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第一章 老年常見病食療須知
老年病的概念及生理特點 028
老年常見病有哪些？ 031
老年人需要補充的營養(yǎng)元素有哪些？ 033
老年人飲食原則 037
老年常見病的護理…………………………………………038
第二章 老年常見病宜吃食材與食療方介紹
高血壓
高血壓患者宜常吃的16種食材排行榜 041
芹菜 / 白菜 / 西紅柿 / 茄子 041
土豆 / 胡蘿卜 / 黃豆芽 / 香菇 042
黃瓜 / 茼蒿 / 木耳 / 海帶 043
洋蔥 / 豆腐 / 山楂 / 香蕉 044
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 045
絲瓜 / 冬瓜 / 茭白 / 馬齒莧 / 梨  045
高血壓患者忌吃食物一覽表 045
五花肉 / 羊肉 / 牛髓 / 狗肉 / 雞肉 045
高血壓患者對癥食療方 046
什錦芹菜 / 芹香木耳 / 開洋白菜 046
花菜炒西紅柿 / 蒜香茄子 / 茄子炒土豆 047
胡蘿卜炒豆芽 / 胡蘿卜炒茭白 / 油菜炒豆腐 048
松仁炒絲瓜 / 香菇炒冬筍 / 筍菇菜心 049
清炒泥蒿 / 蒜蓉馬齒莧 / 蒜泥黃瓜片 050
花溝貢菜 / 蒜薹拌香干 / 蒜香百合 051
芝麻萵筍絲 / 鮮拌木耳 / 芥藍炒冬瓜 052
高血壓患者食療方薈萃 053
棗菊湯 / 玉米須香蕉湯 / 芹菜飲 / 麥冬山楂飲 / 菊花茼蒿飲 / 決明蜜飲 / 竹酒 / 復方杜仲酊……053
高脂血癥
高脂血癥患者宜常吃的16種食材排行榜 055
小白菜 / 胡蘿卜 / 芹菜 / 西紅柿 055
白菜 / 包菜 / 金針菇 / 豆腐 056
玉米 / 洋蔥 / 鯽魚 / 山楂 057
花生 / 蘋果 / 黃豆 / 大蒜 058
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 059
泥蒿 / 空心菜  / 龍須菜 / 茄子 / 春筍  059
高脂血癥患者忌吃食物一覽表 059
豬腦 / 豬肝 / 蛋黃 / 魚籽 / 豬油  059
高脂血癥患者對癥食療方 060
佛手白菜 / 芝麻炒小白菜 / 橙汁藕條  060
菊花蘿卜絲 / 香油芹菜 / 涼拌苦瓜圈 061
素炒冬瓜 / 菠菜粉絲 / 冬瓜雙豆 062
拌野山菜 / 涼拌春筍 / 生炒菜心 063
蒜蓉龍須菜 / 椒香金針菇 / 百合西葫蘆 064
茄子炒豆角 / 百合炒南瓜 / 干鍋空心菜梗 065
香油玉米 / 豆腐南瓜粥 / 玉米胡蘿卜煲 066
高脂血癥患者食療方薈萃 067
葡萄酒泡洋蔥 / 玉米豆蘋果粉羹 / 山楂粥 / 決明子菊花粥 / 花生殼粥 / 桃仁山楂露 / 消脂茶 / 荷澤山楂茶 067
糖尿病
糖尿病患者宜常吃的16種食材排行榜 069
白菜 / 苦瓜 / 黃瓜 / 油菜 069
綠豆芽 / 包菜 / 西蘭花 / 娃娃菜 070
空心菜 / 蕨菜 / 絲瓜 / 烏雞 071
雞蛋 / 茭白 / 芹菜 / 茄子 072
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 073
苜蓿菜 / 豬肚 / 西葫蘆 / 玉竹 / 木耳 073
糖尿病患者忌吃食物一覽表 073
糯米 / 土豆 / 柿子 / 甘蔗 / 蜂蜜  073
糖尿病患者對癥食療方 074
手撕白菜 / 草菇大白菜 / 芝麻拌芹菜 074
蔥香苦瓜 / 雀巢黃瓜 / 辣拌苜蓿菜 075
芝麻包菜 / 素拌綠豆芽 / 小炒茄子 076
蒸茄子 / 辣味茭白 / 荷蘭豆炒木耳 077
蔥香西蘭花 / 清蒸娃娃菜 / 百合扒油菜 078
肉絲炒蒿子桿 / 熗炒蕨菜 / 雀巢百合 079
黃豆芽湯 / 黃瓜胡蘿卜粥 / 山藥萵筍粥 080
糖尿病患者食療方薈萃 081
豬肚粥 / 玉竹粥 / 天花山藥羹 / 豬胰湯 / 銀耳菠菜湯 / 四?？喙蠝?nbsp;/ 五味子燉雞蛋 / 苦瓜燉蚌肉…081
冠心病
冠心病患者宜常吃的16種食材排行榜 083
菠菜 / 芹菜 / 茄子 / 茼蒿 083
馬蹄 / 蘆筍 / 玉米 / 鯉魚 084
大麥 / 豌豆 / 蓮藕 / 桂圓 085
櫻桃 / 蘋果 / 柚子 / 香蕉 086
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 087
菜薹 / 枸杞子 / 草菇 / 黃豆芽 / 娃娃菜 087
冠心病患者忌吃食物一覽表 087
肥肉 / 豬肝 / 螃蟹 / 蛋黃 / 奶油 087
冠心病患者對癥食療方 088
