《我的正業(yè)是玩樂》蔡瀾對自己的生活方式進行了自嘲式的總結：抽煙喝酒不運動。他曾任電影監(jiān)制、寫美食評論、鉆研篆刻、作文章，是最勤奮多才的文人；做食家、茶商，賣零食，生產醬料，做美食代言，是將愛好做成事業(yè)的商人；吃、喝、玩、樂，環(huán)游世界，說起享受生活誰也不及他；他的生活方式頗具爭議，然而卻被許多人推崇。品讀其文，亦是在品讀一種別樣人生?！犊膳碌呐恕繁緯遣虨懴壬谌粘Ｉ钪忻枘×藢λY識的、所交往的、所熟知的各種類型的女子的文字，從名門閨秀到電影明星，從酒吧女郎到遁入空門的女尼，皆紛紛展現于蔡瀾筆下。本書不僅涉及各類女性，又對男女兩性關系作了深入的探討，特別對八婆等可怕的女人做了剖析。語言精辟辛辣，思想頗為獨到深刻、引人深思?！斗趴v的哲學》本書是蔡瀾對日常瑣事、生活點滴、旅途喜樂、人生百態(tài)等文字的結集，以小見大將他的人生態(tài)度展現在讀者眼前。在他筆下，無論泰國水果、法國香檳還是中國大閘蟹、響螺湯，都是那么有滋有味、有情有調；在他筆下，無論雍容的歐洲、空曠的澳洲還是豐富的亞洲、神奇的非洲，世界是千姿百態(tài)，風情萬種；在他筆下，無論俠氣的金庸、豪氣的倪匡還是大哥風范的成龍，都有恰倒好處的白描……在本書中，蔡瀾以他特立獨行與豁達樂觀，為我們暢談人生?！赌切┩涣说娜碎g美味》本書盡數大美食家蔡瀾周游列國時品嘗到的美味佳肴，將最值得推薦的美食一一為人們道來。從港澳臺的特色風味美食到內地的美妙絕倫的各大菜系，從鮮美清淳的日本料理到精美別致的歐洲餐點?！恫虨懙牟嘶@子：世界食材字典》本書收錄蔡瀾先生對近三百種常見食材的解讀文章．從普普通通一棵蔥、一頭蒜、一根蘿卜、一條魚、一只雞說起．到普普通通調味料一撮花椒、幾粒茴香籽、一碟豬油渣等等．每種食材都專文講解．細細道來。新手入廚房，一卷在手．照貓畫虎，照葫蘆畫瓢．多試幾次．總能做出幾道完美的小菜。
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