掌中查4：不上火的吃法掌中查

第一章 成也是“火”敗也是“火”
“火”的重要性
有“火”才能活
“火”即“元陽(yáng)”
“火”不足則易生病
從吃開(kāi)始增強(qiáng)火力
推推肚子增火力
怎樣才能不上火
為什么會(huì)上火
吃得對(duì)才不上火
上火的六大癥狀
干紅腫
痛熱煩
易上火人群有哪些
貪食肥甘厚味者
都市快餐族
情志抑郁不疏者
脾氣火爆者
熬夜、作息紊亂者
易上火體質(zhì)者
不上火的基本要領(lǐng)陰陽(yáng)平衡
什么是陰、陽(yáng)
怎么維護(hù)體內(nèi)的陰陽(yáng)
平衡體質(zhì)，身體火氣才不會(huì)泛濫
人體陽(yáng)氣隨年齡與體質(zhì)而變化
養(yǎng)生順應(yīng)體質(zhì)，遠(yuǎn)離上“火”
不得不說(shuō)的祛“火”
實(shí)火清瀉
虛火清養(yǎng)
第二章 認(rèn)清體質(zhì)選飲食，巧妙防“火”保健康
平和體質(zhì)，飲食防“火”重在“中庸之道”
平和體質(zhì)的特征
平和體質(zhì)的飲食養(yǎng)生法則
平和體質(zhì)吃了不上火的食材
●黃豆芽23 ●粳米24 ●菠菜
●荸薺26 ●白菜
營(yíng)養(yǎng)又不上火的食療方
●核桃仁黑木耳粥28 ●八寶粥
補(bǔ)對(duì)了不上火的中草藥材
●枇杷葉30 ●夏枯草
防火祛火奇效方
●丹芍茅花湯32 ●生脈飲32 ●黃精粥
健康不上火的茶飲
●鮮橘薄荷香茶33 ●蜜糖金銀花
陽(yáng)虛體質(zhì)，補(bǔ)腎健脾使身體不上火
陽(yáng)虛體質(zhì)的特征
陽(yáng)虛體質(zhì)的飲食養(yǎng)生法則
陽(yáng)虛體質(zhì)吃了不上火的食材
●羊肉35 ●韭菜36 ●桂圓
●黑米38 ●泥鰍
營(yíng)養(yǎng)又不上火的食療方
●韭黃腰花 40 ●核桃炒蝦仁
補(bǔ)對(duì)了不上火的中草藥材
●補(bǔ)骨脂42 ●益智仁
防火祛火奇效方
●竹節(jié)菜粥44 ●附片羊肉湯
健康不上火的茶飲
●核桃茶
陰虛體質(zhì)，防“火”則要多吃滋陰食物
陰虛體質(zhì)的特征
陰虛體質(zhì)的飲食養(yǎng)生法則
陰虛體質(zhì)吃了不上火的食材
●蓮藕47 ●蘋(píng)果48 ●豆?jié){
●紫菜50 ●兔肉
營(yíng)養(yǎng)又不上火的食療方
●蓮子百合瘦肉湯52 ●鯉魚(yú)苦瓜湯
補(bǔ)對(duì)了不上火的中草藥材
●天門(mén)冬54 ●石斛55 ●麥門(mén)冬56 ●玉竹
防火祛火奇效方
●麥門(mén)冬湯58 ●滋陰降火方
健康不上火的茶飲
●菊楂陳皮茶59 ●蘋(píng)果肉桂茶
氣虛體質(zhì)，補(bǔ)養(yǎng)元?dú)庖允股眢w火力足
氣虛體質(zhì)的特征
氣虛體質(zhì)的飲食養(yǎng)生法則
氣虛體質(zhì)吃了不上火的食材
●山藥61 ●紅棗62 ●牛肉
●墨魚(yú)64 ●鵪鶉65 ●葡萄
營(yíng)養(yǎng)又不上火的食療方
●紅燒鵪鶉蛋67 ●白玉豌豆粳米粥
補(bǔ)對(duì)了不上火的中草藥材
●枳實(shí)69 ●人參70 ●香附
防火祛火奇效方
