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酒店情景英語

酒店情景英語

定 價(jià):¥36.00

作 者: 高文知 編
出版社: 北京大學(xué)出版社
叢編項(xiàng): 21世紀(jì)全國高職高專旅游系列規(guī)劃教材·酒店管理專業(yè)系列
標(biāo) 簽: 餐飲旅游業(yè)英語 外語 行業(yè)英語

ISBN: 9787301218914 出版時(shí)間: 2013-03-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 228 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《21世紀(jì)全國高職高專旅游系列規(guī)劃教材·酒店管理專業(yè)系列:酒店情景英語》從酒店從業(yè)人員的實(shí)際工作需要出發(fā)進(jìn)行設(shè)計(jì)、構(gòu)思和編寫,主要以酒店6個(gè)主要部門為依托,分為6個(gè)場景單元,每個(gè)場景單元又分為若干個(gè)子場景單元。每個(gè)單元包含了聽力、場景對(duì)話、基本知識(shí)、課堂場景對(duì)話、補(bǔ)充閱讀等部分。在加強(qiáng)學(xué)生的英語溝通能力之外,重在培養(yǎng)學(xué)生在酒店若干場景中的聽、說能力,并拓展視野和眼界。《21世紀(jì)全國高職高專旅游系列規(guī)劃教材·酒店管理專業(yè)系列:酒店情景英語》還配有3套試題,供教學(xué)之用?!?1世紀(jì)全國高職高專旅游系列規(guī)劃教材·酒店管理專業(yè)系列:酒店情景英語》主要作為高職高專旅游管理類和酒店管理類專業(yè)的教材,也可作為職大、夜大、函授和中職旅游類專業(yè)的教材,還可作為酒店管理人員、服務(wù)人員的培訓(xùn)和工作參考書。

作者簡介

暫缺《酒店情景英語》作者簡介

圖書目錄

Chapter 1 The Front office
Unit 1 Room Reservation (I)
Unit 2 Room Reservation (II)
Unit 3 Receptionist
Unit 4 Check-in
Unit 5 Foreign Currency Exchange
Unit 6 Bell Service
Unit 7 Settling Guests Complaints
Unit 8 At the Information Desk
Unit 9 Check-out
Chapter 2 Housekeeping
Unit 1 Showing Room
Unit 2 Chamber Service
Unit 3 Laundry
Unit 4 Dealing with Emergencies
Unit 5 Lost and Found
Unit 6 Wake-up Service
Unit 7 Miscellaneous Service
Chapter 3 Food & Beverage
Unit 1 Reservation
Unit 2 Seating Guests
Unit 3 Taking Orders for the Western Food
Unit 4 Taking Orders for the Chinese Food
Unit 5 Room Service
Unit 6 Paying the Bill
Unit 7 Beverage Service during the Service
Unit 8 Bar Service
Unit 9 Banquet Service and Buffet
Unit 10 Dealing with Complaints
Chapter 4 Health & Recreation
Unit 1 At the Health Center
Unit 2 In the Beauty Salon
Unit 3 Recreation
Chapter 5 Business Center
Unit 1 At the Bank
Unit 2 At the Post Office
Unit 3 Booking Tickets
Unit 4 Telecommunications
Unit 5 Convention Services
Chapter 6 At the Hotel Store
Unit 1 At the Textile and Knitwear Counter
Unit 2 At the Jewelry and Crafis Counter
Unit 3 At the Medicine and FoodstuffDepartment.
Unit 4 At the Chinese Arts and Stationery Department

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