餐桌上的中藥·靈芝

定　價：￥22.00

作　者：	陳惠中，許俊霞著
出版社：	金盾出版社
叢編項：	餐桌上的中藥
標　簽：	保健/養(yǎng)生飲食健康

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ISBN：	9787508298337	出版時間：	2015-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	178	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

自古以來，靈芝就被認為是吉祥、富貴、美好、長壽的象征，被人們尊為“仙草”“瑞草”。中華傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)視其為滋補強壯、固本扶正的珍貴中草藥，是中華醫(yī)藥寶庫中的瑰寶。
　　為進一步弘揚靈芝養(yǎng)生文化，我們特組織相關(guān)專業(yè)人士編寫了這本《餐桌上的中藥——靈芝》，以饗讀者。《餐桌上的中藥·靈芝》內(nèi)容有三章：第一章詳細介紹了靈芝的分類、成分與營養(yǎng)功效、食用原則，以及選購、儲存、加工等內(nèi)容；第二章收錄了大量的靈芝養(yǎng)生佳肴，包括滋補湯煲、養(yǎng)生粥品、美味小菜、健康茶飲。每一道佳肴都詳細介紹了制作的材料及做法步驟，還附有營養(yǎng)功效和重點提示，讓讀者在學(xué)習(xí)如何烹飪靈芝的同時，學(xué)習(xí)更多關(guān)于靈芝養(yǎng)生的知識，達到促進身體健康的目的；第三章介紹調(diào)理身體的靈芝藥膳。靈芝可用于體虛乏力、頭痛失眠、慢性病毒性肝炎、高血脂、婦科雜病、男科雜病、兒科雜病等病癥，可有效緩解和改善病癥，起到輔助治療的作用。
　　掌握了靈芝的知識和使用方法，在日常生活中就能靈活運用它來調(diào)理身體，達到養(yǎng)生保健的目的。

作者簡介

暫缺《餐桌上的中藥·靈芝》作者簡介

圖書目錄

第一章認識靈芝
靈芝的介紹
名稱由來
形態(tài)特征
生長環(huán)境
分布范圍
主要品種
什么是靈芝孢子粉
靈芝孢子粉為什么要破壁
靈芝破壁孢子粉適合做飲品嗎
靈芝的營養(yǎng)價值
靈芝的主要營養(yǎng)成分
靈芝的營養(yǎng)功效
靈芝真的是“靈丹妙藥”嗎
靈芝讓我們越來越美麗
排毒養(yǎng)顏
消除皺紋
讓皮膚“不一斑”
戰(zhàn)“痘”到底
滋潤全身肌膚
靈芝如何食用
靈芝的多種食用方法
靈芝的用量與服用禁忌
靈芝的適宜人群
靈芝的配伍
什么季節(jié)最宜用靈芝
靈芝的選購與保存
鮮靈芝與十靈芝的區(qū)別
野牛靈芝和養(yǎng)殖靈芝哪個更好
靈芝的選購技巧
靈芝孢子粉的選購
靈芝的儲存
靈芝的采收、千制與加工
靈芝的采收與十制
孢子粉高效采集技術(shù)
靈芝的深加工

第二章養(yǎng)生靈芝佳肴
第三章妙用靈芝調(diào)養(yǎng)身體