細胞結(jié)構(gòu)和生物化學(xué) Use of the light microscope 光學(xué)顯微鏡的使用 Transmission electron microscope 透射式電子顯微鏡 Physical properties of water 水的物理特性 The biological importance of water 水的生物學(xué)重要性 Osmosis 滲透作用 Structural components of membranes 膜的結(jié)構(gòu)組成 Animal cell ultrastructure 動物細胞的超微結(jié)構(gòu) Typical plant cell 典型植物細胞 Cell membrane systems 細胞膜系統(tǒng) A Prokaryotic cell 原核細胞 Lipid structure and function 脂的結(jié)構(gòu)與功能 Functions of soluble carbohydrates 可溶性碳水化合物的作用 Polysaccharides 多糖 Levels of protein structu re 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的水平 Functions of proteins 蛋白質(zhì)的功能 Testing for biochemicals 生物化學(xué)物質(zhì)的測試 Catalysis by enzymes 酶的催化作用 Factors affecting enzyme activity 影響酶活力的因素 Metabolic pathways 代謝途徑 Commercial applications of enzymes 酶的商業(yè)應(yīng)用 Glycolysis 糖酵解 The TCA(krebs) cycle 三羧酸（克里勃氏）循環(huán) Cellular respiration 細胞呼吸 Mitchell's chemiosmotic theory 米切爾的化學(xué)滲透學(xué)說 ATP: the energy currency of the cell ATP:細胞的能量貨幣 Nucleic acids Ⅰ：DNA 核酸Ⅰ：DNA Nucleic acids Ⅱ：RNA 核酸Ⅱ：RNA PLANT PHYSILOLGY 植物生理學(xué) Leaf structure 葉的結(jié)構(gòu) Autotrophic nutrition in plants 植物的自養(yǎng)營養(yǎng) Law of limiting factors 限速因子原則 Light reaction: non-cyclic photo-phosphorylation 光反應(yīng)：非循環(huán)光合磷酸化作用 Dark reaction: the Calvin cycle 暗反應(yīng)：卡爾文循環(huán) Chloroplasts 葉綠體 Mineral requirements of plants 植物的礦質(zhì)需要（營養(yǎng)） Tissue distribution in a lierbaceous stem 草本植物莖的組織分布（橫切圖） Tissue distribution in a dicotyledonous …… 生態(tài)學(xué)和保護 動物生理學(xué) 遺傳學(xué)和遺傳工程
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