賞心悅目：揚州金魚文化

定　價：￥45.00

作　者：	葉金明著
出版社：	廣陵書社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787555400783	出版時間：	2014-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	195	字數(shù)：

內容簡介

《賞心悅目：揚州金魚文化》是一部知識性、可讀性都很強的好書，它客觀地描述了自古以來揚州人的審美世界中還有著這樣一種生動、有趣、高雅、親和的文化消費形式，給人以耳目一新的感受。民俗文化是地方文化中極為重要的組成部分，對那些世代相承、與人民群眾生活緊密相連的傳統(tǒng)文化形式和文化空間的挖掘、整理、保存、研究工作應引起我們足夠的重視，此書也給予了重要的啟示。

作者簡介

葉金明，上海水產大學研究生畢業(yè)。揚州市水產生產技術指導站站長、，研究員級高級工程師，揚州大學專業(yè)學位碩士生導師。江蘇省333培養(yǎng)對象，揚州市電青年專家。獲省級以上各類科技獎項二十余項，發(fā)表論文30余篇。曾獲江蘇省科協(xié)系統(tǒng)先進科技工作者、省海洋漁業(yè)系統(tǒng)先進個人、省優(yōu)秀科技工作者等榮譽稱號。

圖書目錄

序
銀浪飛紅漾霞漪
第一章金魚的緣起
第一節(jié) 金鯽魚從野生到池養(yǎng)
第二節(jié) 金鯽魚從池養(yǎng)到盆養(yǎng)
第三節(jié) 明代盆養(yǎng)是金魚重大演變時期
第四節(jié) 五光十色的清代金魚品種
第五節(jié) 更趨完美的現(xiàn)代金魚
第六節(jié) 揚州金魚

第二章金魚培育技藝
第一節(jié) 傳統(tǒng)的金魚培育技藝
第二節(jié) 揚州金魚培育技藝
第三節(jié) 工業(yè)化時代的科學飼養(yǎng)
第四節(jié) 家庭飼養(yǎng)金魚

第三章金魚文化
第一節(jié) 與金魚相關的文化形態(tài)
第二節(jié) 世代相承的揚州金魚文化
第三節(jié) 揚州人的養(yǎng)魚經(jīng)
第四節(jié) 揚州金魚飼養(yǎng)趣話

第四章金魚賞鑒
第一節(jié) 金魚的變異
第二節(jié) 金魚品種分類和命名
第三節(jié) 金魚的民俗文化內涵與審美要點
第四節(jié) 揚州金魚的傳統(tǒng)特色品種
參考書目
后記