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導(dǎo)游業(yè)務(wù)

導(dǎo)游業(yè)務(wù)

定 價:¥32.00

作 者: 朱斌,劉英 著
出版社: 北京大學(xué)出版社
叢編項: 21世紀(jì)全國高等院校旅游管理類創(chuàng)新型應(yīng)用人才培養(yǎng)規(guī)劃教材
標(biāo) 簽: 導(dǎo)游必備 旅游/地圖

ISBN: 9787301216385 出版時間: 2013-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 259 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《21世紀(jì)全國高等院校旅游管理類創(chuàng)新型應(yīng)用人才培養(yǎng)規(guī)劃教材:導(dǎo)游業(yè)務(wù)》為旅游管理相關(guān)專業(yè)的教材,在編寫過程中,編者一直堅持理論聯(lián)系實際、突出應(yīng)用性的原則,《21世紀(jì)全國高等院校旅游管理類創(chuàng)新型應(yīng)用人才培養(yǎng)規(guī)劃教材:導(dǎo)游業(yè)務(wù)》的體例按照導(dǎo)游服務(wù)的基本特點與內(nèi)在規(guī)律進行設(shè)計,共分為職業(yè)準(zhǔn)備模塊、業(yè)務(wù)程序模塊和技能提升模塊等3個模塊,共9章內(nèi)容,包括導(dǎo)游服務(wù)與導(dǎo)游人員、導(dǎo)游服務(wù)常識、團隊導(dǎo)游服務(wù)程序與規(guī)范、散客導(dǎo)游服務(wù)程序與規(guī)范、游客個別要求處理程序、旅游事故處理程序、導(dǎo)游講解技能、導(dǎo)游服務(wù)技能和導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量等。《21世紀(jì)全國高等院校旅游管理類創(chuàng)新型應(yīng)用人才培養(yǎng)規(guī)劃教材:導(dǎo)游業(yè)務(wù)》可作為高等院校旅游管理相關(guān)專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)用書,同時也可作為旅游企業(yè)的培訓(xùn)和導(dǎo)游人員自我能力訓(xùn)練參考用書。

