中國茶文化教程

定　價：￥22.70

作　者：	王夢石，葉慶，侯建軍編
出版社：	高等教育出版社
叢編項：
標　簽：	茶酒飲品烹飪/美食文化文化專題研究

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ISBN：	9787040363869	出版時間：	2012-12-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	219	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《中國茶文化教程》比較全面地介紹了中國茶文化的知識，內(nèi)容主要包括中國飲茶發(fā)展史，茶葉基礎(chǔ)知識，泡茶知識和茶與健康，茶具知識，宜茶用水，陸羽和《茶經(jīng)》及古代茶書，中國的飲茶習俗，外國的飲茶習俗，中國臺灣地區(qū)的茶文化，茶與文學藝術(shù)，茶席設(shè)計，茶藝表演，茶藝編創(chuàng)和茶會組織，茶文化現(xiàn)狀和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，中國的茶文化精神等。《中國茶文化教程》具有較強的知識性、趣味性和實用性，可作為高等院校茶文化課程教材、茶藝師培訓教材，還可供茶文化愛好者閱讀參考。