茶藝：實(shí)訓(xùn)技能

定　價(jià)：￥22.50

作　者：	徐麗萍主編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	教材烹飪中職教材

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ISBN：	9787109165526	出版時(shí)間：	2012-05-01	包裝：	平裝
開本：	大16開	頁數(shù)：	73	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　茶藝——實(shí)訓(xùn)技能是茶文化專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程之一。本書是以茶文化、茶藝專業(yè)的中、高職學(xué)生為主體，以茶藝實(shí)用操作技能訓(xùn)練為目標(biāo)，為培養(yǎng)專業(yè)化人才服務(wù)的教科書，是茶藝師資格考試實(shí)際操作考核不可多得的易懂易學(xué)的指導(dǎo)書，亦是廣大從業(yè)人員及茶藝愛好者學(xué)習(xí)的實(shí)用讀本。

作者簡介

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圖書目錄

前言
實(shí)訓(xùn)目標(biāo)一　恭謙茶禮
實(shí)訓(xùn)目標(biāo)二　程序與手法
實(shí)訓(xùn)目標(biāo)三　行茶技法
實(shí)訓(xùn)目標(biāo)四　茶藝薈萃
實(shí)訓(xùn)目標(biāo)五　繽紛調(diào)飲
實(shí)訓(xùn)目標(biāo)六　茶藝表演
主要參考文獻(xiàn)