作者簡介

暫缺《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》作者簡介

圖書目錄

第一模塊 職業(yè)準(zhǔn)備
第1章 導(dǎo)游服務(wù)與導(dǎo)游人員
1.1 導(dǎo)游服務(wù)
1.1.1 導(dǎo)游服務(wù)的產(chǎn)生與發(fā)展
1.1.2 導(dǎo)游服務(wù)的性質(zhì)和特點
1.1.3 導(dǎo)游服務(wù)的作用
1.1.4 導(dǎo)游服務(wù)的原則
1.1.5 導(dǎo)游服務(wù)發(fā)展的新變化
1.2 導(dǎo)游人員
1.2.1 導(dǎo)游人員的分類
1.2.2 導(dǎo)游人員的職業(yè)形象
1.2.3 導(dǎo)游人員的職業(yè)態(tài)度
1.2.4 導(dǎo)游人員的職業(yè)素質(zhì)
1.2.5 導(dǎo)游人員的職業(yè)要求
第2章 導(dǎo)游服務(wù)常識
2.1 禮儀常識
2.1.1 國際禮儀通則
2.1.2 導(dǎo)游服務(wù)基本禮儀
2.2 入出境常識
2.2.1 入出境應(yīng)持有的證件
2.2.2 海關(guān)手續(xù)
2.2.3 入出境手續(xù)
2.3 交通常識
2.3.1 航空客運
2.3.2 鐵路客運
2.3.3 公路客運
2.3.4 水路客運
2.4 貨幣與保險常識
2.4.1 貨幣常識
2.4.2 保險常識
2.5 衛(wèi)生保健與安全常識
2.5.1 旅游衛(wèi)生保健常識
2.5.2 旅游安全常識
第二模塊 業(yè)務(wù)程序
第3章 團隊導(dǎo)游服務(wù)程序與規(guī)范
3.1 團隊導(dǎo)游服務(wù)概述
3.1.1 團隊的類型與服務(wù)要求
3.1.2 領(lǐng)隊、全陪與地陪的關(guān)系
3.1.3 導(dǎo)游服務(wù)過程中的特殊成員
3.2 領(lǐng)隊服務(wù)程序與規(guī)范
3.2.1 旅游出境前工作
3.2.2 全程陪同工作
3.2.3 旅游結(jié)束后工作
3.3 全陪服務(wù)程序與規(guī)范
3.3.1 準(zhǔn)備工作
3.3.2 首站接團
3.3.3 各站服務(wù)
3.3.4 轉(zhuǎn)站服務(wù)
3.3.5 末站服務(wù)
3.3.6 后續(xù)工作
3.4 地陪服務(wù)程序與規(guī)范
3.4.1 準(zhǔn)備工作
3.4.2 接待工作
3.4.3 后續(xù)工作
第4章 散客旅游服務(wù)程序與規(guī)范
4.1 散客旅游服務(wù)概述
4.1.1 散客旅游的定義
4.1.2 散客旅游服務(wù)的特點
4.1.3 散客旅游的服務(wù)要求
4.2 散客旅游服務(wù)的類型
4.2.1 咨詢服務(wù)
4.2.2 單項委托
4.2.3 套餐服務(wù)
4.3 散客導(dǎo)游服務(wù)程序與規(guī)范
4.3.1 接站服務(wù)
4.3.2 入店服務(wù)
4.3.3 導(dǎo)游服務(wù)
4.3.4 送站服務(wù)
第5章 游客個別要求處理程序
5.1 游客個別要求產(chǎn)生的誘因和處理原則
5.1.1 游客個別要求產(chǎn)生的誘因
5.1.2 處理游客個別要求的基本原則
5.2 對餐飲個別要求的處理
5.2.1 換餐
5.2.2 單獨用餐
5.2.3 送餐服務(wù)
5.2.4 要求提高餐飲標(biāo)準(zhǔn)/自費品嘗風(fēng)味餐
5.2.5 要求提前或推遲用餐時間
5.2.6 要求取消原訂團隊餐
5.3 對住宿個別要求的處理
5.3.1 要求換房
5.3.2 要求住單人間
5.3.3 要求異性同住
5.3.4 要求離店另住
5.4 對購物個別要求的處理
5.4.1 要求單獨外出購物
5.4.2 要求退換商品
5.4.3 要求再次去商店購買相中的商品
5.4.4 要求購買限制出入境物品
5.4.5 要求代購、代托運物品
5.5 對旅游活動個別要求的處理
5.5.1 對游客要求其親友隨團活動的處理
5.5.2 對游客要求中途退團或延長旅游期限的處理
5.5.3 對游客要求自由活動處理
5.5.4 對游客要求更改行程的處理
5.6 對娛樂項目個別要求的處理
5.6.1 計劃內(nèi)娛樂活動
5.6.2 計劃外娛樂活動
5.7 對“特殊”游客的服務(wù)
5.7.1 大型旅游團隊
5.7.2 專家學(xué)者團
5.7.3 宗教團體
5.7.4 夕陽紅團體
5.7.5 政府考察團
5.7.6 普通旅游團中的特殊游客
第6章 旅游事故處理程序
6.1 旅游事故成因及后果
6.2 漏接、空接、錯接旅游團(游客)
6.2.1 漏接的預(yù)防與處理
6.2.2 空接的預(yù)防與處理
6.2.3 錯接的預(yù)防與處理
6.3 誤機(車、船)事故
6.3.1 事故原因分析
6.3.2 事故的預(yù)防
6.3.3 事故的處理
6.4 旅游活動計劃和日程的變更
6.4.1 行程縮短、延長和改變
6.4.2 人數(shù)的增加和減少
6.5 游客物件的遺失
6.5.1 來華途中丟失行李
6.5.2 境內(nèi)丟失行李
6.5.3 錢包丟失
6.5.4 護照或其他旅行證件丟失
6.6 游客走失
6.6.1 走失的幾種常見情形
6.6.2 走失的預(yù)防
6.6.3 游客走失的處理
6.7 游客患病與死亡
6.7.1 患病的預(yù)防
6.7.2 游客患一般常見病的處理
6.7.3 游客患重病或傳染病的處理
6.7.4 游客死亡的處理
……
第三模塊 技能提升
參考文獻

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