白灼廣東菜心 / 菠菜豆腐卷 / 爽脆西芹 088
什錦芥菜 / 熗拌蓮藕 / 涼拌長壽菜 089
爽口萵筍絲 / 清炒蘆筍 / 蘆筍扒冬瓜 090
菊花豆角 / 蒜香炒茄子 / 醋溜西葫蘆 091
玉米炒葡萄干 / 糖醋包菜 / 清炒蒜蓉茼蒿 092
冠心病患者食療方薈萃 093
降脂香菇湯 / 豬心棗湯 / 玉米粉粥 / 山楂柿葉茶 / 決明楂菊茶 / 山楂益母茶 / 決明子菊花茶 / 紅果丹參茶 093
流行性感冒
流行性感冒患者宜常吃的16種食材排行榜 095
白蘿卜 / 黃瓜 / 西紅柿 / 萵筍 095
包菜 / 冬瓜 / 蓮藕 / 南瓜 096
茄子 / 葡萄 / 草莓 / 蘋果 097
海帶 / 牛奶 / 蜂蜜 / 洋蔥 098
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 099
茼蒿 / 甜菜 / 貢菜 / 橘子 / 紅棗 099
流行性感冒患者忌吃食物一覽表 099
辣椒 / 狗肉 / 人參 / 雞肉 / 羊肉 099
流行性感冒患者對癥食療方 100
胡蘿卜炒肉絲 / 胡蘿卜炒蛋 / 芝麻菜心 100
姜汁 西紅柿 / 涼拌蘿卜皮 / 橙子蓑衣黃瓜 101
醋溜包菜 / 涼拌貢菜 / 雙蘿萵筍 102
南瓜百合 / 蒜蓉茼蒿 / 麻醬冬瓜 103
冬瓜絲炒蕨菜 / 洋蔥炒蘆筍 / 醋溜藕片 104
流行性感冒患者食療方薈萃 105
香菜生姜湯 / 姜蔥白菜湯 / 蓮藕金橘湯 / 桑葉姜湯 / 橘姜茶 / 棗姜紫蘇飲 / 銀花菊飲 / 甘蔗番茄飲 105
便秘
便秘患者宜常吃的16種食材排行榜 107
白菜 / 冬瓜 / 黃瓜 / 包菜 107
菠菜 / 油菜 / 韭菜 / 芥藍 108
空心菜 / 白蘿卜 / 胡蘿卜 / 土豆 109
山藥 / 竹筍 / 西紅柿 / 香蕉 110
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 111
茭白 / 竹蓀 / 蜂蜜 / 桃子 / 泥蒿 111
便秘患者忌吃食物一覽表 111
蓮子 / 花椒 / 酒 / 咖啡 / 濃茶 111
便秘患者對癥食療方 112
芥末白菜 / 清爽白蘿卜 / 玉簪竹蓀 112
核桃仁拌韭菜 / 菠菜拌核桃 / 脆皮黃瓜卷 113
清炒竹筍 / 涼拌泥蒿 / 冰晶山藥 114
千層包菜 / 玉米包菜沙拉  / 三鮮圣女果 115
香油芥藍 / 豉香空心菜梗 / 涼拌韭菜結(jié) 116
雙耳炒芹菜 / 油菜扒豆腐 / 蘑菇燜土豆 117
西紅柿胡蘿卜湯 / 胡蘿卜粉絲湯 / 茭白瘦肉煲 118
便秘患者食療方薈萃 119
鹽水蜂蜜飲 / 生首烏蜂蜜飲 / 牛奶蜜飲 / 核桃芝麻飲 / 藤菜鮮汁 / 蜜汁 鮮桃 / 火麻仁芝麻粉 / 清炒番瀉葉 119
失眠
失眠患者宜常吃的16種食材排行榜 121
黃瓜 / 西紅柿 / 芥藍 / 南瓜 121
土豆 / 茄子 / 芹菜 / 香菇 122
山藥 / 百合 / 桂圓 / 蓮子 123
核桃 / 蘋果 / 牛奶 / 牡蠣 124
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 125
菜薹 / 瘦肉 / 蘿卜 / 黃花菜 / 銀耳 125
失眠患者忌吃食物一覽表 125
濃茶 / 咖啡 / 辣椒 / 大蒜 / 香蕉 125
失眠患者對癥食療方 126
芥末黃瓜干 / 奶油西紅柿 / 西紅柿盅 126
拌芥藍 / 糖醋腌萵筍 / 香脆南瓜絲 127
砂鍋芥藍 / 涼拌山藥絲 / 百合蒸南瓜 128
回鍋土豆 / 香菇燒土豆 / 和風炒茄子 129
肉絲山芹菜 / 果味瓜排 / 羅漢齋 130
失眠患者食療方薈萃 131
桂圓蛋羹 / 銀耳紅棗湯 / 棗仁芹菜湯 / 百合紅棗龜湯 / 萱草忘憂湯 / 茯苓桂圓粥 / 南燭子芝麻 / 玫瑰烤羊心 131
老年癡呆
老年癡呆患者宜常吃的16種食材排行榜 133
黃瓜 / 苦瓜 / 金針菇 / 冬瓜 133
西葫蘆 / 蘆筍 / 南瓜 / 蘑菇 134
絲瓜 / 茼蒿 / 黃豆 / 雞蛋 135
鯉魚 / 茭白 / 蘋果 / 葡萄 136
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 137
滑子菇 / 魷魚 / 香蕉 / 花生 / 百合 137
老年癡呆患者忌吃食物一覽表 137
肥肉 / 動物內(nèi)臟 / 濃茶 / 咖啡 / 味精 137
老年癡呆患者對癥食療方 138
清心苦瓜 / 手拍黃瓜 / 生拌南瓜絲 138
蘆筍炒西紅柿 / 爽口茄夾 / 紅棗銀耳 139
四蔬拌金針菇 / 百合圣女果 / 核桃冬瓜 140
