北方小雜糧高產栽培及貯藏加工

定　價：￥20.00

作　者：	奚玉銀主編
出版社：	化學工業(yè)出版社
叢編項：	農業(yè)專家大講堂系列
標　簽：	農學(農藝學) 農業(yè)/林業(yè)

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ISBN：	9787122164001	出版時間：	2013-05-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數：	195	字數：

內容簡介

　　小雜糧是我國北方種植的傳統(tǒng)作物，其營養(yǎng)豐富，食療價值高。但由于種類繁多，栽培管理粗放，以致于特色作物得不到很好的開發(fā)利用?！掇r業(yè)專家大講堂系列：北方小雜糧高產栽培及貯藏加工》作者根據多年來的生產實踐經驗和最新科研成果，對谷子、燕麥、黍子、蕎麥，以及蠶豆、綠豆、蕓豆、小豆、豌豆、扁豆10種小雜糧作物的目前主要優(yōu)良品種，高產栽培技術，主要病蟲害防治技術，貯藏加工方法等進行了詳細介紹，書后附有雜糧的營養(yǎng)功效與食療驗方，國家明令禁止使用或限制使用的農藥名單供讀者參考查詢。《農業(yè)專家大講堂系列：北方小雜糧高產栽培及貯藏加工》深入淺出，通俗易懂，適合農村基層廣大的種植戶、農產品加工戶以及農村科技工作者學習參考。

作者簡介

暫缺《北方小雜糧高產栽培及貯藏加工》作者簡介

圖書目錄

第一講谷子
一、概述
二、主要優(yōu)良品種介紹
三、高產栽培技術
四、主要病蟲害防治
五、貯藏加工方法

第二講燕麥
一、概述
二、主要優(yōu)良品種介紹
三、高產栽培技術
四、主要病蟲害及其防治
五、貯藏加工方法

第三講黍子
一、概述
二、主要優(yōu)良品種介紹
三、高產栽培技術
四、主要病蟲害防治技術
五、貯藏加工方法

第四講蕎麥
一、概述
二、主要優(yōu)良品種介紹
三、高產栽培技術
四、主要病蟲害及其防治
五、貯藏加工方法

第五講豆類
第一節(jié)蠶豆
一、概述
二、主要優(yōu)良品種介紹
三、高產栽培技術
四、主要病蟲害及其防治
五、貯藏加工方法
第二節(jié)綠豆
一、概述
二、主要優(yōu)良品種介紹
三、高產栽培技術
四、主要病蟲害及其防治
五、貯藏加工方法
第三節(jié)蕓豆
一、概述
二、主要優(yōu)良品種介紹
三、高產栽培技術
四、主要病蟲害及其防治
五、貯藏加工方法
第四節(jié)小豆
一、概述
二、主要優(yōu)良品種介紹
三、高產栽培技術
四、主要病蟲害及其防治
五、貯藏加工方法
第五節(jié)豌豆
一、概述
二、主要優(yōu)良品種介紹
三、高產栽培技術
四、主要病蟲害及其防治
五、貯藏加工方法
第六節(jié)扁豆
一、概述
二、主要優(yōu)良品種介紹
三、高產栽培技術
四、主要病蟲害及其防治
五、貯藏加工方法

附錄1 雜糧的營養(yǎng)功效與食療驗方
附錄2 國家明令禁止使用或限制使用的農藥名單
參考文獻