GB 2763-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》實(shí)施指南

定　價(jià)：￥70.00

作　者：	蔣定國著
出版社：	中國質(zhì)檢出版社
叢編項(xiàng)：	食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫系列叢書
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787506675529	出版時(shí)間：	2014-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	545	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫系列叢書：GB 2763-2014實(shí)施指南》為GB2763-2014的實(shí)施指南。書中詳細(xì)說明新舊標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)別；對標(biāo)準(zhǔn)中各農(nóng)藥殘留指標(biāo)進(jìn)行分類整合，分別采用以農(nóng)藥用途與化學(xué)結(jié)構(gòu)為導(dǎo)向和以食品分類為導(dǎo)向系統(tǒng)整理各項(xiàng)限量指標(biāo)、檢測方法和毒性參數(shù)等，使技術(shù)內(nèi)容簡單明了、條理清晰；列入與我國相關(guān)法律法規(guī)，便于與讀者配合使用；附有中英文查詢索引和食品類別及測定部位說明，滿足讀者多角度查詢需求。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫系列叢書：GB 2763-2014實(shí)施指南》集標(biāo)準(zhǔn)解讀及農(nóng)藥殘留指標(biāo)速查于一體，具有較強(qiáng)的實(shí)用性，旨在幫助讀者理解標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)方便快捷地實(shí)現(xiàn)多角度查詢。

作者簡介

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圖書目錄

第一章概述第一節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)修訂的背景與意義第二節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)修訂的原則與依據(jù)一、標(biāo)準(zhǔn)修訂的法律依據(jù)與原則二、標(biāo)準(zhǔn)修訂的技術(shù)原則與依據(jù)第三節(jié) GB 2763—2014與GB 2763—2012的對比第四節(jié) GB 2763—2014的補(bǔ)充說明一、術(shù)語和定義二、農(nóng)藥的殘留物與農(nóng)藥母體三、推薦的檢測方法四、食品類別及測定部位
第二章農(nóng)藥在各種食品中的最大殘留限量第一節(jié) 殺蟲劑一、有機(jī)磷類二、氨基甲酸酯類三、擬除蟲菊酯類四、有機(jī)氯類五、其他類殺蟲劑第二節(jié) 殺螨劑第三節(jié) 殺蟲／殺螨劑第四節(jié) 殺菌劑第五節(jié) 除草劑第六節(jié) 植物生長調(diào)節(jié)劑第七節(jié) 其他類農(nóng)藥
第三章食品中各種農(nóng)藥的最大殘留限量第一節(jié) 谷物第二節(jié) 油料和油脂第三節(jié) 蔬菜第四節(jié) 水果第五節(jié) 堅(jiān)果第六節(jié) 糖料第七節(jié) 飲料類第八節(jié) 食用菌第九節(jié) 調(diào)味料第十節(jié) 藥用植物第十一節(jié) 動(dòng)物源食品
第四章食品中禁限用農(nóng)藥的政府公告與通知第一節(jié) 政府公告、通知和GB 2763—2014的關(guān)系第二節(jié) 政府公告、通知和GB 2763—2014對相關(guān)農(nóng)藥規(guī)定情況的對比表第三節(jié)禁限用農(nóng)藥的政府公告與通知全文一、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第193號二、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第194號三、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第199號四、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號五、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第274號六、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第322號七、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第560號八、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第747號九、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第2032號十、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部、國家發(fā)展和改革委員會(huì)、國家工商行政管理總局、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告第632號十一、國家發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)部、國家工商總局、國家檢驗(yàn)檢疫總局、國家環(huán)?？偩止?008年第1號十二、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部、中華人民共和國工業(yè)和信息化部、中華人民共和國環(huán)境保護(hù)部公告第1157號十三、環(huán)境保護(hù)部、國家發(fā)展和改革委員會(huì)、工業(yè)和信息化部、住房城鄉(xiāng)建設(shè)部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、海關(guān)總署、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理……第五章安全食品中農(nóng)藥殘留的特殊要求索引參考文獻(xiàn)