注冊 | 登錄讀書好,好讀書,讀好書!
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置: 首頁出版圖書科學技術農(nóng)業(yè)科學水產(chǎn)、漁業(yè)浙江省水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊論文選編(一)

浙江省水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊論文選編(一)

浙江省水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊論文選編(一)

定 價:¥32.00

作 者: 戴志遠 主編
出版社: 浙江工商大學出版社
叢編項:
標 簽: 農(nóng)業(yè)/林業(yè) 水產(chǎn)、漁業(yè)

ISBN: 9787811406665 出版時間: 2012-12-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 138 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  《浙江省水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊論文集(1)》是創(chuàng)新團隊成員,尤其是中青年學術骨干圍繞各自專長潛心研究多年的最新研究成果,內(nèi)容涵蓋水產(chǎn)品貯藏與加工、水產(chǎn)品質(zhì)量安全與控制以及水產(chǎn)品營養(yǎng)與功能性水產(chǎn)食品開發(fā)。希冀此論文集的問世能夠助推我國水產(chǎn)品精深加工領域的科技創(chuàng)新,為我國漁業(yè)經(jīng)濟的持續(xù)、繁榮發(fā)展貢獻力量。

作者簡介

暫缺《浙江省水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊論文選編(一)》作者簡介

圖書目錄

Simultaneous Determination of Albendazole and Its Metabolites in Fish Muscle Tis-sue by Stable Isotope Dilution Ultraper formance Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry
Investigation of Enzymatic Hydrolysis Condition on the Properties of Protein Hydroly sate from Fish Muscle (Collichthys Niveatus) and Evaluation of Its FunctionaI Properties
Isolation and Characterization of Pepsin soluble Collagen from the Skin of Peru
Towards Al3+ -induced Manganese-containing Superoxide Dismutase Inactivation and Conformational Changes: Integrating Study with Docking Simulations
Inhibitory Effect of Phthalic Acid on Tyrosinase: The Mixed-type Inhibition and Docking Simulations
壇紫菜蛋白肽的酶法制備工藝優(yōu)化研究
超聲波輔助提取羊棲菜巖藻黃質(zhì)的工藝優(yōu)化
鱈魚(Gadous macrocephaius)皮水解蛋白亞鐵修飾對大鼠營養(yǎng)性貧血改善的實驗研究
維甲酸直接誘導雞原始生殖細胞啟動并完成減數(shù)分裂
煙熏魷魚不同溫度貯藏期間色澤變化初步研究
高效液相色譜法測定羅非魚肌肉中硝基咪唑類多組分殘留量的研究
中華管鞭蝦多酚氧化酶的分離制備
應用新型添加劑的大甲鲹魚糜生產(chǎn)新工藝
魷魚墨黑色素酶解法提取工藝優(yōu)化及其紫外、紅外光譜特征分析
白肛海地瓜重金屬分布規(guī)律及去除方法探討
酶解制備金烏賊抗氧化產(chǎn)物的工藝優(yōu)化及營養(yǎng)評價
貽貝中ACE抑制活性肽的酶解制備及表征
熱風干燥過程對梅魚脂肪酸的影響

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) ranfinancial.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號