡(jiǎn)介——烷烴，不飽和烴，含氧和硫的有機(jī)化合物，碳水化合物，羧　酸、酯、胺和酰胺，脂類，氨基酸、蛋白質(zhì)和酶，核酸及蛋白質(zhì)合成，代謝途徑及能量產(chǎn)生。

暫缺《普通化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和生物化學(xué)導(dǎo)論（第11版 影印版）》作者簡(jiǎn)介