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旅游景區(qū)服務(wù)與管理

旅游景區(qū)服務(wù)與管理

定 價(jià):¥34.00

作 者: 萬劍敏 著,萬劍敏 編
出版社: 高等教育出版社
叢編項(xiàng): 全國高職高專教育規(guī)劃教材
標(biāo) 簽: 旅游 旅游理論與實(shí)務(wù) 其它分類

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ISBN: 9787040353716 出版時(shí)間: 2012-07-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 333 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《全國高職高專教育規(guī)劃教材:旅游景區(qū)服務(wù)與管理》是全國高職高專教育規(guī)劃教材?!度珖呗毟邔=逃?guī)劃教材:旅游景區(qū)服務(wù)與管理》根據(jù)旅游景區(qū)的開發(fā)建設(shè)與經(jīng)營實(shí)踐,按照項(xiàng)目教學(xué)的要求,將內(nèi)容構(gòu)建為3個(gè)模塊、15個(gè)項(xiàng)目。旅游景區(qū)構(gòu)建模塊包括旅游景區(qū)認(rèn)知、旅游景區(qū)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備配置與管理、旅游景區(qū)人力資源配置與管理、旅游景區(qū)營銷5個(gè)項(xiàng)目,旅游景區(qū)運(yùn)營模塊包括旅游景區(qū)門區(qū)服務(wù)、旅游景區(qū)導(dǎo)游服務(wù)、旅游景區(qū)交通服務(wù)、旅游景區(qū)娛樂服務(wù)、旅游景區(qū)購物服務(wù)、旅游景區(qū)吃住及其他輔助服務(wù)、旅游景區(qū)環(huán)境服務(wù)、旅游景區(qū)安全服務(wù)8個(gè)項(xiàng)目;旅游景區(qū)運(yùn)營績效檢驗(yàn)?zāi)K包括旅游景區(qū)財(cái)務(wù)管理、旅游景區(qū)公共形象的塑造2個(gè)項(xiàng)目。每個(gè)項(xiàng)目以旅游景區(qū)崗位工作過程中的獨(dú)立而又連續(xù)的典型工作任務(wù)為支撐,同時(shí)以典型實(shí)踐案例作為引導(dǎo),力求使學(xué)生將理論知識與實(shí)踐能力融會貫通?!度珖呗毟邔=逃?guī)劃教材:旅游景區(qū)服務(wù)與管理》可作為高等職業(yè)學(xué)院、高等??茖W(xué)校、應(yīng)用型本科院校、成人高等教育、五年制高職旅游管理等專業(yè)的課程教材,也可作為職業(yè)崗位培訓(xùn)教材和從業(yè)人士的業(yè)務(wù)參考書。

