洪燭,原名王軍,現(xiàn)任中國文聯(lián)出版社編輯室主任,中國作家協(xié)會(huì)會(huì)員。被《女友》雜志評(píng)為“全國十佳青年作家”;曾獲徐志摩詩歌獎(jiǎng)、老舍文學(xué)獎(jiǎng)散文獎(jiǎng),央視電視詩歌散文大賽一等獎(jiǎng),《萌芽》文學(xué)獎(jiǎng)及《中國青年》、《詩刊》、《星星》等相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng);2012年入選博客十年“影響中國百名博客”。出版作品有:《中國美食:舌尖上的地圖》、《北京:城南舊事》、《名城記憶》、《倉央嘉措心史》、《閑說中國美食》等數(shù)十部。其中《中國美味禮贊》、《千年一夢(mèng)紫禁城》、《北京A to Z》等在日本、韓國、新加坡、中國臺(tái)灣分別有日文版、韓文版、英文版及繁體中文版出版。