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酒店前廳服務(wù)與管理

酒店前廳服務(wù)與管理

定 價(jià):¥29.80

作 者: 來君 主編
出版社: 中國旅游出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 管理 項(xiàng)目管理

ISBN: 9787503247774 出版時(shí)間: 2013-09-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 215 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《國家改革發(fā)展示范校建設(shè)酒店服務(wù)與管理專業(yè)教材:酒店前廳服務(wù)與管理》是國家改革發(fā)展示范校酒店服務(wù)與管理專業(yè)課程教學(xué)成果的結(jié)晶?!秶腋母锇l(fā)展示范校建設(shè)酒店服務(wù)與管理專業(yè)教材:酒店前廳服務(wù)與管理》以模塊、任務(wù)和情境來組織教學(xué)內(nèi)容,模塊內(nèi)容真實(shí),經(jīng)過了企業(yè)專家的反復(fù)論證,包括酒店前廳部概述、門童接待服務(wù)、行李服務(wù)、禮賓服務(wù)、服務(wù)中心服務(wù)、辦公服務(wù)、前臺(tái)接待服務(wù)7個(gè)模塊,共15項(xiàng)任務(wù)27個(gè)情境?!秶腋母锇l(fā)展示范校建設(shè)酒店服務(wù)與管理專業(yè)教材:酒店前廳服務(wù)與管理》信息容量大,案例豐富,實(shí)用性強(qiáng),學(xué)生學(xué)習(xí)過所有模塊、完成所有學(xué)習(xí)任務(wù)之后,猶如到酒店前廳部親身經(jīng)歷了一番,能達(dá)到理實(shí)一體化的教學(xué)目的?!秶腋母锇l(fā)展示范校建設(shè)酒店服務(wù)與管理專業(yè)教材:酒店前廳服務(wù)與管理》適用于中等職業(yè)院校酒店服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生使用,也可作為教師的教學(xué)參考用書以及酒店前廳部門的培訓(xùn)用書。

作者簡介

暫缺《酒店前廳服務(wù)與管理》作者簡介

圖書目錄

模塊一 認(rèn)識(shí)酒店前廳部
模塊二 門童接待服務(wù)
任務(wù)一 門童接待服務(wù)
情境一 店內(nèi)迎送服務(wù)
情境二 繁忙時(shí)門童服務(wù)
模塊三 行李服務(wù)
任務(wù)二 行李人店、離店服務(wù)
情境三 行李入店服務(wù)
情境四 行李離店服務(wù)
情境五 換房行李服務(wù)
任務(wù)三 行李寄存服務(wù)
情境六 行李寄存服務(wù)
情境七 無憑證行李提取服務(wù)
模塊四 禮賓服務(wù)
任務(wù)四 委托代辦服務(wù)
情境八 委托異地訂房服務(wù)
情境九 代買藥品服務(wù)
任務(wù)五 轉(zhuǎn)遞物品服務(wù)
情境十 轉(zhuǎn)遞物品給住店客人服務(wù)
情境十一 轉(zhuǎn)遞物品給外客服務(wù)
模塊五 服務(wù)中心服務(wù)
任務(wù)六 接聽電話服務(wù)
情境十二 接聽電話服務(wù)
情境十三 電話轉(zhuǎn)接及問詢服務(wù)
任務(wù)七為 客人提供留言服務(wù)
情境十四 留言服務(wù)
任務(wù)八為 客人提供叫早服務(wù)
情境十五 叫早服務(wù)
模塊六 辦公服務(wù)
任務(wù)九 辦公服務(wù)
情境十六 打印、復(fù)印、掃描及傳真服務(wù)
情境十七 PPT打印服務(wù)
模塊七 前臺(tái)接待服務(wù)
任務(wù)十 預(yù)訂服務(wù)
情境十八 電話預(yù)訂服務(wù)
情境十九 電話更改預(yù)訂服務(wù)
情境二十 面談?lì)A(yù)訂服務(wù)
任務(wù)十一 前臺(tái)入住服務(wù)
情境二十一 有預(yù)訂的散客前臺(tái)入住服務(wù)
情境二十二 有預(yù)訂的團(tuán)隊(duì)前臺(tái)入住服務(wù)
任務(wù)十二 外幣兌換服務(wù)
情境二十三 外幣兌換服務(wù)
任務(wù)十三 換房服務(wù)
情境二十四 換房服務(wù)
任務(wù)十四 延房服務(wù)
情境二十五 延房服務(wù)
任務(wù)十五 離店結(jié)賬服務(wù)
情境二十六 散客離店服務(wù)
情境二十七 團(tuán)隊(duì)結(jié)賬服務(wù)

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