生物化學(xué)

　　本書共分18章，介紹了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能、核酸的結(jié)構(gòu)與功能、酶、維生素、糖代謝、生物氧化、脂類代謝、氨基酸代謝、核苷酸代謝、DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白質(zhì)的生物合成、肝膽生物化學(xué)、水與無機(jī)鹽代謝等生物化學(xué)方面的內(nèi)容。

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