秘制南瓜 / 松子炒西葫蘆 / 茭白金針菇 141
清炒滑子菇肉絲 / 蔥油珍菌 / 雙耳鯉魚湯 142
老年癡呆患者食療方薈萃 143
銀耳瘦肉粥 / 扁豆粥 / 桂圓米粥 / 松子米粥 / 肥羊湯 / 泥鰍燉土豆 / 山藥燉乳鴿 / 枸杞炒肉絲……143
抑郁癥
抑郁癥患者宜常吃的16種食材排行榜 145
南瓜 / 西紅柿 / 土豆 / 山藥 145
金針菇 / 芹菜 / 銀耳 / 帶魚 146
香蕉 / 櫻桃 / 蘆筍 / 橘子 147
哈密瓜 / 香菇 / 大蒜 / 低脂牛奶 148
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 149
木瓜 / 絲瓜 / 全麥面包 / 葡萄柚 / 茄子 149
抑郁癥患者忌吃食物一覽表 149
漢堡 / 薯條 / 熏魚 / 腌肉 / 咖啡 149
抑郁癥患者對癥食療方 150
蒜香南瓜 / 蜂蜜蒸南瓜 / 甜蜜蜜 150
拔絲山藥 / 銀耳木瓜 / 山藥素湯 151
西檸南瓜 / 香菜木瓜絲 / 甜香茄片 152
蒜泥蒸茄瓜 / 東北茄段 / 木瓜百合 153
芝麻牛奶粥 / 三絲拌金針菇 / 蘆筍冬瓜 154
清炒草菇 / 草菇黃瓜 / 蒜蓉絲瓜 155
南瓜山藥粥 / 芹菜紅棗粥 / 香菇燕麥粥 156
抑郁癥患者食療方薈萃 157
鮮奶玉米銀耳羹 / 香蕉酸奶 / 山藥草莓奶 / 玫瑰菊花茶 / 薄荷清心茶 / 香橙葡萄蘋果汁 / 胡蘿卜小麥草汁  / 蜜桃汁 157
肥胖
肥胖癥患者宜常吃的16種食材排行榜 159
黃瓜 / 苦瓜 / 西紅柿 / 西葫蘆 159
冬瓜 / 鱔魚 / 蘋果 / 梨 160
菠蘿 / 草莓 / 葡萄 / 橙子 161
桃子 / 枇杷 / 銀耳 / 南瓜 162
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 163
銀杏 / 豆?jié){ / 白靈菇 / 薺菜 / 豆奶 163
肥胖癥患者忌吃食物一覽表 163
花生 / 肥肉 / 巧克力 / 黃油 / 核桃 163
肥胖癥患者對癥食療方 164
黃瓜木耳炒百合 / 涼拌黃瓜 / 醒目苦瓜 164
橙片苦瓜 / 香菇冬筍湯 / 菊花木耳 165
冬瓜花 / 香味南瓜 / 涼拌白靈菇 166
薺菜花菜煮草菇 / 豆豉西葫蘆 / 生燜西葫蘆 167
冬瓜豆腐湯 / 鯽魚西紅柿煲檸檬 / 鯉魚冬瓜煲 168
肥胖癥患者食療方薈萃 169
冬瓜雞絲湯 / 蘋果胡蘿卜湯 / 冬瓜蘿卜羹 / 冬瓜胡蘿卜粥 / 桂圓蓮子粥 / 薏米紅豆粥 / 白茯苓粥 / 菊楂決明飲 169
痛風
痛風患者宜常吃的16種食材排行榜 171
冬瓜 / 黃瓜 / 茄子 / 西紅柿 171
萵筍 / 苦瓜 / 西蘭花 / 土豆 172
南瓜 / 紅薯 / 豆腐 / 海帶 173
櫻桃 / 西瓜 / 牛奶 / 燕麥 174
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 175
木瓜 / 李子 / 紅棗 / 玉米 / 紫菜 175
痛風患者忌吃食物一覽表 175
狗肉 / 羊肉 / 鵝肉 / 螃蟹 / 雞湯 175
痛風患者對癥食療方 176
紅薯沙拉  / 水果沙拉  / 素拼盤 176
涼拌瓜條 / 清炒苦瓜 / 風味醬黃瓜 177
蒜香茄子 / 糖醋茄子 / 涼拌木瓜 178
清爽木瓜 / 蜜? 紅棗 / 萵筍拌西紅柿 179
銀杏雙棗 / 土豆燜南瓜 / 蜂蜜南瓜脯 180
紅豆冬瓜 / 三菇冬瓜湯 / 西紅柿豆腐湯 181
香菇豆腐湯 / 西蘭花香菇粥 / 胡蘿卜菠菜粥 182
痛風患者食療方薈萃 183
黃花菜湯 / 冬瓜赤豆湯 / 葡萄粥 / 牛膝粳米粥 / 羊躑躅黑豆粥 / 桂膝芝麻散 / 椒葉止疼丸 / 水煎爬山虎煎 183
丹毒
丹毒患者宜常吃的16種食材排行榜 185
黃瓜 / 西紅柿 / 苦瓜 / 絲瓜 185
萵筍 / 胡蘿卜 / 芹菜 / 小白菜 186
西蘭花 / 金針菇 / 黃豆芽 / 馬蹄 187
腐竹 / 白菜 / 田螺 / 山藥 188
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 189
油麥菜 / 芥菜 / 刀豆 / 紅豆 / 蚌 189
丹毒患者忌吃食物一覽表 189
羊肉 / 鵝肉 / 螃蟹 / 蝦 / 辣椒 189
丹毒患者對癥食療方 190
木耳炒白菜梗 / 水晶黃瓜 / 萵筍絲炒胡蘿卜 190
果汁苦瓜 / 西紅柿苦瓜 / 雞油絲瓜 191
芥菜拌黃豆 / 胡蘿卜拌菠菜 / 清炒油麥菜 192
黃豆拌小白菜 / 西蘭花炒腐竹 / 西蘭花雙菇 193