作者簡介

暫缺《旅游景區(qū)服務(wù)與管理》作者簡介

圖書目錄

模塊一 旅游景區(qū)構(gòu)建
項(xiàng)目一 旅游景區(qū)認(rèn)知
學(xué)習(xí)目標(biāo)
任務(wù)一 了解旅游景區(qū)——“五臟俱全”小社會
任務(wù)二 了解旅游景區(qū)的構(gòu)建過程——建設(shè)經(jīng)營有規(guī)程
項(xiàng)目小結(jié)
同步練習(xí)
拓展提升
項(xiàng)目二 旅游景區(qū)規(guī)劃與設(shè)計(jì)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
任務(wù)一 景區(qū)規(guī)劃調(diào)研——知己知彼
任務(wù)二 景區(qū)布局設(shè)計(jì)——?jiǎng)?chuàng)意與技術(shù)的交融
項(xiàng)目小結(jié)
同步練習(xí)
拓展提升
項(xiàng)目三 旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備配置與管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
任務(wù)一 景區(qū)設(shè)施設(shè)備認(rèn)知——構(gòu)筑景區(qū)的“骨架”
任務(wù)二 配置與管理景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施——質(zhì)量與成本的博弈
任務(wù)三 配置與管理景區(qū)接待服務(wù)設(shè)施——“吃、住、行、游、購、娛”想周全
項(xiàng)目小結(jié)
同步練習(xí)
拓展提升
項(xiàng)目四 旅游景區(qū)人力資源配置與管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
任務(wù)一 景區(qū)行政管理機(jī)構(gòu)認(rèn)知——管理出效益
任務(wù)二 招聘與培訓(xùn)景區(qū)員工——提升核心競爭力
任務(wù)三 考核景區(qū)員工績效——擇優(yōu)汰劣
任務(wù)四 激勵(lì)員工——優(yōu)化人力資源
項(xiàng)目小結(jié)
同步練習(xí)
拓展提升
項(xiàng)目五 旅游景區(qū)營銷
學(xué)習(xí)目標(biāo)
任務(wù)一 景區(qū)營銷認(rèn)知——芝麻開門
任務(wù)二 辨別景區(qū)產(chǎn)品消費(fèi)對象——游客
任務(wù)三 制定景區(qū)產(chǎn)品價(jià)格——質(zhì)價(jià)相符
任務(wù)四 建立景區(qū)產(chǎn)品分銷渠道——條條大路通羅馬
任務(wù)五 景區(qū)產(chǎn)品促銷——廣而告之
項(xiàng)目小結(jié)
同步練習(xí)
拓展提升
模塊二 旅游景區(qū)運(yùn)營
項(xiàng)目六 旅游景區(qū)門區(qū)服務(wù)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
任務(wù)一 票務(wù)服務(wù)——快速準(zhǔn)確
任務(wù)二 門區(qū)引導(dǎo)——樹立景區(qū)第一形象
任務(wù)三 提供咨詢——有問必答
任務(wù)四 受理投訴——妥善處理糾紛
項(xiàng)目小結(jié)
同步練習(xí)
拓展提升
項(xiàng)目七 旅游景區(qū)導(dǎo)游服務(wù)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
任務(wù)一 做好講解前的準(zhǔn)備——有備而戰(zhàn)
任務(wù)二 迎接游客——熱情有禮
任務(wù)三 講解不同類型的景觀——因地制宜
任務(wù)四 為不同的對象講解——因人施講
任務(wù)五 送別游客——善始善終
項(xiàng)目小結(jié)
同步練習(xí)
拓展提升
項(xiàng)目八 旅游景區(qū)交通服務(wù)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
任務(wù)一 景區(qū)交通服務(wù)認(rèn)知——路不僅是用來走的
任務(wù)二 設(shè)計(jì)景區(qū)游覽路線——串“珠”成“鏈”
任務(wù)三 開發(fā)景區(qū)交通旅游產(chǎn)品——讓行走變成享受
任務(wù)四 運(yùn)轉(zhuǎn)景區(qū)交通——行得順暢,游得舒心
項(xiàng)目小結(jié)
同步練習(xí)
拓展提升
項(xiàng)目九 旅游景區(qū)娛樂服務(wù)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
任務(wù)一 景區(qū)娛樂服務(wù)認(rèn)知——提升效益的新途徑
任務(wù)二 設(shè)計(jì)景區(qū)娛樂產(chǎn)品——新穎刺激好體驗(yàn)
任務(wù)三 主題公園規(guī)劃設(shè)計(jì)——主題文化是核心
任務(wù)四 景區(qū)娛樂服務(wù)管理——讓游客開心滿意
項(xiàng)目小結(jié)
同步練習(xí)
拓展提升
項(xiàng)目十 旅游景區(qū)購物服務(wù)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
任務(wù)一 景區(qū)旅游購物認(rèn)知——把旅游經(jīng)歷帶回家
任務(wù)二 設(shè)計(jì)景區(qū)特色商品——濃縮地方文化的精華
……
模塊三 旅游景區(qū)運(yùn)營績效檢驗(yàn)
參考文獻(xiàn)

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