大彩生活2：三高吃什么宜忌速查全書(shū)

定　價(jià)：￥39.80

作　者：	鄭育龍編著
出版社：	福建科技出版社
叢編項(xiàng)：	大彩生活2
標(biāo)　簽：	保健/養(yǎng)生藥膳食療

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ISBN：	9787533543594	出版時(shí)間：	2013-10-01	包裝：	軟精裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	308	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　英國(guó)有句諺語(yǔ)說(shuō)：“飲食習(xí)慣決定了健康狀況”。那么，高血壓、高血脂、高血糖這“三高”究竟應(yīng)該怎么吃、吃什么？《大彩生活2：三高吃什么宜忌速查全書(shū)》聚焦多種常見(jiàn)食材和中藥，分別詳解每種食材和中藥對(duì)血壓、血脂、血糖的作用原理，專門(mén)為“三高”人群準(zhǔn)備了相應(yīng)的飲食方案，特意介紹了降“三高”的酒方、茶飲和藥膳、偏方等，多方位調(diào)養(yǎng)“三高”，幫助讀者達(dá)到食療養(yǎng)生的特殊功效。此外，食物生糖指數(shù)、高膽固醇、高脂肪、高糖食物一覽表，幫助你慎重選擇食物，不再踏入飲食“雷區(qū)”。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《大彩生活2：三高吃什么宜忌速查全書(shū)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第1 章防治“三高”，飲食先行 2 全面杜絕“三高”必備的基礎(chǔ)知識(shí) 2 高血壓：國(guó)人“第一疾病” 4 高血脂：一種“沉默”的疾病 6 高血糖：多種疾病的“元兇” 8 “三高”之間有著密不可分的聯(lián)系 8 高血壓與高血糖同宗同源 …… 專題1 “三高”人群不可不知的食品交換份法第2 章吃對(duì)營(yíng)養(yǎng)素，輕松控制“三高” 22 小營(yíng)養(yǎng)，大健康 ——防治“三高”的營(yíng)養(yǎng)元素 22 鋅控制血壓，預(yù)防糖尿病并發(fā)癥 24 鈣降血壓、防血栓的“生命元素” 26 鉀有效促進(jìn)鈉的代謝與排出 28 硒微量元素中的“胰島素” …… 專題2 揭秘加工食品中的含鹽量第3 章吃對(duì)食物，有效控制“三高” 65 五谷 62 綠豆降壓更降糖 63 ★ 綠豆粳米粥 ★ 枸杞子綠豆湯 ★ 銀耳綠豆湯 64 紅小豆加速膽固醇的排出 65 ★ 百合紅小豆瘦肉湯 ★ 紅小豆玉米粥 66 黃豆調(diào)節(jié)血脂，穩(wěn)定血糖 67 ★ 黃豆海帶湯 ★ 黃豆牛肉湯 …… 專題 3 “三高”人群禁忌食物大點(diǎn)名 232 第4章防治“三高”必備的中藥知識(shí) 236有效控制“ 三高” 的常見(jiàn)中藥及其食療方 236 黃芪雙向調(diào)節(jié)血壓 ★ 鴿杞黃芪粥 238 枸杞子增強(qiáng)血管彈性，降低血脂 ★ 杞子雙瓜 240 葛根有效減少血管阻力 ★ 大芥菜葛根煲豬瘦肉 242 何首烏加快膽固醇的代謝 ★ 首烏芝麻粥 244 玉竹改善高血壓和高血糖 ★ 玉竹兔病 …… 專題 4 “三高”人群必知的血糖生成指數(shù)（ GI ）與血糖生成負(fù)荷（ GL ） 284 287 附錄1 常見(jiàn)食物血糖生成指數(shù)（GI）值一覽表 292 附錄2 常見(jiàn)食物脂肪含量排行榜TOP97 294 附錄3 常見(jiàn)食物膽固醇含量TOP99 296 附錄4 常見(jiàn)食物含鈉量排行榜TOP98 298 附錄5 根據(jù)食物熱量不同制定飲食方案