講現(xiàn)代人強調養(yǎng)生,注重健康,防范疾病于未然。養(yǎng)生食補日益成為熱門話題。但每當想進補時,總會有很多疑問,不知道要怎么補才適合自己。藥膳食補種類繁多,想要進步的時候必須先知道自己的體質狀態(tài),因為不同的體質,適合吃的藥膳食補也不同。本書第一部分介紹什么是藥膳食補,讓大家對吃補有一定的認識,并了解進補的禁忌和注意事項。第二部分介紹各種食補中藥,我們將具有補益作用的中藥分成補氣、補血、滋陰、補陽、補脾和補腎中藥六大類,每一種中藥都列出他的品種來源、性味、選購要領、功效、現(xiàn)代藥理作用、禁忌和一般用量。第三部分則對六大體質來介紹,讓大家知道虛性體質的辨別特點,也列出了各類體質適合食用的蔬菜水果、蔬果食療、中藥及藥膳食補。第四部分則是介紹二十七種常見疾病適合的飲食,內容包括飲食注意事項及輔助性食療。