果樹生產(chǎn)技術(shù)（南方本 第二版）

　　本教材共分上下兩篇。上篇為果樹生產(chǎn)基礎(chǔ)，主要內(nèi)容包括果樹生產(chǎn)概述、果樹育苗技術(shù)、果園建立技術(shù)、果園管理技術(shù)等；下篇為果樹生產(chǎn)技術(shù)，主要介紹了柑橘、龍眼、荔枝、香蕉、菠蘿、芒果、枇杷、梨、葡萄、獼猴桃、桃、李、柿、番石榴、毛葉棗等l5種南方常見果樹與特色果樹的主要種類、優(yōu)良品種、生物學(xué)特性和主要生產(chǎn)技術(shù)。每個樹種介紹了育苗建園、土肥水管理、樹體管理及果實采收等內(nèi)容，其中南方普遍栽培的果樹如柑橘、龍眼、荔枝等還總結(jié)介紹了周年生產(chǎn)技術(shù)。各篇中以果樹的相關(guān)知識與實訓(xùn)內(nèi)容組成模塊，每個模塊設(shè)有模塊摘要和核心技能，每個模塊又分若干子模塊，子模塊由目標(biāo)任務(wù)、相關(guān)知識、實訓(xùn)內(nèi)容等內(nèi)容組成，模塊的最后設(shè)置了教學(xué)建議及思考與練習(xí)。這樣的編寫結(jié)構(gòu)利于開展理論實踐一體化教學(xué)，利于學(xué)生強化技能、掌握技術(shù)，熟悉知識。教材內(nèi)容先進(jìn)實用，通俗易懂，可作為南方中等職業(yè)學(xué)校果蔬花卉生產(chǎn)等相關(guān)農(nóng)類專業(yè)的專業(yè)教材，也可作為從事果樹生產(chǎn)與經(jīng)營人員的實用參考書。

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