茶說典藏·中國(guó)茶藝

　　中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，中國(guó)人喝茶的歷史可以追溯到幾千年前。對(duì)于愛茶的人來說，要泡一杯好茶，除了上佳的茶葉、茶具和好水之外，一整套熟練精湛的泡茶程序和極為講究的泡茶技巧更是不可或缺。中國(guó)茶藝蘊(yùn)含著幾千年茶文化的精神積淀，使喝茶變成一種藝術(shù)，給人帶來身心的雙重享受。

　　王建榮，中國(guó)茶葉博物館館長(zhǎng)。出版過《中國(guó)茶文化圖典》、《中國(guó)茶具流變圖鑒》、《中國(guó)名茶品鑒》等。 劉勤晉，現(xiàn)任西南大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)、食品科學(xué)學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師。主編與參編主要著作有：《制茶學(xué)》、《中國(guó)茶業(yè)大辭典》、《普洱茶的沖泡與鑒賞》、《茶文化學(xué)》、《名優(yōu)茶加工》、《中國(guó)普洱茶科學(xué)讀本》、《茶葉加工學(xué)》、《竹葉青》、《中國(guó)茶經(jīng)》、《茶館與茶藝》。 鄭建新，黃山市政協(xié)副秘書長(zhǎng)，出版過《最新名茶地理百問百答》等。