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擇時而食:中老年人四季健康飲食全書

擇時而食:中老年人四季健康飲食全書

定 價:¥39.80

作 者: 薛長勇,黃余紅 著
出版社: 南海出版公司
叢編項: 中老年人四季健康飲食全書
標(biāo) 簽: 保健/養(yǎng)生 中老年養(yǎng)生

ISBN: 9787544270267 出版時間: 2014-06-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 280 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  《擇時而食:中老年人四季健康飲食全書》是一本關(guān)于中老年人四季飲食保健的佳作,從春到冬,四季相宜,《擇時而食:中老年人四季健康飲食全書》以季節(jié)為經(jīng)線,以食物為緯線,為您精確繪制了中老年人科學(xué)的四季飲食宜忌圖譜。從一個個小例子出發(fā),我們將帶給您全面健康的飲食常識,內(nèi)容貼近生活,方法簡單實用。《擇時而食:中老年人四季健康飲食全書》是您為中老年人健康成長制訂的四季飲食指南,更是家庭餐桌上的必備手冊。

作者簡介

  薛長勇,男,解放軍總醫(yī)院營養(yǎng)科主任,主任醫(yī)師,1962年生,畢業(yè)于軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院,醫(yī)學(xué)碩士。任全軍臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會副主任委員、常委,中國醫(yī)師協(xié)會理事,北京營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)理事,中國營養(yǎng)學(xué)會老年營養(yǎng)學(xué)會委員,中國營養(yǎng)學(xué)會臨床營養(yǎng)學(xué)會委員,《營養(yǎng)學(xué)報》編委。黃余紅,男,解放軍總醫(yī)院醫(yī)學(xué)保障部副團職干事,中校軍銜,1975年生,軍隊政治思想工作專業(yè)碩士研究生學(xué)歷。曾榮立二等功1次、三等功5次,多次被評為“優(yōu)秀基層干部”、“優(yōu)秀機關(guān)干部”,2011年被評為“總后勤部優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”。

圖書目錄

第一章
春季飲食保健
春季飲食健康提醒
第一節(jié)春季飲食吃得豐富又營養(yǎng)
春季吃雞肉?紅棗調(diào)養(yǎng)好...................003
春季佳蔬-----香椿芽.....................008
春初養(yǎng)生當(dāng)食蔥..........................012
春季與大蒜親密接觸好處多................017
春初早韭,保健作用好....................022
春季嘗鮮薺菜不容錯過....................027
春季最讓人期待的美味----蠶豆............032
春季滋補的一道好菜-----豆腐.............037

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