旅游及酒店管理學(xué)

　　本書探討了許多有關(guān)當(dāng)今酒店和旅游領(lǐng)域之主題，范圍涵蓋企業(yè)管理的功能領(lǐng)域以及行業(yè)未來發(fā)展的重大問題，宏觀與微觀并舉。不僅可以為本科高年級學(xué)生和研究生提供相關(guān)領(lǐng)域的概述指導(dǎo)，研究者亦可使用此書作為參考，支撐其研究思路或找到探究的新方向。

　　周宗清，美國尼亞加拉大學(xué)（Niagara University）酒店與旅游管理學(xué)院終身教授、電子商務(wù)研究中心主任，福建師范大學(xué)、大連民族學(xué)院、上海對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)客座教授，大連民族學(xué)院東北亞經(jīng)濟社會發(fā)展研究中心特聘研究員。畢業(yè)于美國密歇根州立大學(xué)（Michigan State University）。在學(xué)期間就已經(jīng)是一個當(dāng)?shù)夭宛^的總經(jīng)理，具有豐富的產(chǎn)業(yè)管理經(jīng)驗。2005 年受邀到萬豪酒店集團總部幫助調(diào)研電子商務(wù)。研究的重點從傳統(tǒng)的市場營銷到電子商務(wù)與網(wǎng)絡(luò)營銷。曾是全球旅游教育工作者協(xié)會的執(zhí)事，現(xiàn)兼多個學(xué)術(shù)雜志的編委， 同時是學(xué)術(shù)雜志International Journal of Hospitality and Event Management 的顧問編輯（consulting editor）。2004年出版了旅游和酒店管理行業(yè)第一部關(guān)于電子商務(wù)與技術(shù)的教科書Ecommerce and Information Technology in Hospitality and Tourism， 2005年這本書在中國翻譯出版。