飲食宜忌與搭配小全書

定　價：￥18.00

作　者：	宿春君趙廣娜編著
出版社：	華夏出版社
叢編項：	Mbook隨身讀
標(biāo)　簽：	烹飪/美食養(yǎng)生食療

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ISBN：	9787508078304	出版時間：	2014-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	224	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書針對普通人的日常生活，結(jié)合人們飲食習(xí)慣的實際情況，借鑒并利用養(yǎng)生學(xué)和營養(yǎng)學(xué)的理論，用通俗易懂的語言，介紹了食物相宜相克的天然規(guī)律，以及各種食材的實用搭配范例，是一本內(nèi)容豐富的飲食宜忌與實用搭配速查寶典。

作者簡介

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圖書目錄

目錄
第1章蔬菜類飲食宜忌與實用搭配
白菜
茄子
西紅柿
南瓜
黃瓜
絲瓜
土豆
萵苣
辣椒
韭菜
芹菜
豌豆
胡蘿卜
蘿卜
油菜
蠶豆
菠菜
茭白
蒜苗
苦瓜
冬瓜
蓮藕
茼蒿
芋頭
木耳
豇豆
香椿
黃花菜
圓白菜
榨菜
空心菜
香菜
蘑菇
香菇
銀耳

第2章肉蛋類飲食宜忌與實用搭配
豬肉
牛肉
羊肉
雞肉
鴨肉
鵝肉
狗肉
鴨蛋
雞蛋
牛奶

第3章水產(chǎn)類飲食宜忌與實用搭配
鯉魚
鯽魚
帶魚
草魚
鱸魚
魷魚
墨魚
青魚
章魚
鰱魚
黃鱔
螃蟹
蝦
田螺
牡蠣
紫菜
海帶

第4章雜糧類飲食宜忌與實用搭配
大米
小米
薏米
粳米
玉米
小麥
蕎麥
燕麥
芝麻
山藥
紅薯
黃豆
綠豆
紅豆
黑豆

第5章水果類飲食宜忌與實用搭配
西瓜
橘子
草莓
蘋果
葡萄
桃
梨
獼猴桃
芒果
香蕉
柿子
柚子
菠蘿
橙子
荔枝
櫻桃
山楂
杏
枇杷
木瓜
橄欖
檸檬
大棗

第6章干果類飲食宜忌與實用搭配
花生
蓮子
核桃
板栗
松子
南瓜子
葵花子
杏仁
榛子
無花果
開心果