《本草綱目》四季蔬果養(yǎng)生速查全書(shū)（精裝）

定　價(jià)：￥29.80

作　者：	矯浩然編著
出版社：	天津科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	健身與保健養(yǎng)生

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ISBN：	9787530883044	出版時(shí)間：	2013-11-01	包裝：	精裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	237	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《本草綱目》是中華本草學(xué)集大成者，集中體現(xiàn)了中國(guó)古代醫(yī)學(xué)所取得的最高成就，其素有“醫(yī)學(xué)之淵?！薄案裎镏ǖ洹敝雷u(yù)，是中多民族取之不盡、用之不竭的醫(yī)藥寶庫(kù)。《本草綱目》自成書(shū)以來(lái)已深深滲透進(jìn)國(guó)人的?；钪?，醫(yī)家將之作為行醫(yī)用藥的準(zhǔn)繩，普通百姓將之作為日常養(yǎng)生的指南。今天，我們?cè)谥嗅t(yī)養(yǎng)生文化熱潮的推動(dòng)下，重新向這部閃耀著古老智慧的經(jīng)典著作求取永不過(guò)時(shí)的養(yǎng)生真經(jīng)。以天然的蔬果谷物為原料，根據(jù)其成分、屬性，互相搭配成養(yǎng)生保健的食物，以此滋養(yǎng)自己與家人。中醫(yī)所強(qiáng)調(diào)的“藥食同源”，就是吸取中藥蔬具的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)從而達(dá)到延年益壽、保養(yǎng)生命、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病的目的，也就是用最天然的植物和方法，照顧自己的身體，符合現(xiàn)代人所倡導(dǎo)流行的“飲食”養(yǎng)生之道?！耙蛉?、因時(shí)、兇地”是中醫(yī)的治療原則，意思是無(wú)論治療已病還是未病．都要根據(jù)人、季節(jié)及水土的變化而變化。同樣的，對(duì)于食物養(yǎng)生來(lái)說(shuō)，中醫(yī)的這一治療原則也是其應(yīng)遵循的。我國(guó)大部分地區(qū)四季分明，生活在這里的人們，身體也隨著四季的變化而變化。蔬果養(yǎng)生也是如此，要根據(jù)季節(jié)及人體當(dāng)時(shí)的狀況，選擇適合的食材以調(diào)節(jié)身體，健身養(yǎng)生。這就是食材與季節(jié)變化的關(guān)系。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

