水產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)殘留檢測操作手冊（上卷）

序前言第一章  水產(chǎn)品中藥物殘留檢測技術(shù)概述第二章  檢測實(shí)驗(yàn)室管理要點(diǎn)  第一節(jié)  檢測實(shí)驗(yàn)室日常管理  第二節(jié)  實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)方法驗(yàn)證程序  第三節(jié)  水產(chǎn)品藥物殘留監(jiān)測實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制  第四節(jié)  檢驗(yàn)報告的編制第三章  水產(chǎn)品抽樣  第一節(jié)  水產(chǎn)品抽樣方法  第二節(jié)  水產(chǎn)苗種違禁藥物抽檢技術(shù)規(guī)范第四章  抗生素類藥物檢測操作規(guī)程  第一節(jié)  氯霉素類  水產(chǎn)品中氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素殘留量的測定——?dú)庀嗌V法 水產(chǎn)品中氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素殘留量的測定——?dú)庀嗌V—質(zhì)譜法—水產(chǎn)品中氯霉素殘留量的測定——?dú)庀嗌V法  第二節(jié)  氨基糖苷類  水產(chǎn)品中鏈霉素殘留量的測定——高效液相色譜法  第三節(jié)  四環(huán)素類  水產(chǎn)品中土霉素、四環(huán)素、金霉素和多西環(huán)素殘留量的測定——高效液相色譜  熒光檢測法第五章  合成抗菌類藥物檢測操作規(guī)程  第一節(jié)  磺胺類  水產(chǎn)品中磺胺類藥物殘留的測定——高效液相色譜法  水產(chǎn)品中17種磺胺類及15種喹諾酮類藥物殘留量的測定——液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜法  第二節(jié)  硝基呋喃類藥物  水產(chǎn)品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定——液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜法  水產(chǎn)品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定——液相色譜法  水產(chǎn)品中呋喃唑酮?dú)埩袅康臏y定——液相色譜紫外法  第三節(jié)  喹諾酮類藥  水產(chǎn)品中恩諾沙星、環(huán)丙沙星和諾氟沙星殘留量的測定——液相色譜熒光法  水產(chǎn)品中嗯喹酸殘留量的測定——液相色譜法  第四節(jié)  喹噁啉類  水產(chǎn)品中喹烯酮?dú)埩袅康臏y定——高效液相色譜法  水產(chǎn)品中喹乙醇代謝物殘留量的測定——高效液相色譜法  水產(chǎn)品中喹乙醇?xì)埩袅康臏y定——液相色譜法第六章  激素類藥物檢測操作規(guī)程  水產(chǎn)品中已烯雌酚殘留量的測定——?dú)庀嗌V—質(zhì)譜法  水產(chǎn)品中己烯雌酚殘留量的測定——酶聯(lián)免疫吸附法  水產(chǎn)品中甲基睪酮?dú)埩袅康臏y定——液相色譜法  水產(chǎn)品中玉米赤霉醇類藥物殘留的測定——液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法  水產(chǎn)品中雌二醇?xì)埩袅康臏y定——?dú)庀嗌V—質(zhì)譜法第七章  殺蟲藥物檢測操作規(guī)程  水產(chǎn)品中六六六、滴滴涕的測定——?dú)庀嗌V法  水產(chǎn)品中敢百蟲殘留量的測定——?dú)庀嗌V法  水產(chǎn)品中順式氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯殘留量的測定——?dú)庀嗌V法  水產(chǎn)品中吡喹酮?dú)埩袅康臏y定——液相色譜法第八章  農(nóng)藥檢測操作規(guī)程  水產(chǎn)品中三氯殺螨醇?xì)埩袅康臏y定——?dú)庀嗌V法  水產(chǎn)品中硫丹殘留量的測定——?dú)庀嗌V法  水產(chǎn)品中三唑磷殘留量的測定——?dú)庀嗌V法第九章  孔雀石綠檢測操作規(guī)程  水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測定——高效液相色譜熒光檢測法  水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測定——液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜法  水產(chǎn)品中孔雀石綠殘留量的測定——液相色譜法第十章  其他化合物檢測操作規(guī)程  水產(chǎn)品中甲醛的測定附錄  附錄一  中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號  附錄二  中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第193號  附錄三  中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第560號  附錄四  中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第176號  附錄五  中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第1519號  附錄六  農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)考核評審細(xì)則  附錄七  檢測報告模板