注冊(cè) | 登錄讀書(shū)好,好讀書(shū),讀好書(shū)!
讀書(shū)網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)古籍/國(guó)學(xué)史部茶經(jīng)譯注(外三種)

茶經(jīng)譯注(外三種)

茶經(jīng)譯注(外三種)

定 價(jià):¥22.00

作 者: [唐] 陸羽 著;宋一明 注
出版社: 上海古籍出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 國(guó)學(xué)/古籍 史部

購(gòu)買(mǎi)這本書(shū)可以去


ISBN: 9787532571857 出版時(shí)間: 2014-05-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 94 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

《茶經(jīng)》大約成書(shū)于唐上元初年,作者陸羽隱居湖州苕溪之時(shí)?!恫杞?jīng)》既反映了唐代茶業(yè)的興盛,又是中國(guó)茶學(xué)的拓荒之作,也是后世茶書(shū)的楷模。全書(shū)共十篇,在《一之源》、《二之具》等前六篇中,陸羽詳細(xì)介紹了茶的起源及鑒別方法、制造餅茶的器具、煎茶與飲茶的器具、煎茶的方法、茶的飲用方法等內(nèi)容。在《七之事》中,主要收集了大量陸羽之前的茶史資料;《八之出》中,主要介紹了唐代茶業(yè)的主要產(chǎn)地,并分級(jí)品評(píng)。這都為后人研究唐代茶業(yè)的發(fā)展提供了詳細(xì)的資料。《茶經(jīng)》以其豐富的內(nèi)容,對(duì)中國(guó)乃至世界茶史都產(chǎn)生了不可估量的影響?!恫杞?jīng)譯注》以陶氏影宋《百川學(xué)海》本《茶經(jīng)》為底本,并校以多種版本,以求詳實(shí)、準(zhǔn)確。譯注者在對(duì)原書(shū)進(jìn)行校勘的基礎(chǔ)上,對(duì)各種術(shù)語(yǔ)、名詞作了科學(xué)的注釋?zhuān)⒂邪自捨姆g,深入淺出?!恫杞?jīng)譯注》還收錄了宋代蔡襄的《茶錄》和宋代《品茶要錄》,一并解釋、翻譯,希望讀者能夠?qū)χ袊?guó)茶業(yè)的發(fā)展和飲茶習(xí)俗有一個(gè)較為全面的了解。

作者簡(jiǎn)介

  陸羽(733年-804年),字鴻漸;唐朝復(fù)州竟陵(今湖北天門(mén)市)人。一名疾,字季疵,號(hào)竟陵子、桑苧翁、東岡子,又號(hào)茶山御史。以著世界第一部茶葉專(zhuān)著——《茶經(jīng)》聞名于世,對(duì)中國(guó)茶業(yè)和世界茶業(yè)做出了卓越貢獻(xiàn),被譽(yù)為“茶圣”,奉為“茶仙”,祀為“茶神”。《新唐書(shū)·陸羽傳》記:“羽嗜茶,著經(jīng)三篇,言茶之原、之法、之具尤備,天下益知飲茶矣?!?/div>

圖書(shū)目錄

茶經(jīng)
一之源
二之具
三之造
四之器
五之煮
六之飲
七之事
八之出
九之略
十之圖
茶錄
上篇論茶
下篇論茶器
后序
品茶要錄
一、采造過(guò)時(shí)
二、白合盜葉
三、入雜
四、蒸不熟
五、過(guò)熟
六、焦釜
七、壓黃
八、漬膏
九、傷焙
十、辨壑源、沙溪
后論
茶疏
產(chǎn)茶
今古制法
采摘
炒茶
齊中制法
收藏
置頓
取用
包裹
日用頓置
擇水
貯水
舀水
煮水器
火候
烹點(diǎn)
秤量
湯候
甌注
蕩滌
飲啜
論客
茶所
洗茶
童子
飲時(shí)
宜輟
不宜用
不宜近
良友
出游
權(quán)宜
虎林水
宜節(jié)
辨訛
考本
Copyright ? 讀書(shū)網(wǎng) ranfinancial.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)