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章友康教你養(yǎng)腎就該這樣吃

章友康教你養(yǎng)腎就該這樣吃

定 價(jià):¥29.90

作 者: 章友康,張曄,莫非凡 編
出版社: 中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 保健/養(yǎng)生 藥膳食療

ISBN: 9787501996186 出版時(shí)間: 2014-03-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 224 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  養(yǎng)腎主要在于以下幾點(diǎn):首先要養(yǎng)精保腎,強(qiáng)調(diào)要堅(jiān)實(shí)精氣,防止其流失,這是日常生活方面要求,尤其是性生活要合理安排;其次是溫補(bǔ)腎元、填補(bǔ)表髓,這方面可以通過(guò)飲食的調(diào)理,來(lái)達(dá)到滋補(bǔ)腎精的效果。生活中最常見(jiàn)的食材中,很多都對(duì)腎臟有很好的補(bǔ)益效果,如“黑色食物”,像黑豆、黑米、黑芝麻、核桃等,當(dāng)然還包括一些中醫(yī)藥膳也是不錯(cuò)的選擇。另外,養(yǎng)腎還有很重要的一點(diǎn)就是強(qiáng)腎健身,即要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),舒筋活絡(luò)、養(yǎng)筋健骨、增強(qiáng)抵抗力,從而達(dá)到健腎的目的。當(dāng)然,養(yǎng)腎要因時(shí)制宜,而養(yǎng)腎的最佳時(shí)期是冬春兩季:春季對(duì)腎功能不良的患者而言,是個(gè)很不錯(cuò)的時(shí)節(jié),一些藥膳對(duì)腎病患者很有療效;而冬季是萬(wàn)物封藏的時(shí)期,此時(shí)期如果能夠調(diào)理好腎臟功能,對(duì)全身的健康是大有裨益的。腎作為人體重要的器官之一,對(duì)機(jī)體健康能起到明顯的“蝴蝶效應(yīng)”。因此,我們要保護(hù)好我們的腎臟,養(yǎng)好腎,讓每天的身體都鮮活起來(lái)。

作者簡(jiǎn)介

  章友康,教授主任醫(yī)師、教授、博士生導(dǎo)師、原衛(wèi)生部腎臟病研究所副所長(zhǎng)、北京聯(lián)科中醫(yī)腎病醫(yī)院名譽(yù)院長(zhǎng)。歷任北京大學(xué)第一醫(yī)院腎內(nèi)科主任、科研處處長(zhǎng)、副院長(zhǎng)和院長(zhǎng)。北京醫(yī)學(xué)會(huì)腎臟病學(xué)會(huì)主任委員、中華醫(yī)學(xué)會(huì)腎臟病學(xué)會(huì)副主任委員。中國(guó)醫(yī)院協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼學(xué)術(shù)培訓(xùn)部主任、《中國(guó)醫(yī)院》雜志特邀策劃顧問(wèn)。共獲國(guó)家級(jí)、部委級(jí)科技成果獎(jiǎng)六項(xiàng),十余年來(lái)在國(guó)內(nèi)核心期刊發(fā)表論文150余篇,出版專著15部。獲國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)頒發(fā)的“有突出貢獻(xiàn)的中國(guó)博士學(xué)位獲得者”,享受國(guó)務(wù)院特殊津貼。一直從事腎臟病領(lǐng)域腎小球疾病發(fā)病機(jī)理、病理和治療的實(shí)驗(yàn)研究和臨床工作。曾在國(guó)內(nèi)腎臟病學(xué)界首先建立了包括不同發(fā)病機(jī)理和多種病理類型的實(shí)驗(yàn)性腎炎模型,應(yīng)用人工方法可復(fù)制幾乎所有不同病理類型的實(shí)驗(yàn)?zāi)P拖盗?,為我?guó)腎炎發(fā)病機(jī)理的實(shí)驗(yàn)研究奠定了重要基礎(chǔ)。其應(yīng)用該模型系列進(jìn)行祖國(guó)醫(yī)藥治療腎炎的研究,被國(guó)內(nèi)同行廣泛使用和推廣,取得了大量的重要成果。并榮獲衛(wèi)生部科技成果二等獎(jiǎng),國(guó)家教委科技進(jìn)步成果應(yīng)用二等獎(jiǎng)。張曄,解放軍309醫(yī)院前營(yíng)養(yǎng)科主任,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員。從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作30余年,長(zhǎng)期活躍在臨床工作第一線。對(duì)臨床多種疑難病、常見(jiàn)病、危重病有豐富的營(yíng)養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn),多次參加國(guó)際、國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)術(shù)會(huì)議,并進(jìn)行大會(huì)交流、作專題發(fā)言等。在中央電視臺(tái)《健康之路》、北京電視臺(tái)生活頻道《食全食美》《生活大調(diào)查》、科教頻道《養(yǎng)生堂》《科學(xué)實(shí)驗(yàn)室》、山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》、湖南衛(wèi)視《百科全說(shuō)》等欄目做過(guò)多次專題錄像節(jié)目。莫非凡,畢業(yè)于廣州中醫(yī)藥大學(xué),中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院研究生。從事醫(yī)療臨床工作40余年。曾率17名醫(yī)療科研專家組成的醫(yī)療科研小分隊(duì),七上西藏高原,受到胡錦濤主席的接見(jiàn)和表彰,曾多次參加首長(zhǎng)的中醫(yī)保健及治療工作。共撰寫學(xué)術(shù)論文56篇,已發(fā)表52篇。參加撰寫學(xué)術(shù)著作6部。榮立二等功1次,三等功5次。共獲軍隊(duì)及地方科技進(jìn)步獎(jiǎng)16項(xiàng)。能運(yùn)用多種中醫(yī)療法對(duì)原發(fā)性腎臟病和繼發(fā)性腎病進(jìn)行診斷及治療,特別對(duì)慢性腎功能不全(腎衰竭、尿毒癥)有著較豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