山藥炒胡蘿卜 / 番茄醬炒花菜 / 胡蘿卜芹菜拌腐竹 194
丹毒患者食療方薈萃 195
銀花絲瓜飲 / 月季冰糖飲 / 鮮蘆根飲 / 絲瓜湯 / 薏仁紅豆湯 / 涼拌馬蘭頭 / 馬齒莧菊花粥 / 紅花茯苓粥 195
老年性皮膚瘙癢癥
老年性皮膚瘙癢癥患者宜常吃的16種食材排行榜 197
西紅柿 / 胡蘿卜 / 冬瓜 / 南瓜 197
苦瓜 / 萵筍 / 金針菇 / 馬蹄 198
蓮藕 / 綠豆 / 蘋果 / 橙子 199
梨 / 香蕉 / 核桃 / 海帶 200
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 201
無花果 / 春筍 / 雪里蕻 / 豆腐皮 / 柑橘 201
老年性皮膚瘙癢癥患者忌吃食物一覽表 201
羊肉 / 鵝肉 / 帶魚 / 蝦 / 螃蟹 201
老年性皮膚瘙癢癥患者對癥食療方 202
西紅柿燴土豆 / 西紅柿炒蛋 / 雪里蕻燉春筍 202
萵筍秀珍菇 / 黃花菜炒金針菇 / 豆豉苦瓜肉絲 203
豆腐皮拌三絲 / 橙汁 浸蓮藕 / 檸香瓜條 204
冬瓜炒蘆筍 / 金針菇木耳拌茭白 / 三色鮮桃仁 205
琥珀桃仁 / 橙香瓜條 / 回鍋胡蘿卜 206
老年性皮膚瘙癢癥患者食療方薈萃 207
海帶排骨湯 / 黃綠豆荊芥湯 / 生姜防風粥 / 蟬蛻牛蒡粥 / 菊花苦參止癢茶 / 風疹瘙癢茶 / 芍藥菊甘茶 / 紅棗地膚茶 207
老年性貧血
老年性貧血患者宜常吃的16種食材排行榜 209
白菜 / 芹菜 / 西紅柿 / 黃豆 209
土豆 / 萵筍 / 黃花菜 / 木耳 210
雞蛋 / 雞肉 / 牛肉 / 豬肝 211
海蜇 / 獼猴桃 / 葡萄 / 櫻桃 212
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 213
花菜 / 青豆 / 西瓜 / 鴨肉 / 草魚 213
老年性貧血患者忌吃食物一覽表 213
韭菜 / 肥肉 / 洋蔥 / 大蒜 / 牛奶 213
老年性貧血患者對癥食療方 214
西芹炒苦瓜 / 苦瓜炒雞蛋 / 土豆絲炒粉條 214
白菜香菇炒山藥 / 花菜燒豆角 / 蔥花芹菜炒土豆 215
西紅柿肉片 / 醬黃豆 / 家鄉(xiāng)黃豆 216
芹菜炒黃豆 / 雙耳炒肉片 / 涼拌豬肝 217
雞蛋炒萵筍 / 青豆核桃仁 / 木耳棗杞粥 218
黃花菜拌海蜇 / 涼拌海蜇蘿卜絲 / 清蒸草魚 219
葡萄蘿卜梨汁 / 獼猴桃汁 / 山藥雞蛋南瓜粥 220
老年性貧血患者食療方薈萃 221
桂圓蓮子糯米粥 / 黑芝麻桂圓粥 / 阿膠 紅棗粥 / 紫荊皮山藥湯 / 當歸鯇魚鰾湯 / 天花粉山藥湯 / 豬皮糖酒湯 / 紅棗荔枝干 221
慢性支氣管炎
慢性支氣管炎患者宜常吃的16種食材排行榜 223
小白菜 / 黃瓜 / 花生 / 南瓜 223
茶樹菇 / 豆腐 / 冬瓜 / 羊肉 224
狗肉 / 雞肉 / 銀耳 / 百合 225
杏仁 / 梨 / 蘋果 / 牛奶 226
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 227
芥藍 / 豆角 / 苦瓜 / 雪里蕻 / 木耳 227
慢性支氣管炎患者忌吃食物一覽表 227
肥肉 / 香腸 / 糯米 / 蝦 / 桂皮 227
慢性支氣管炎患者對癥食療方 228
草菇雪里蕻 / 黃瓜花生仁 / 木須小白菜 228
油菜拌花生仁 / 油浸南瓜 / 茶樹菇炒豆角 229
干煸豆角 / 爽口花生米 / 皮蛋拌豆腐 230
芥藍木耳拌桃仁 / 三± 豆腐 / 花生蘿卜干 231
蛋包西紅柿 / 姜汁 羊肉 / 蔥香狗肉凍 232
新派宮保雞丁 / 紅棗雞湯 / 蓮藕羊肉湯 233
百合桂圓薏米粥 / 雞肉枸杞蘿卜粥 / 花生銀耳粥 234
慢性支氣管炎患者食療方薈萃 235
白蘿卜雪梨 / 冰糖蒸草莓 / 冰糖蒸金橘 / 甘草棗湯 / 百合花生羹 / 核桃松子羹 / 棠梨冰糖汁  / 無花果糖飲 235
支氣管擴張
支氣管擴張患者宜常吃的16種食材排行榜 237
冬瓜 / 黃瓜 / 絲瓜 / 苦瓜 237
西紅柿 / 木耳 / 蘑菇 / 南瓜 238
胡蘿卜 / 山藥 / 海蜇 / 梨 239
枇杷 / 山楂 / 柿子 / 綠豆 240
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 241
金針菇 / 冬菇 / 菜薹 / 豇豆 / 茄子 241
支氣管擴張患者忌吃食物一覽表 241
羊肉 / 狗肉 / 雞肉 / 荔枝 / 辣椒 241
支氣管擴張患者對癥食療方 242
小炒絲瓜 / 黃瓜蘸醬 / 黃瓜拌海蜇 242