速查表
均衡營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)充體力的大蔬果
第一章
春季蔬果養(yǎng)生
春季水果
木瓜健脾消食·清熱祛風(fēng)
香蕉清熱解毒·潤(rùn)肺止咳
蘋果生津潤(rùn)肺·除煩解暑
梨潤(rùn)肺清心·消痰止咳
櫻桃補(bǔ)中益氣·健脾和胃
梅子止咳調(diào)中·除熱下痢
菠蘿健脾解渴·消腫祛濕
桃補(bǔ)中益氣·潤(rùn)腸通便
草莓潤(rùn)肺生津·利尿止渴
桑葚補(bǔ)血滋陰·生津潤(rùn)燥
栗子滋陰補(bǔ)腎·消除疲勞
開(kāi)心果調(diào)中順氣·補(bǔ)益肺腎
春季菜·谷
韭菜健胃整腸·溫腎助陽(yáng)
胡蘿卜益肝明目·利膈寬腸
茭白解毒利便·健壯機(jī)體
菠菜補(bǔ)血潤(rùn)腸·滋陰平肝
洋蔥理氣和胃·發(fā)散風(fēng)寒
菜花健腦壯骨·補(bǔ)脾填精
油菜活血化瘀·寬腸通便
馬鈴薯和胃健中·解毒消腫
香菇補(bǔ)肝益腎·益智安神
金針菇補(bǔ)肝益腸·益智防癌
小米滋陰養(yǎng)血·除熱解毒
燕麥益肝和胃·護(hù)膚美容
春季蔬果一覽
第二章夏季蔬果養(yǎng)生
夏季水果
芒果益胃止嘔·解渴利尿
西瓜清熱除煩·清熱解暑
荔枝理氣補(bǔ)血·補(bǔ)心安神
龍眼益氣補(bǔ)血·養(yǎng)血安神
檸檬化痰止咳·生津健脾
杏清熱去毒·止咳平喘
橄欖生津止渴·清熱解酒
椰子補(bǔ)虛強(qiáng)壯·益氣祛風(fēng)
蓮子養(yǎng)心安神·益腎澀精
夏季菜·谷
豌豆清涼解暑·利尿止瀉
黃瓜消腫解毒·清熱利尿
苦瓜解毒明目·補(bǔ)氣益精
蓮藕散瘀解渴·改善腸胃
冬瓜利水消炎·除煩止渴
絲瓜涼血解毒·通經(jīng)活絡(luò)
莧菜清肝明目·涼血解毒
生菜清熱爽神·清肝利膽
空心菜解毒利尿·降脂減肥
蕨菜清熱解毒·止血降壓
蒜薹溫中下氣·調(diào)和臟腑
蠶豆益脾健胃·通便消腫
綠豆清熱解毒·保肝護(hù)腎
薏米健脾補(bǔ)肺·化濕抗癌
小麥養(yǎng)心除煩·健脾益腎
夏季蔬果一覽
第三章
秋季蔬果養(yǎng)生
秋季水果
葡萄補(bǔ)血美膚·強(qiáng)健筋骨
橙子生津止渴·開(kāi)胃下氣
柿子清熱潤(rùn)肺·健脾化痰
獼猴桃健脾止瀉·止渴利尿
無(wú)花果健胃整腸·解毒消腫
李子生津潤(rùn)喉·清熱解毒
哈密瓜利便益氣·清熱止咳
山楂健胃消食·活血化瘀
石榴生津止渴·止瀉止血
柚子健脾解酒·補(bǔ)血利便
松子滋陰養(yǎng)液·補(bǔ)益氣血
花生溫肺補(bǔ)脾·和胃強(qiáng)肝
秋季菜·谷
木耳溫肺止血·補(bǔ)氣清腸
金針菜健腦養(yǎng)血·平肝利尿
扁豆健脾益氣·化濕消暑
南瓜補(bǔ)中益氣·降糖止渴
百合養(yǎng)陰清熱·滋補(bǔ)精血
芋頭整腸利便·補(bǔ)中益氣
青椒溫中散寒·開(kāi)胃消食
茄子散血止疼·解毒消腫
黃豆解熱潤(rùn)肺·寬中下氣
豇豆健脾補(bǔ)腎·散血消腫
玉米益肺寧心·健脾開(kāi)胃
芝麻補(bǔ)血明目·益肝養(yǎng)發(fā)
秋季蔬果一覽
第四章
冬季蔬果養(yǎng)生
冬季水果
大棗養(yǎng)胃止咳·益氣生津
甘蔗清熱生津·下氣潤(rùn)燥
榴蓮壯陽(yáng)助火·殺蟲(chóng)止癢
核桃潤(rùn)腸通便·延遲衰老
葵花子降低血脂·安定情緒
冬季菜·谷
芹菜平肝涼血·利水消腫
芥菜解毒消腫·利氣溫中
姜解毒除臭·溫中止嘔
蘿卜化痰清熱·下氣寬中
番茄健胃消食·涼血平肝
茼蒿養(yǎng)心降壓·溫肺清痰
蔥發(fā)汗解表·解毒散凝
蒜清熱解毒·殺菌防癌
白菜解渴利尿·通利腸胃
竹蓀益氣補(bǔ)腦·寧神健體
銀耳養(yǎng)胃和血·延年益壽
香菜消食開(kāi)胃·止痛解毒
荸薺消渴痹熱·溫中益氣
紅小豆解毒排膿·健脾止瀉
黑豆溫肺祛燥·補(bǔ)血安神
芡實(shí) 固腎澀精·補(bǔ)脾止瀉
糯米補(bǔ)中益氣·暖胃止瀉
大米健脾養(yǎng)胃·止咳除煩
黍米除熱止瀉·益氣補(bǔ)中
冬季蔬果一覽