圖書目錄

緒論
腎為先天之本——腎好身體好
腎臟對(duì)生命的意義
腎是長(zhǎng)壽的基礎(chǔ)
腎:位于腹部左右的兩顆“大蠶豆”
腎臟的功能
為什么人有兩個(gè)腎臟
關(guān)手腎虛,你了解多少
腎虛是怎么回事
哪些人容易腎虛,
引起腎虛的原因
正確養(yǎng)腎——走出養(yǎng)腎誤區(qū)
第一章 五臟平衡為健康之根本
五臟的平衡關(guān)系
養(yǎng)心才能養(yǎng)腎
養(yǎng)肝先養(yǎng)腎
腎為先天之本,脾為后天之本
肺腎相生
五色、五昧與腎的關(guān)系
五色食物對(duì)應(yīng)五臟的補(bǔ)養(yǎng)作用
黑色入腎——養(yǎng)腎必須吃的“黑五類”食物
咸入腎——咸味食物善養(yǎng)腎
第二章 護(hù)腎養(yǎng)腎從飲食開(kāi)始
護(hù)腎養(yǎng)腎從飲食開(kāi)始
養(yǎng)腎飲食原則——健康從點(diǎn)滴開(kāi)始
日常如何飲水
減少食鹽攝入
腎病患者的飲食要點(diǎn)
防止嘌呤攝入過(guò)多
飲酒量要控制,盡量避免喝啤酒
對(duì)腎臟有利的營(yíng)養(yǎng)素
維生素A 保護(hù)腎臟黏膜
膳食纖維 促進(jìn)腎臟排毒
維生素E 減輕腎臟負(fù)擔(dān)
維生素B6 抑制腎結(jié)石形成
鋅 提高性欲、補(bǔ)腎
硒 恢復(fù)腎臟功能
鈣 促進(jìn)腎功能恢復(fù)
第三章 藥補(bǔ)不如食補(bǔ)——吃對(duì)了腎才好
黑米 增強(qiáng)腎活力
小米 安眠又益腎
黑芝麻 補(bǔ)肝益腎
蠶豆 利尿養(yǎng)腎
黑豆 補(bǔ)腎養(yǎng)腎
豇豆 生精補(bǔ)腎
土豆 改善腎功能不良
山藥 增強(qiáng)腎臟排毒功能
南瓜 提高腎功能
蓮藕 補(bǔ)心益腎
芋頭 補(bǔ)氣益腎
韭菜 溫陽(yáng)補(bǔ)腎
胡蘿卜 潤(rùn)腎壯陽(yáng)
……
第四章 對(duì)癥養(yǎng)腎——不同情況的養(yǎng)腎飲食方案
第五章 適合腎虛患者的四時(shí)飲食
第六章 不同人群的飲食方法——人群不同方法各異
第七章 防治腎病的飲食療法
第八章 居家輕松養(yǎng)腎法
附錄一 養(yǎng)腎中成藥索引
附錄二 養(yǎng)腎中草藥索引

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