全草類
蔥
大蒜
香菜
芹菜
韭菜
黃鵪菜
睡菜
莕菜
空心菜
刺莧菜
薺菜
碎米薺
蕨兒菜
葵菜
稻槎菜
薛菜
包菜
清明菜
苦菜
莼菜
油菜
胭脂菜
刺兒菜（附大薊）
睡蓮
蓑荷
竹葉菜
鵝腸菜
羅布麻
委陵菜
墨菜
蒟醬
密花豆
南酸棗
鹽云參
豬殃殃
紅豆蔻
沙棗
托盤
溪黃草
楓荷梨
千屈菜
水苦荬
白茅根
番杏
巖頭菜
麒麟菜
郎耶菜
費菜
野白菜
白花菜
紅花菜
蕺菜
菠菜
海菜
馬蘭頭
菊花腦
發(fā)菜
金花菜
馬齒莧
苧麻
蒲公英
臺灣萵苣
茼蒿菜
地膚
薄荷
藜
稗
茅莓
羅勒
白櫟
獨行菜
播娘蒿
菥蓂
腐婢
地耳
石耳
茵陳蒿
煙草
蘑菰蕈
猢猻眼
靈芝
木耳（附白木耳）
馬勃
鐵樹
烏飯樹
海棗
桂皮
梧桐
黃楝頭
牛蒡
野薔薇
仙人果
翻白草
敗醬
薺苊
香茶菜
蘭香草
東風菜
五加皮
……
根莖類
花、種子、花果
附錄1 人體所需主要營養(yǎng)素表
附錄2 病員食物宜忌
附錄3 抗癌食物與中藥
附錄4 便方索引
附錄5 藥名索引
附錄6 拉丁學名索引
附圖
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