《我國少數民族地區(qū)農民科技素質教育研究：基于五峰土家族自治縣采花鄉(xiāng)的田野調查》共分為6部分，緒論部分主要介紹了本書的研究緣起、國內外研究評述及研究意義、主要內容與相關概念的界定、借鑒的理論與研究方法以及田野調查經歷等內容。第一章從自然和人文兩個層面對調查點采花鄉(xiāng)及其茶業(yè)生產的歷史沿革進行陳述?！段覈贁得褡宓貐^(qū)農民科技素質教育研究：基于五峰土家族自治縣采花鄉(xiāng)的田野調查》第二章從農民的科技意識、科技常識水平、掌握和運用農業(yè)科技的能力三個維度對采花鄉(xiāng)農民科技素質現狀展開田野調查，對調查對象的科技素質進行描述、評價，并對影響采花鄉(xiāng)農民科技素質的主客觀因素進行歸因分析，指出提高農民科技素質教育是前提、是基礎；第三章主要圍繞家庭教育、學校教育、社會教育等途徑對采花鄉(xiāng)農民科技素質教育現狀進行分析論述；第四章研究了當前采花鄉(xiāng)農民科技素質教育中存在的困難與問題；第五章為采花鄉(xiāng)農民科技素質教育的完善與提高。這一章重點提出了突出政府主導地位，整合各種教育資源，實現家庭教育、學校教育、社會教育優(yōu)勢互補的建議與對策。
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