筍干絲瓜 / 水晶苦瓜  /  拌苦瓜圈 243
蟲草花拌金針菇 / 粉絲拌西紅柿 / 酸奶西紅柿 244
三色冬瓜 / 蜜汁 百合南瓜 / 銀杏炒蘑菇 245
塔香茄子 / 金針菇草頭干 / 枸杞木耳炒百合 246
雙菇燴黃瓜 / 冬菇蠔油菜心 / 陳醋木耳 247
南瓜木耳粥 / 枸杞木瓜粥 / 三素鮮湯 248
支氣管擴張患者食療方薈萃 249
百合蜂蜜飲 / 南瓜田雞湯 / 白鴨煨蟲草 / 燕窩糖杞 / 蘿卜粥 / 麥冬粥 / 阿膠粳米粥 / 豬肺薏米粥…249
肺結(jié)核
肺結(jié)核患者宜常吃的16種食材排行榜 251
木耳 / 山藥 / 西紅柿 / 蓮藕 251
玉米 / 菠菜 / 包菜 / 萵筍 252
韭菜 / 胡蘿卜 / 銀耳 / 芹菜 253
蒜薹 / 苦瓜 / 芥藍 / 雞蛋 254
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 255
豬肺 / 排骨 / 蝦仁 / 鯽魚 / 百合 255
肺結(jié)核患者忌吃食物一覽表 255
胡椒 / 辣椒 / 花椒 / 桂皮 / 牛奶 255
肺結(jié)核患者對癥食療方 256
西芹百合胡蘿卜 / 山藥白果炒百合 / 冰脆山藥片 256
西紅柿炒藕丁 / 西紅柿炒玉米 / 胡蘿卜炒包菜 257
蘿卜絲燴河蝦 / 翡翠蝦仁 / 蔥炒基圍蝦 258
大刀萵筍片 / 美芹黃豆 / 五仁菠菜 259
糖醋胡蘿卜 / 清涼三絲 / 肉絲芹菜 260
苦瓜豆腐 / 韭菜炒蛋 / 雞汁 油豆腐 261
香椿芽云絲 / 豆皮菜 / 榨菜肉絲 262
肺結(jié)核患者食療方薈萃 263
蜜餞雪梨 / 蘿卜甘蔗馬蹄湯 / 銀耳山楂湯 / 清湯鰻魚 / 雪梨山藥膏 / 百合燉鴨 / 蘭花豆扣 / 珠玉粥 263
慢性胃炎
慢性胃炎患者宜常吃的16種食材排行榜 265
黃瓜 / 西紅柿 / 小白菜 / 冬瓜 265
土豆 / 南瓜 / 西蘭花 / 白蘿卜 266
菠菜 / 紅棗 / 豬肉 / 蛤蜊 267
蘋果 / 香蕉 / 橘子 / 小米 268
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 269
藕粉 / 金橘 / 木瓜 / 梨 / 蘆薈 269
慢性胃炎患者忌吃食物一覽表 269
油條 / 煎餅 / 蕓豆 / 肥肉 / 螃蟹 269
慢性胃炎患者對癥食療方 270
黃瓜圣女果 / 胡蘿卜拌黃瓜條 / 小芹菜土豆絲 270
橙汁 瓜條 / 排骨冬瓜湯 / 白菜肉絲湯 271
女士小炒 / 西紅柿土豆燴牛肉 / 草菇燜土豆 272
水晶蘿卜 / 醋熘土豆絲 / 土豆絲粉條炒豆芽 273
西瓜皮炒肉 / 腰果肉片 / 南瓜紅棗 274
客家小炒 / 鍋包肉 / 菠蘿排骨 275
白果肉丁 / 核桃仁拌蘆筍 / 黃瓜炒肉 276
慢性胃炎患者食療方薈萃 277
胡椒豬肚 / 生姜棗湯 / 羊肉蘿卜湯  /  木瓜姜湯  /  陳皮鯽魚羹  /  山楂糖  /  紅棗益脾糕  /  粳米炭粉 277
膽囊炎
膽囊炎患者宜常吃的16種食材排行榜 279
絲瓜  /  冬瓜  /  芥藍 / 萵筍 279
西紅柿 / 玉米 / 胡蘿卜 / 韭菜 280
豆腐 / 黃魚 / 鱸魚 / 橙子 281
蓮子 / 梨 / 蘋果 / 西瓜 282
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 283
藕 / 牛肝菌 / 青豆 / 丁香魚  / 基圍蝦 283
膽囊炎患者忌吃食物一覽表 283
雞蛋 / 肥肉 / 豬腎 / 豬肝 / 螃蟹 283
膽囊炎患者對癥食療方 284
黑芝麻拌萵筍絲 / 絲瓜燉油豆腐 / 廣東拌絲瓜 284
芥藍炒冬瓜 / 冬瓜燜火腿 / 西紅柿燜冬瓜 285
香菇冬瓜 / 蔥香蠶豆 / 蛋白炒玉米 286
農(nóng)家菜 / 玉米排骨湯 / 鮮熘魚片 287
家燉黃魚 / 枝竹豆腐燜黃魚 / 醋燜鱸魚 288
膽囊炎患者食療方薈萃 289
陳皮牛肉 / 綠豆蛋清湯 / 蒲公英泥鰍湯 / 玉米須燉蚌肉 / 抱石蓮燉豆腐 / 番茄豆腐素湯面 / 鯉魚赤小豆陳皮粥 / 黃瓜薏米粥 289
動脈硬化
動脈硬化患者宜常吃的16種食材排行榜 291
冬瓜 / 蘆筍 / 紅薯 / 洋蔥 291
南瓜 / 竹筍 / 小白菜 / 茄子 292
山藥 / 白菜 / 紫菜 / 牛肉 293
山楂 / 燕麥 / 草莓 / 香蕉 294
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 295
青魚 / 春筍 / 牛奶 / 金橘 / 柑橘 295
