有機化學是醫(yī)學相關類各專業(yè)的化學基礎課之一。本教材以結構特征為基本點，以各類化合物的基本性質、基本反應為主線，對成熟的電子理論作了相應的簡介，著重強調官能團的結構與性質的關系。本教材共有十六章，第一章緒論介紹了有機化合物的特點、結構和表示方法，有機化合物與醫(yī)學的關系。第二章至第四章介紹了烷烴、不飽和烴、環(huán)烴及其結構、命名和性質。第五章至第九章分別介紹了烴分子中的氫原子被鹵素原子取代后的化合物——鹵代烴；烴的含氧衍生物——醇、酚、醚；羰基化合物（醛、酮、醌）；羧酸、取代羧酸（羥基酸和酮酸）和羧酸衍生物。第十章立體化學基礎介紹了在有機化合物中極為普遍的立體異構現象。第十一章至第十五章分別介紹了自然界中分布很廣，且在生理過程中具有重要作用的含氮化合物；在動植物體內起著重要的生理作用的雜環(huán)化合物和生物堿；廣泛存在于植物、動物組織內，與人們生活密切相關的有機化合物——糖類；存在于一切細胞中的大分子化合物，生命活動的物質基礎——氨基酸和蛋白質；生物體的重要組成部分——類脂。第十六章介紹了醫(yī)藥用有機高分子化合物。書后附有20個實驗，其中包括沸點測定等6個技能實驗，乙酸乙酯合成等3個制備實驗，羧酸和取代羧酸性質等8個驗證實驗，黃連素提取等3個提純實驗。本書可作為高中后三年制高職高專醫(yī)學檢驗、臨床檢驗、衛(wèi)生檢驗、藥學、中藥、藥物制劑和醫(yī)學營養(yǎng)等專業(yè)有機化學課程教學用書，也可供初中后五年制高職相關專業(yè)作為教材使用。
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