●補(bǔ)中益氣湯72 ●黃芪人參益氣粥
健康不上火的茶飲
●補(bǔ)虛止汗茶73 ●參苓紅花茶
痰濕體質(zhì)，通氣血、祛濕痰使陰陽(yáng)平衡
痰濕體質(zhì)的特征
痰濕體質(zhì)的飲食養(yǎng)生法則
痰濕體質(zhì)吃了不上火的食材
●梨75 ●薏仁76 ●紅豆
●白蘿卜78 ●海帶79 ●枇杷
營(yíng)養(yǎng)又不上火的食療方
●蘿卜薏仁黃花菜湯81 ●牛腩苦瓜粥
補(bǔ)對(duì)了不上火的中草藥材
●半夏83 ●茯苓84 ●桔梗
防火祛火奇效方
●化痰燥濕方86 ●澤瀉烏龍茶
●參苓白術(shù)散
健康不上火的茶飲
●銀耳茶
濕熱體質(zhì)，飲食防“火”要注意祛濕
濕熱體質(zhì)的特征
濕熱體質(zhì)的飲食養(yǎng)生法則
濕熱體質(zhì)吃了不上火的食材
●冬瓜89 ●豬肉90 ●蛤蜊
●扁豆92 ●田螺
營(yíng)養(yǎng)又不上火的食療方
●蓮子冬瓜粳米粥94 ●清炒苦瓜
補(bǔ)對(duì)了不上火的中草藥材
●茵陳96 ●生地黃97 ●澤瀉98 ●香薷
防火祛火奇效方
●加味四物湯100 ●萆栗滲濕湯
●龍膽瀉肝湯
健康不上火的茶飲
●薏仁茶
血瘀體質(zhì)，要想不上火首選活血化瘀
血瘀體質(zhì)的特征
血瘀體質(zhì)的飲食養(yǎng)生法則
血瘀體質(zhì)吃了不上火的食材
●山楂103 ●黑木耳
●黑豆105 ●茄子
營(yíng)養(yǎng)又不上火的食療方
●干姜紅糖粥107 ●赤芍柴胡粥
補(bǔ)對(duì)了不上火的中草藥材
●丹參109 ●紅花110 ●益母草
●郁金112 ●三七
防火祛火奇效方
●補(bǔ)陽(yáng)還五湯114 ●血府逐瘀湯
●歸龍致心湯
健康不上火的茶飲
●紅花山楂茶
特稟體質(zhì)，益氣固表是防火的首要原則
特稟體質(zhì)的特征
特稟體質(zhì)的飲食養(yǎng)生法則
特稟體質(zhì)吃了不上火的食材
●蜂蜜117 ●胡蘿卜
●萵筍119 ●金針菇
營(yíng)養(yǎng)又不上火的食療方
●粳米紅棗雞肉粥121 ●扁鵲三豆飲
補(bǔ)對(duì)了不上火的中草藥材
●魚(yú)腥草123 ●玄參124 ●黃連
防火祛火奇效方
●三黑汁126 ●糖醋姜湯126 ●固表粥
健康不上火的茶飲
●西洋參茶127 ●三根清肺茶
氣郁體質(zhì)，不上火就要修養(yǎng)身心
氣郁體質(zhì)的特征
氣郁體質(zhì)的飲食養(yǎng)生法則
氣郁體質(zhì)吃了不上火的食材
●小麥129 ●牛奶130 ●芹菜131 ●玫瑰花
營(yíng)養(yǎng)又不上火的食療方
●芹菜海米粳米粥133 ●豉香萵筍
補(bǔ)對(duì)了不上火的中草藥材
●酸棗仁135 ●合歡花136 ●柏子仁
防火祛火奇效方
●養(yǎng)肝解郁方138 ●茵陳車(chē)前子飲138 ●綠茶干橘
健康不上火的茶飲
●棗仁蜂蜜茶
第三章一年四季不上火，臟腑清爽健康常相伴
第四章男女老幼各不同，不上火的吃法大揭秘
附錄一 “上火”食物的不上火搭配指南
附錄二 四季不上火食物速查
附錄三 不同體質(zhì)防“火”食材速查
附錄四 不上火的食療方速查
附錄五 降火中草藥使用指南