酒桌要革命

定　價(jià)：￥39.00

作　者：	張向持著
出版社：	作家出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	文化飲食/茶酒文化中國文化

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ISBN：	9787506374859	出版時(shí)間：	2014-11-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《酒桌》是一本報(bào)告文學(xué)作品，也是一本比較系統(tǒng)的寫酒文化的書。在當(dāng)前酒文化混亂的局面下，這本書從酒文化、酒風(fēng)俗、酒科學(xué)等角度告訴讀者喝酒要變革，再也不能像以前那樣喝酒了。要移風(fēng)易俗，改變以前的落后的喝酒習(xí)俗，提倡先進(jìn)、科學(xué)、有益的新風(fēng)俗、新風(fēng)尚。本書寫作上通俗易懂，是一本很不錯(cuò)的文化讀本。讓讀者欣賞圖書之余，又能學(xué)到有關(guān)酒文化、酒風(fēng)俗等知識，同時(shí)又了解了解酒科學(xué)，改變落后的喝酒習(xí)俗。

作者簡介

　　張向持，河南寶豐人，報(bào)告文學(xué)作家，現(xiàn)任解放軍報(bào)社主任編輯。出版過多部作品，其中《解讀中原》一書較有影響。主要報(bào)告文學(xué)作品有《解讀中原》、《酒煮中國》、《代價(jià)》、《酒歌》等。

圖書目錄

目錄前言把酒問青天第一章今夕是“喝年” ——“酒瘋”掃描第二章杯中幾多愁 ——“酒瘋”的代價(jià) 第三章壺中萬頃田 ——斬?cái)喙畛院? 第四章酒桌要革命 ——把酒還給文化第五章酒業(yè)要革命 ——向健康靠攏第六章酒民要革命 ——改變不良的習(xí)慣第七章送你一個(gè)“科普鏡” ——鑒酒有招術(shù) 尾聲舉杯三問