動脈硬化患者忌吃食物一覽表 295
豬肥肉 / 狗肉 / 豬肝 / 蛋黃 / 鴨蛋 295
動脈硬化患者對癥食療方 296
蘆筍百合 / 玉米蘆筍 / 苦瓜拌胡蘿卜 296
爽口苦瓜 / 素拌三丁 / 醬燒春筍 297
姜絲紅薯 / 紅薯雞腿湯 / 南瓜炒洋蔥 298
洋蔥圈 / 胡蘿卜拌粉絲 / 果汁 瓜條 299
蜂蜜蒸老南瓜 / 蔥白炒南瓜 / 西芹燉南瓜 300
清炒南瓜絲 / 銀杏百合拌鮮筍 / 涼拌雙筍 301
滑子菇扒小白菜 / 小白菜燉芋頭 / 白菜海帶豆腐湯 302
動脈硬化患者食療方薈萃 303
人參銀耳湯 / 雙耳湯 / 蘿卜湯 / 玉米木耳粥 / 紅薯芝麻粥 / 大蒜粥 / 桃仁粥 / 楂梨膏……303
肩周炎
肩周炎患者宜常吃的16種食材排行榜 305
白菜 / 金針菇 / 豇豆 / 蓮藕 305
木耳 / 西蘭花 / 包菜 / 菜薹 306
胡蘿卜 / 櫻桃 / 葡萄 / 桑葚 307
牛肉 / 鱔魚 / 板栗 / 薏米 308
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 309
紅棗 / 木瓜 / 蘆筍 / 西芹 / 蔥白 309
肩周炎患者忌吃食物一覽表 309
地瓜 / 豬肥肉 / 海參 / 海帶 / 柿子 309
肩周炎患者對癥食療方 310
白菜金針菇 / 白菜炒竹筍 / 家鄉(xiāng)炒藕片 310
金針菇炒鱔絲 / 三色鱔絲 / 家鄉(xiāng)小炒牛肉 311
燒椒麥茄 / 奶白菜炒山木耳 / 煲仔娃娃菜 312
筍菇菜薹湯 / 西蘭花炒百合 / 西蘭花炒西芹 313
蔥香胡蘿卜絲 / 胡蘿卜炒粉絲 / 水芹炒肉絲 314
肩周炎患者食療方薈萃 315
木瓜豬肉湯 / 白芷鯽魚湯 / 陳皮鹿蹄湯 / 桑葉冰糖飲 / 桃仁粳米粥 / 桂圓粳米粥 / 桑葉黑芝麻粥 / 木瓜藥酒 315
風濕性關(guān)節(jié)炎
風濕性關(guān)節(jié)炎患者宜常吃的16種食材排行榜 317
苦瓜 / 黃豆芽 / 韭菜 / 金針菇 317
黃瓜 / 豆腐 / 茄子 / 山藥 318
香菇 / 菜薹 / 木耳 / 黑豆  319
荔枝 / 豬肝 / 牛肉 / 黃魚 320
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 321
豇豆 / 木瓜 / 雞蛋 / 青豆 / 枸杞子 321
風濕性關(guān)節(jié)炎患者忌吃食物一覽表 321
白酒 / 牛奶 / 咸菜 / 甜食 / 海帶 321
風濕性關(guān)節(jié)炎患者對癥食療方 322
姜蔥炒豬肝 / 蒸豬扒蹄 / 小炒豬蹄 322
客家鹽焗雞 / 洋蔥雞 / 爆炒雞丁 323
回味苦瓜 / 腐皮黃魚卷 / 風味雞翅 324
蘿卜牛肉絲 / 山藥炒皮蛋 / 板筋燒牛肉 325
豆角炒茄丁 / 韭菜綠豆芽 / 雞油香菇菜薹 326
雞汁春不老 / 香油豆皮 / 客家煎豆腐 327
素炒豆腐干 / 紙鍋山菌燴飛龍 / 黃花菜拌金針菇 328
風濕性關(guān)節(jié)炎患者食療方薈萃 329
玫瑰酒釀餅 / 蔥白薏米粥 / 雪蓮雞湯 / 蜜? 木瓜飲 / 銀花藤蜜飲 / 菊花山楂茶 / 姜黃木瓜酒 / 牛膝木瓜酒 329
中風后遺癥
中風后遺癥患者宜常吃的16種食材排行榜 331
菠菜 / 花菜 / 西葫蘆 / 西紅柿 331
絲瓜 / 苦瓜 / 芋頭 / 綠豆芽 332
豌豆 / 馬蹄 / 土豆 / 冬瓜 333
白蘿卜 / 黃瓜 / 茭白 / 兔肉 334
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 335
豇豆 / 四季豆 / 瘦肉 / 魚 / 香蕉 335
中風后遺癥患者忌吃食物一覽表 335
狗肉 / 牛髓 / 雞肉 / 豬腎 / 鴨蛋 335
中風后遺癥患者對癥食療方 336
菠菜花生 / 滿園春色 / 清炒西葫蘆 336
阿凡提小炒 / 家常豆角 / 蝦米絲瓜 337
果味苦瓜 / 肉末粉絲煲 / 腌黃魚蒸芋頭 338
糖醋黃魚 / 豌豆炒胡蘿卜 / 豌豆炒黃豆 339
清炒荷蘭豆 / 松仁荷蘭豆 / 馬蹄炒香菇 340
芋頭南瓜煲 / 土豆苦瓜湯 / 菠蘿苦瓜湯 341
四季豆炒冬瓜 / 豆角炒胡蘿卜 / 蘿卜干拌豌豆 342
中風后遺癥患者食療方薈萃 343
桃仁參茶 / 山藥葛粉羹 / 淮蓮檸檬糊 / 橘皮山楂粥 / 栗子桂圓粥 / 黃精珍珠牡蠣粥 / 芪杞燉鱉 / 芪蛇湯 343
骨質(zhì)疏松癥
骨質(zhì)疏松癥患者宜常吃的16種食材排行榜 345
花菜 / 油菜 / 木耳 / 白菜 345
萵筍 / 芋頭 / 西紅柿 / 山藥 346
