謝英彪,男,南京中醫(yī)藥大學三附院名醫(yī)館教授、主任醫(yī)師,從事醫(yī)療與科普創(chuàng)作已46年。兼任世界健康促進聯(lián)合會理事長、南京中醫(yī)藥大學國家級重點學科《中醫(yī)養(yǎng)生學》學術帶頭人、南京中醫(yī)藥大學豐盛健康學院高級顧問等職。曾獲“全國突出貢獻科普作家”等稱號。馬波,現任安徽中醫(yī)藥高等??茖W校副校長、副教授、國家職業(yè)藥師。兼任世界藥膳養(yǎng)生協(xié)會副會長、世界健康促進聯(lián)合會常務理事、安徽省中藥材種植養(yǎng)殖專業(yè)委員會理事長、安徽省中醫(yī)養(yǎng)生保健專業(yè)委員會主任委員。主編教材一部,在兩部教材中任副主編。陳泓靜,南京中醫(yī)藥大學2007屆消化內科碩士研究生?,F任國際藥膳食療學會江蘇分會常務理事,江蘇科普作家協(xié)會會員、南京科普作家協(xié)會會員。主編專著1部,參編著作8部。