肉?？焖俜视龑?shí)用技術(shù)（第二版）

定　價(jià)：￥17.00

作　者：	蔣洪茂編著
出版社：	金盾出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	農(nóng)業(yè)/林業(yè) 畜牧、狩獵、蠶、蜂

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ISBN：	9787508265247	出版時(shí)間：	2013-03-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	242	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《肉?？焖俜视龑?shí)用技術(shù)（第2版）》由北京市農(nóng)林科學(xué)院蔣洪茂研究員編著與修訂?！度馀？焖俜视龑?shí)用技術(shù)（第2版）》自2003年出版以來，重印9次，發(fā)行78100冊(cè)，受到廣大讀者的歡迎。作者根據(jù)近年來肉牛肥育技術(shù)的發(fā)展，對(duì)原書內(nèi)容進(jìn)行了全面修訂。全書內(nèi)容包括：肥育牛的選擇，架子牛的買賣，架子牛的運(yùn)輸，肥育牛飼料，肥育牛的飼料配方及日糧配制，肉牛肥育技術(shù)，肥育牛的出欄，肥育牛的防疫保健，肥育牛場建設(shè)等9章?！度馀？焖俜视龑?shí)用技術(shù)（第2版）》內(nèi)容全面系統(tǒng)，技術(shù)科學(xué)實(shí)用，文字通俗易懂，適合廣大肉牛飼養(yǎng)者、肉牛肥育場員工及農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

作者簡介

暫缺《肉牛快速肥育實(shí)用技術(shù)（第二版）》作者簡介

圖書目錄

第一章肥育牛的選擇第一節(jié) 肥育牛品種的選擇一、生產(chǎn)高檔（高價(jià)）牛肉的牛品種二、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉的牛品種三、生產(chǎn)普通牛肉的牛品種第二節(jié) 肥育牛年齡的選擇第三節(jié) 肥育牛性別的選擇一、公牛不去勢肥育飼養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn) 二、公牛不去勢肥育飼養(yǎng)的缺點(diǎn) 三、閹公牛和公牛肥育飼養(yǎng)屠宰成績比較第四節(jié) 肥育牛體重的選擇第五節(jié) 肥育牛體型外貌的選擇一、牛的體型外貌二、肥育牛體型外貌性狀與肥育期增重的相關(guān)關(guān)系三、肥育牛體尺和體重四、肥育牛的凈肉重計(jì)算參數(shù) 第六節(jié) 肥育牛體質(zhì)的選擇第七節(jié) 肥育牛體膘的選擇一、肥育牛體膘的要求二、牛體膘四季的差別第二章架子牛的買賣第一節(jié) 架子牛收購前的準(zhǔn)備一、架子牛產(chǎn)地條件考察二、架子牛交易前的準(zhǔn)備三、架子牛的計(jì)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 第二節(jié) 架子牛的收購程序和趕運(yùn) 一、收購二、趕運(yùn) 三、善后工作第三節(jié) 架子牛的買賣差額第三章架子牛的運(yùn)輸第一節(jié) 架子牛運(yùn)輸工具及準(zhǔn)備一、汽車（拖拉機(jī)）運(yùn)輸二、火車運(yùn)輸第二節(jié) 架子牛裝車一、汽車（拖拉機(jī)）裝車二、火車裝車第三節(jié) 架子牛運(yùn)輸途中的管理一、汽車（拖拉機(jī)）運(yùn)輸途中的管理二、火車運(yùn)輸途中的管理第四節(jié) 架子牛自備車運(yùn)輸管理第五節(jié) 架子牛運(yùn)輸時(shí)的體重?fù)p失第六節(jié) 架子牛卸車一、卸牛二、編組（分欄）三、防止爬跨和格斗第四章肥育牛飼料第一節(jié) 能量飼料一、玉米二、大麥三、高粱四、能量飼料的其他加工方法五、能量飼料料型及喂牛效果 …… 第五章肥育牛的飼料配方及日糧配制第六章肉牛肥育技術(shù) 第七章肥育牛的出欄第八章肥育牛的防疫保健第九章肥育牛場建設(shè)