冬瓜 / 蕓豆 / 菜薹 / 黃瓜 347
雞蛋 / 牛肉 / 牡蠣 / 海參 348
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 349
鱖魚 / 青魚 / 海帶 / 荷蘭豆 / 香蕉 349
骨質(zhì)疏松癥患者忌吃食物一覽表 349
咖啡 / 巧克力 / 茶 / 辣椒 / 咸肉 349
骨質(zhì)疏松癥患者對癥食療方 350
素熘花菜 / 油菜香菇 / 清炒油菜 350
油菜炒木耳 / 木耳白菜片 / 清炒萵筍絲 351
萵筍肉絲 / 芋頭牛肉粉絲煲 / 芋頭排骨湯 352
苦瓜海帶瘦肉湯 / 南瓜排骨湯 / 南瓜蝦皮湯 353
西紅柿炒雞蛋 / 鹽水蕓豆 / 蜂蜜蕓豆 354
山藥蝦仁 / 滑蛋炒蝦仁 / 木耳炒雞蛋 355
雙果蝦仁 / 百合炒蝦肉 / 蒸鱖魚 356
骨質(zhì)疏松癥患者食療方薈萃 357
羊腰羊骨湯 / 枸杞子菊花飲 / 松葉蠶沙飲 / 烏骨雞粳米粥 / 海參粥 / 紫河車粥 / 鴿肉粳米粥 / 核桃仁牛奶 357
腰椎骨質(zhì)增生
腰椎骨質(zhì)增生患者宜常吃的16種食材排行榜 359
蓮藕 / 白蘿卜 / 香菇 / 山藥 359
萵筍 / 韭菜 / 空心菜 / 土豆 360
腐竹 / 豆腐 / 蠶豆 / 豬肉 361
羊肉 / 鱔魚 / 牛奶 / 海帶 362
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 363
鯇魚 / 鹿肉 / 蝦皮 / 鳳梨 / 黑芝麻 363
腰椎骨質(zhì)增生患者忌吃食物一覽表 363
蘆筍 / 菠菜 / 杏仁 / 腰果 / 大黃 363
腰椎骨質(zhì)增生患者對癥食療方 364
糊辣熗藕丁 / 香辣藕條 / 農(nóng)家蘿卜皮 364
青椒燜香菇 / 韭菜核桃仁 / 韭黃腐竹 365
韭菜炒香干 / 紅油米豆腐 / 黃豆芽油豆腐 366
家常豆腐 / 麻婆豆腐 / 芥菜土豆煲排骨 367
蔥爆羊肉 / 手撕狗肉 / 狗肉煲蘿卜 368
腰椎骨質(zhì)增生患者食療方薈萃 369
丁香龍眼飲 / 海帶飲 / 肉桂白芷百合飲 / 郁李仁首烏飲 / 羊肉粳米粥 / 枸杞子麥芽米粥 / 枸杞子狗肉湯 / 芡實紅棗烏頭湯 369
骨折
骨折患者宜常吃的16種食材排行榜 371
紅棗 / 茄子 / 絲瓜 / 花菜 371
竹筍 / 豆腐 / 西紅柿 / 胡蘿卜 372
莧菜 / 牛肉 / 雞肉 / 鱔魚 373
葡萄 / 蘋果 / 荔枝 / 橘子 374
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 375
雪里蕻 / 西芹 / 蒜苗 / 豇豆 / 蝦仁 375
骨折患者忌吃食物一覽表 375
芋頭 / 紅薯 / 肥肉 / 烤鴨 / 糯米 375
骨折患者對癥食療方 376
砂缽長豆角 / 醬燒茄子 / 紅冠茄子 376
粉燴絲瓜 / 絲瓜豆腐湯 / 炒腐皮筍 377
芹菜炒鱔魚 / 芹菜炒香干 / 香炒西芹百合 378
西紅柿豆腐泥 / 芹菜牛肉 / 香菇燒花菜 379
魚蝦爭艷 / 鮮百合嫩魚丁 / 滑子菇小白菜炒丸子 380
小炒雞腿肉 / 荔枝牛肉 / 迷路鱔絲 381
小炒魚丁 / 雙味大蝦 / 香芹鮮蝦北極貝 382
骨折患者食療方薈萃 383
螃蟹黃酒飲 / 生馬蹄飲 / 赤小豆紅花飲 / 代花橘皮茶 / 生姜枸杞排骨湯 / 赤芍紅花桃仁粥 / 萵筍拌魚腥草 / 蒸豬血 383
前列腺增生
前列腺增生患者宜常吃的16種食材排行榜 385
油菜 / 南瓜 / 冬瓜 / 茼蒿 385
芥藍 / 蓮藕 / 蘆筍 / 萵筍 386
黑豆 / 黃豆 / 金針菇 / 木耳 387
胡蘿卜 / 土豆 / 茄子 / 黃瓜 388
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 389
玉米 / 薏米 / 青豆 / 荷蘭豆 / 赤小豆 389
前列腺增生患者忌吃食物一覽表 389
酒 / 辣椒 / 胡椒 / 韭菜 / 冰淇淋 389
前列腺增生患者對癥食療方 390
豆腐皮炒油菜 / 雙冬扒油菜 / 蔥油南瓜 390
油燜冬瓜 / 蔥油芥藍 / 清炒芥藍 391
芥菜炒肉丁 / 西蘭花炒蓮藕 / 炒三素 392
木瓜萵筍汁 / 冬瓜蘋果汁 / 葡萄蘆筍蘋果汁 393
黃瓜蘋果汁 / 黃瓜水梨汁  / 獼猴桃生菜黃瓜汁 394
前列腺增生患者食療方薈萃 395
茯苓百合飲 / 薺菜竹葉飲 / 枸杞子米粥 / 山藥粥 / 赤小豆茅根粥 / 坤草田螺湯 / 黑芝麻蜜糊 / 橘葵蔥白糖 395
