浙江省水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)論文選編（二）

定　價(jià)：￥32.00

作　者：	戴志遠(yuǎn) 主編
出版社：	浙江工商大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	農(nóng)業(yè)/林業(yè) 水產(chǎn)、漁業(yè)

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ISBN：	9787811406658	出版時(shí)間：	2012-12-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	122	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　水產(chǎn)食品作為公認(rèn)的餐桌佳品，人們不但樂(lè)于其美味，更見證了它對(duì)人們生活和健康的諸多益處。千百年來(lái)，人們將“連年有余（魚）”作為理想的富庶生活，從中即可反映出水產(chǎn)食品在人們生活中的地位。我國(guó)擁有豐富的海洋和內(nèi)陸水產(chǎn)品生產(chǎn)條件，不斷發(fā)展的漁業(yè)為我國(guó)廣大漁民提供了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，同時(shí)也為國(guó)家創(chuàng)造了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)前我國(guó)漁業(yè)及漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)生了巨大變化，水產(chǎn)品生產(chǎn)總量已連續(xù)十多年名列世界首位，水產(chǎn)品出口占據(jù)出口農(nóng)產(chǎn)品首位。作為海洋大省的浙江，漁業(yè)是其傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有十分重要的地位。其中，水產(chǎn)品加工由于具有高附加值、高科技含量、高市場(chǎng)占有率、高出口創(chuàng)匯“四高”特點(diǎn)，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益明顯，已連續(xù)多年成為浙江省農(nóng)產(chǎn)品出口的第一大產(chǎn)業(yè)，并在全國(guó)具有領(lǐng)先地位。

作者簡(jiǎn)介

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圖書目錄

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