閩臺(tái)農(nóng)林漁業(yè)傳統(tǒng)生產(chǎn)習(xí)俗文化遺產(chǎn)資源調(diào)查

定　價(jià)：￥52.00

作　者：	劉芝鳳、徐蘇等著
出版社：	廈門大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	2013年廈門社科叢書，閩臺(tái)歷史民俗文化遺產(chǎn)資源調(diào)查系列
標(biāo)　簽：	民俗文化文化

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ISBN：	9787561549735	出版時(shí)間：	2014-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	315	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《2013年廈門社科叢書·閩臺(tái)歷史民俗文化遺產(chǎn)資源調(diào)查系列：閩臺(tái)農(nóng)林漁業(yè)傳統(tǒng)生產(chǎn)習(xí)俗文化遺產(chǎn)資源調(diào)查》的主要任務(wù)是對(duì)閩臺(tái)地區(qū)農(nóng)林漁業(yè)傳統(tǒng)生產(chǎn)習(xí)俗產(chǎn)生的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源進(jìn)行調(diào)查和分析，采取學(xué)術(shù)考察和田野考察相結(jié)合的方法。學(xué)術(shù)考察以閩臺(tái)地區(qū)考古成果及歷史文獻(xiàn)、地方史志、族譜為考察對(duì)象，厘清閩臺(tái)農(nóng)林漁業(yè)生產(chǎn)習(xí)俗文化的淵源和演變過程。田野考察采取參與考察法、全面考察法和比較法，對(duì)閩臺(tái)地區(qū)相同的習(xí)俗和不同的表現(xiàn)形式進(jìn)行實(shí)地調(diào)查記錄與比較分析。

作者簡(jiǎn)介

　　劉芝鳳，1958年生，侗族，四川籍湖南懷化人，廈門理工學(xué)院觀光與酒店管理學(xué)院教授，一級(jí)作家。從事文學(xué)創(chuàng)作和文化人類學(xué)與民俗學(xué)研究、稻作文化研究三十余年。承接國家社科基金課題一項(xiàng)，國家民委、文化部、中國民協(xié)等委托課題五項(xiàng)，福建重點(diǎn)課題兩項(xiàng)，福建省、湖南省社科基金課題、軟科學(xué)課題、社科聯(lián)課題六項(xiàng)。2006年榮獲中國民間文藝家德藝雙馨獎(jiǎng)，其學(xué)術(shù)專著曾獲中國圖書獎(jiǎng)、山花獎(jiǎng)、中國民間文化優(yōu)秀著作二等獎(jiǎng)，及湖南省第六屆、第七屆社會(huì)科學(xué)成果二等獎(jiǎng)一項(xiàng)，三等獎(jiǎng)兩項(xiàng)等，共出版學(xué)術(shù)專著與文學(xué)作品二十余部。社會(huì)兼職：中國人類學(xué)民族學(xué)研究會(huì)民族文化遺產(chǎn)研究委員會(huì)主任、秘書長，中國民協(xié)稻作文化專業(yè)委員會(huì)主任，中國作家協(xié)會(huì)會(huì)員，中國民間文藝家協(xié)會(huì)理事，中國民族文學(xué)學(xué)會(huì)理事。徐蘇，1980年生，江西九江人，廈門理工學(xué)院環(huán)境工程學(xué)院講師，德國科特布斯理工大學(xué)環(huán)境工程與技術(shù)系系統(tǒng)工程與設(shè)備技術(shù)專業(yè)、可再生原材料和新能源專業(yè)全日制雙碩士。曾獲專利兩項(xiàng)，發(fā)表論文三篇，出版專著一部；參與國家社科基金項(xiàng)目一項(xiàng)、省市項(xiàng)目多項(xiàng)。王文靜，女，1976年生，廈門大學(xué)新聞傳播系碩士畢業(yè)，廈門理工學(xué)院文化產(chǎn)業(yè)學(xué)院講師。曾在《廈門日?qǐng)?bào)》、《臺(tái)海》雜志等新聞媒體擔(dān)任記者、編輯。作品曾獲得中國新聞獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)、福建新聞獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)和廈門新聞獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，論文曾獲得廈門市新聞界論文三等獎(jiǎng)。

圖書目錄

第一節(jié) 生產(chǎn)民俗及其研究意義
一、什么是生產(chǎn)民俗
二、研究生產(chǎn)民俗的意義
第二節(jié) 閩臺(tái)地區(qū)的自然環(huán)境
一、福建的自然環(huán)境
二、臺(tái)灣的自然環(huán)境
三、自然環(huán)境對(duì)生產(chǎn)民俗的影響
第三節(jié) 閩臺(tái)地區(qū)的人文環(huán)境
一、福建的人文環(huán)境
二、臺(tái)灣的人文環(huán)境
三、人文環(huán)境對(duì)生產(chǎn)與民俗的影響
第二章閩臺(tái)農(nóng)林漁業(yè)生產(chǎn)的傳統(tǒng)器具
第一節(jié) 閩臺(tái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)傳統(tǒng)器具與技能
一、閩臺(tái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)
二、閩臺(tái)農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)器具
第二節(jié) 閩臺(tái)林業(yè)生產(chǎn)傳統(tǒng)技術(shù)與器具
一、閩臺(tái)林業(yè)生產(chǎn)與傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)
二、閩臺(tái)林業(yè)傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)
第三節(jié) 閩臺(tái)漁業(yè)傳統(tǒng)器具與技能
一、閩臺(tái)漁業(yè)生產(chǎn)歷史淵源
二、福建海洋魚類與捕撈技術(shù)
三、臺(tái)灣海洋魚類與捕撈生產(chǎn)技術(shù)
四、閩臺(tái)海洋漁業(yè)生產(chǎn)工具
五、閩臺(tái)淡水漁業(yè)捕撈技術(shù)及生產(chǎn)工具
第三章閩臺(tái)農(nóng)林漁業(yè)習(xí)俗與禁忌
第一節(jié) 閩臺(tái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)習(xí)俗與禁忌
一、立春與鞭春牛習(xí)俗
二、菩薩巡田
三、抬春色與走古事
四、二月二保苗祭
五、臺(tái)灣賽夏人開秧門
六、福建育種祭與開秧門儀式
七、四月八牛王節(jié)
八、嘗新（半年節(jié)）與慶禾祭（“百壺祭”）
九、畬族分龍節(jié)習(xí)俗
十、臺(tái)灣少數(shù)民族收獲祭
十一、臺(tái)灣閩籍農(nóng)民每月習(xí)俗紀(jì)實(shí)
十二、閩臺(tái)農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)禁忌
第二節(jié) 閩臺(tái)林業(yè)習(xí)俗與禁忌
一、閩臺(tái)林業(yè)生產(chǎn)習(xí)俗
二、閩臺(tái)林業(yè)禁忌
第三節(jié) 閩臺(tái)漁業(yè)生產(chǎn)習(xí)俗與禁忌
一、福建晝民生產(chǎn)習(xí)俗與禁忌
二、造船習(xí)俗
三、下水習(xí)俗
四、討海習(xí)俗
五、回港習(xí)俗
六、漁業(yè)禁忌
第四章閩臺(tái)農(nóng)林漁業(yè)民間信仰
第一節(jié) 閩臺(tái)農(nóng)業(yè)信仰習(xí)俗
一、土地神信仰
……
第五章閩臺(tái)農(nóng)林漁業(yè)民間文學(xué)藝術(shù)
第六章閩臺(tái)物質(zhì)生產(chǎn)文化遺產(chǎn)資源調(diào)查分析
文獻(xiàn)資料
附錄
后記