男性更年期綜合征
男性更年期綜合征患者宜常吃的16種食材排行榜 397
山藥 / 木耳 / 金針菇 / 黃瓜 397
韭菜 / 豬肉 / 羊肉 / 海參 398
銀耳 / 桑葚 / 桂圓 / 大棗 399
百合 / 核桃仁 / 糯米 / 蓮子 400
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 401
燕窩 / 黑芝麻 / 枸杞子 / 豆?jié){ / 豬心 401
男性更年期綜合征患者忌吃食物一覽表 401
麻雀肉 / 蛤蚧  / 海馬  / 蝦子  / 人參 401
男性更年期綜合征患者對癥食療方 402
金針菇荷蘭豆 / 金針菇炒肉絲 / 醋椒木耳 402
蜜棗燜羊腩 / 枸杞大白菜 / 鮮湯里脊絲 403
板栗燜羊肉 / 芹香魚皮 / 百合炒蛋 404
青豆蘿卜干 / 扁尖青豆 / 四季豆炒百合 405
銀耳豬骨湯 / 紅棗羊排首烏湯 / 木瓜煲羊肉 406
雙耳山楂湯 / 板栗冬菇老雞湯 / 山藥菇棗粥 407
黃瓜西芹蔬果汁 / 蘋果柚汁 / 梨子柚汁 408
男性更年期綜合征患者食療方薈萃 409
栗子粳米粥  / 羊骨小米粥 / 甘麥大棗粥 / 益智仁粥 / 鵪鶉蘿卜湯 / 瘦肉蓮子百合湯 / 鹿角膠牛奶 / 狗肉燜番薯 409
白內(nèi)障
白內(nèi)障患者宜常吃的16種食材排行榜 411
胡蘿卜 / 白菜 / 芹菜 / 香菇 411
南瓜 / 西紅柿 / 冬瓜 / 豆腐 412
雞蛋 / 豬肉 / 豬肝 / 鱸魚 413
鯽魚 / 墨魚 / 黑魚 / 鯉魚 414
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 415
草莓 / 柑橘 / 青棗 / 葡萄 / 檸檬 415
白內(nèi)障患者忌吃食物一覽表 415
羊肉 / 牛奶 / 辣椒 / 大蒜  / 桂皮 415
白內(nèi)障患者對癥食療方 416
胡蘿卜炒豬肝 / 白菜炒豬肝 / 芹菜炒蘑菇 416
過橋排骨 / 三色臘味 / 香芹炒臘肉 417
紅豆熘菜心 / 南瓜紅棗煲豬排 / 百合南瓜 418
番茄醬炒蝦仁 / 西紅柿雞蛋餅 / 瓜片拌西紅柿 419
冬瓜鮮蘑排骨湯 / 冬瓜湯 / 木瓜魚尾湯 420
銀耳木瓜鯽魚湯 / 木瓜鱸魚湯 / 干魚花魚煲木瓜 421
紅棗木瓜墨魚香湯 / 青木瓜魚片湯 / 苦瓜排骨湯 422
白內(nèi)障患者食療方薈萃 423
決明子茶 / 黑棗二豆湯 / 雞肝明目湯 / 薏米蓮心粥 / 冬瓜柿霜飲 / 桑葉芝麻糖塊 / 枸杞蒸桂圓 / 烤紅薯 423
老花眼
老花眼患者宜常吃的16種食材排行榜 425
白菜 / 洋蔥 / 芹菜 / 黃豆 425
豆腐 / 西紅柿 / 黃瓜 / 蠶豆 426
黑豆 / 菠菜 / 雞蛋 / 豬肝 427
牛肉 / 羊肉 / 雞肉 / 蘋果 428
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 429
兔肉 / 油麥菜 / 紅棗 / 核桃仁 / 芝麻 429
老花眼患者忌吃食物一覽表 429
螃蟹 / 胡椒 / 生姜 / 大蒜 / 韭菜 429
老花眼患者對癥食療方 430
蠶豆炒韭菜 / 洋蔥爆羊肉 / 洋蔥炒豬肝 430
蟹粉燴豆腐 / 海鮮豆腐煲 / 麥芹拌香干 431
油菜炒豬肝 / 五香牛肉 / 貢菜炒雞絲 432
冒冒腰花 / 核桃仁豬蹄煲 / 鵪鶉蛋燜仔排 433
西紅柿絲瓜蛋湯 / 西紅柿山藥湯 / 核桃冰糖燉梨 434
老花眼患者食療方薈萃 435
松子仁粳米粥 / 黑豆粥 / 清燉烏龜 / 銀杞明目湯 / 枸杞葉豬肝湯 / 蘋果蛋奶 / 胡蘿卜蘋果豆?jié){ / 復合黃瓜汁 435
耳聾耳鳴
耳聾耳鳴患者宜常吃的16種食材排行榜 437
菠菜 / 黃瓜 / 豆腐 / 花菜 437
白蘿卜 / 菜薹 / 苦瓜 / 南瓜 438
白菜 / 洋蔥 / 芹菜 / 胡蘿卜 439
西紅柿 / 雞蛋 / 檸檬 / 蘋果 440
除以上16種宜常吃食材外，其他宜吃食物一覽表 441
牛奶 / 油麥菜 / 梨子 / 芒果 / 草莓 441
耳聾耳鳴患者忌吃食物一覽表 441
辣椒 / 胡椒 / 生姜 / 大蒜 / 咖啡 441
耳聾耳鳴患者對癥食療方 442
菠菜炒雞蛋 / 陳醋菠菜花生仁 / 拍黃瓜 442
農(nóng)家蘿卜皮 / 南瓜燉排骨 / 鮮菌煮豆腐 443
黃瓜扁豆排骨湯 / 蘋果橘子煲排骨 / 冬瓜魚片湯 444
耳聾耳鳴患者食療方薈萃 445
白菊花豬肝湯 / 海帶大棗羊肝湯 / 荸薺海蜇湯 / 蘆根菊花冬瓜皮飲 / 枸杞白果飲 / 豬腰粳米粥 / 首烏紅棗粥 / 桑葚酒 445