高血壓是引起心、腦血管疾病的重要危險因素,嚴重的威脅著人類的生命和健康。在我國,隨著人民生活水平的提高,飲食結構和出行方式發(fā)生很大改變,高血壓的發(fā)病率逐年升高,嚴重的危害人類健康,被醫(yī)學界稱為“無聲殺手”?!陡哐獕翰〗】碉嬍呈謨浴方榻B了高血壓病相關的基礎知識、防治中的常見誤區(qū)和中西醫(yī)調控血壓的原則,細述健康飲食概念,分別從傳統(tǒng)中醫(yī)理論與現代營養(yǎng)學角度詳細介紹120余種食物的選購常識、保存方法、營養(yǎng)特點、調節(jié)血壓特長、飲食宜忌,并介紹了240余道藥膳的制作工藝和養(yǎng)生功效,《高血壓病健康飲食手冊》圖文并茂,科學性強,實用易學,可供廣大高血壓病患者及家屬閱讀學習。