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章友康教你養(yǎng)腎就該這樣吃

章友康教你養(yǎng)腎就該這樣吃

定 價:¥29.90

作 者: 章友康,張曄,莫非凡 編
出版社: 中國輕工業(yè)出版社
叢編項:
標 簽: 保健/養(yǎng)生 藥膳食療

ISBN: 9787501996186 出版時間: 2014-03-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 224 字數(shù):  

內容簡介

  養(yǎng)腎主要在于以下幾點:首先要養(yǎng)精保腎,強調要堅實精氣,防止其流失,這是日常生活方面要求,尤其是性生活要合理安排;其次是溫補腎元、填補表髓,這方面可以通過飲食的調理,來達到滋補腎精的效果。生活中最常見的食材中,很多都對腎臟有很好的補益效果,如“黑色食物”,像黑豆、黑米、黑芝麻、核桃等,當然還包括一些中醫(yī)藥膳也是不錯的選擇。另外,養(yǎng)腎還有很重要的一點就是強腎健身,即要適當?shù)倪\動,舒筋活絡、養(yǎng)筋健骨、增強抵抗力,從而達到健腎的目的。當然,養(yǎng)腎要因時制宜,而養(yǎng)腎的最佳時期是冬春兩季:春季對腎功能不良的患者而言,是個很不錯的時節(jié),一些藥膳對腎病患者很有療效;而冬季是萬物封藏的時期,此時期如果能夠調理好腎臟功能,對全身的健康是大有裨益的。腎作為人體重要的器官之一,對機體健康能起到明顯的“蝴蝶效應”。因此,我們要保護好我們的腎臟,養(yǎng)好腎,讓每天的身體都鮮活起來。

作者簡介

  章友康,教授主任醫(yī)師、教授、博士生導師、原衛(wèi)生部腎臟病研究所副所長、北京聯(lián)科中醫(yī)腎病醫(yī)院名譽院長。歷任北京大學第一醫(yī)院腎內科主任、科研處處長、副院長和院長。北京醫(yī)學會腎臟病學會主任委員、中華醫(yī)學會腎臟病學會副主任委員。中國醫(yī)院協(xié)會副會長兼學術培訓部主任、《中國醫(yī)院》雜志特邀策劃顧問。共獲國家級、部委級科技成果獎六項,十余年來在國內核心期刊發(fā)表論文150余篇,出版專著15部。獲國務院學位委員會頒發(fā)的“有突出貢獻的中國博士學位獲得者”,享受國務院特殊津貼。一直從事腎臟病領域腎小球疾病發(fā)病機理、病理和治療的實驗研究和臨床工作。曾在國內腎臟病學界首先建立了包括不同發(fā)病機理和多種病理類型的實驗性腎炎模型,應用人工方法可復制幾乎所有不同病理類型的實驗模型系列,為我國腎炎發(fā)病機理的實驗研究奠定了重要基礎。其應用該模型系列進行祖國醫(yī)藥治療腎炎的研究,被國內同行廣泛使用和推廣,取得了大量的重要成果。并榮獲衛(wèi)生部科技成果二等獎,國家教委科技進步成果應用二等獎。張曄,解放軍309醫(yī)院前營養(yǎng)科主任,中國營養(yǎng)學會會員。從事營養(yǎng)工作30余年,長期活躍在臨床工作第一線。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養(yǎng)治療經(jīng)驗,多次參加國際、國內營養(yǎng)學專業(yè)學術會議,并進行大會交流、作專題發(fā)言等。在中央電視臺《健康之路》、北京電視臺生活頻道《食全食美》《生活大調查》、科教頻道《養(yǎng)生堂》《科學實驗室》、山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》、湖南衛(wèi)視《百科全說》等欄目做過多次專題錄像節(jié)目。莫非凡,畢業(yè)于廣州中醫(yī)藥大學,中國醫(yī)學科學院研究生。從事醫(yī)療臨床工作40余年。曾率17名醫(yī)療科研專家組成的醫(yī)療科研小分隊,七上西藏高原,受到胡錦濤主席的接見和表彰,曾多次參加首長的中醫(yī)保健及治療工作。共撰寫學術論文56篇,已發(fā)表52篇。參加撰寫學術著作6部。榮立二等功1次,三等功5次。共獲軍隊及地方科技進步獎16項。能運用多種中醫(yī)療法對原發(fā)性腎臟病和繼發(fā)性腎病進行診斷及治療,特別對慢性腎功能不全(腎衰竭、尿毒癥)有著較豐富的臨床經(jīng)驗。

圖書目錄

緒論
腎為先天之本——腎好身體好
腎臟對生命的意義
腎是長壽的基礎
腎:位于腹部左右的兩顆“大蠶豆”
腎臟的功能
為什么人有兩個腎臟
關手腎虛,你了解多少
腎虛是怎么回事
哪些人容易腎虛,
引起腎虛的原因
正確養(yǎng)腎——走出養(yǎng)腎誤區(qū)
第一章 五臟平衡為健康之根本
五臟的平衡關系
養(yǎng)心才能養(yǎng)腎
養(yǎng)肝先養(yǎng)腎
腎為先天之本,脾為后天之本
肺腎相生
五色、五昧與腎的關系
五色食物對應五臟的補養(yǎng)作用
黑色入腎——養(yǎng)腎必須吃的“黑五類”食物
咸入腎——咸味食物善養(yǎng)腎
第二章 護腎養(yǎng)腎從飲食開始
護腎養(yǎng)腎從飲食開始
養(yǎng)腎飲食原則——健康從點滴開始
日常如何飲水
減少食鹽攝入
腎病患者的飲食要點
防止嘌呤攝入過多
飲酒量要控制,盡量避免喝啤酒
對腎臟有利的營養(yǎng)素
維生素A 保護腎臟黏膜
膳食纖維 促進腎臟排毒
維生素E 減輕腎臟負擔
維生素B6 抑制腎結石形成
鋅 提高性欲、補腎
硒 恢復腎臟功能
鈣 促進腎功能恢復
第三章 藥補不如食補——吃對了腎才好
黑米 增強腎活力
小米 安眠又益腎
黑芝麻 補肝益腎
蠶豆 利尿養(yǎng)腎
黑豆 補腎養(yǎng)腎
豇豆 生精補腎
土豆 改善腎功能不良
山藥 增強腎臟排毒功能
南瓜 提高腎功能
蓮藕 補心益腎
芋頭 補氣益腎
韭菜 溫陽補腎
胡蘿卜 潤腎壯陽
……
第四章 對癥養(yǎng)腎——不同情況的養(yǎng)腎飲食方案
第五章 適合腎虛患者的四時飲食
第六章 不同人群的飲食方法——人群不同方法各異
第七章 防治腎病的飲食療法
第八章 居家輕松養(yǎng)腎法
附錄一 養(yǎng)腎中成藥索引
附錄二 養(yǎng)腎中草藥索引

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