塑身女王鄭多燕教你吃出性感身材

Prologue　卷首語　
不可忘記的10條知味法則　

Part1　Theory　
基本方針　
1　一日三餐變每日6—8餐，大家的鄭多燕成功回歸，就此擺脫肥胖煩惱　
2　饑腸轆轆，吃還是不吃？大腦的回答必將戰(zhàn)勝一切，一定要聽懂內(nèi)心的聲音
3　饑餓是減肥的敵人，睡前三小時(shí)一定要忍得住食欲進(jìn)擊
4　過分注重卡路里的攝取，重要的營養(yǎng)成分就會(huì)流失掉，好氣色也會(huì)偷偷溜走　
5　白色食物拉響增肥警報(bào)！主食請(qǐng)以茶色為基本，吃進(jìn)去，不易胖　
6　不要視碳水化合物為敵人！斟酌就餐時(shí)間，下午4點(diǎn)后停止進(jìn)餐　
7　婆婆的養(yǎng)生餐、家人的健康以及減肥大計(jì)，統(tǒng)統(tǒng)網(wǎng)羅進(jìn)我鄭多燕的菜譜　
8　同樣食物卻不同身材！　飲食順序要講究，菜譜中的GI值也要警惕　
9　韓國飲食文化中的美肌理念同樣適用于減肥，傳統(tǒng)的力量如此強(qiáng)大　
10　讓肚子不再亂叫的秘密武器！便攜零食包貼身守護(hù)，以備不時(shí)之需　
11　口味重導(dǎo)致吃過頭！習(xí)慣清淡飲食，長期堅(jiān)持很重要　
12　用心、花時(shí)間咀嚼每一口飯，飯量和自身滿足感都會(huì)隨之變化　
13　源自體內(nèi)的老化要STOP！多彩食材打造抗衰老美BODY　
14　女性特有曲線離不開脂質(zhì)，聰明地選擇能夠改變?nèi)菝驳氖秤糜汀?br>Column　BEAUTY強(qiáng)化餐①　
西紅柿&西藍(lán)花　

Part2　Method　
每天6—8餐的飲食方法　
早餐　Breakfast　
掌握平衡，分量十足的早餐讓我們精力飽滿地開始一天的生活　
午餐　Lunch　
活動(dòng)量越多，　碳水化合物攝取量也應(yīng)增加！蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均衡配比不能少　
晚餐　Dinner　
以蛋白質(zhì)和纖維為主，控制碳水化合物攝入，持續(xù)的飽腹感最利減肥　
簡(jiǎn)餐　Snack　
補(bǔ)充正餐中沒有的營養(yǎng)，注意各餐的平衡，最后的簡(jiǎn)餐在睡前3小時(shí)完成　
水　Water　
水能夠排出體內(nèi)廢物，促進(jìn)代謝循環(huán)，增強(qiáng)減肥效果，堪稱最純凈的清掃　
自由日　Free　day
每周一次的開懷享受，盡情品嘗我們想吃的美食，減輕壓力最重要　
外出就餐　Dining　out
朋友聚會(huì)經(jīng)常外出就餐怎么辦？就讓我來告訴你吧　
讓我們一舉拿下所有的小問題吧！這種情況該怎么處理Q&A　
多燕減肥：讓飲食生活變得更充實(shí)的4個(gè)美麗習(xí)慣　
1　飲食日記　
吃什么？怎么吃？通過記錄自己的飲食，了解發(fā)胖的原因　
2　掌握營養(yǎng)常識(shí)　
如果真的想變漂亮，就一定要做到更加熟悉營養(yǎng)常識(shí)。因?yàn)槭澄锉旧韼в型饨鐭o法匹敵的能量　
3　增加運(yùn)動(dòng)量　
保持女性優(yōu)美曲線，又要漂亮的塑形，就必須堅(jiān)持鍛煉。日常生活也要盡量增加運(yùn)動(dòng)量　
4　釋放壓力　
告誡自己不要有壓力。保持樂觀，讓減肥之旅更加愉悅，效果會(huì)加倍也是必然　
Column　BEAUTY強(qiáng)化餐②　
大蒜&紅參　

Part3　Reset　Program
重啟身體系統(tǒng)　
Reset　1　program
味覺系統(tǒng)復(fù)蘇！除去重口味&油膩，減少鹽分?jǐn)z入享輕“咸”　
Reset　2　program
溫和養(yǎng)生餐SOS！暖心食材，拯救畏寒一族，這個(gè)冬季就拜托它　
Reset　3　program
減少糖分?jǐn)z入,形成易消耗脂肪的體質(zhì)，收效奇佳　
Column　BEAUTY強(qiáng)化餐③　
膠原蛋白　

Part4　Recipe　
多燕享瘦菜品105道　
Single　Course16　
單品　一個(gè)就夠了　
提升抗氧化力　西藍(lán)花西紅柿意大利涼面　
營養(yǎng)豐富味柔和　參雞湯味藥膳粥　
勁道口感吃上癮　白泡菜蕎麥粉韓國煎餅　
健康大滿足　豆腐雞肉堡　
蒜香鮮辣的絕妙　雞肉蔬菜絕佳組合拌飯　
感冒治愈養(yǎng)生菜　蕎麥粉面疙瘩湯　
照燒風(fēng)味填滿食欲　雞肉辣椒三明治　
底料花功夫就是更美味　烤豬里脊　
食用富含氨基酸的雞蛋活力加倍　西紅柿雞蛋卷比薩　
蔬菜肉食齊歡　咖喱烤雞　
韓食絕世好搭　鰻魚泡菜卷餅　
少鹽少油健康比薩　茄子比薩　
大人專享的紅酒美味　牛排淋紫葡萄醋醬汁　
嘴饞熱時(shí)蔬　蔬菜什錦　
芝麻油香氣四溢　煎豆腐淋蘑菇醬汁　
吃太多也無所畏懼　魔芋粉絲骨董面　
Main　Dish13　
主菜　每餐心頭好　
狼吞虎咽盡享青梗菜　豆腐、豬肉炒青梗菜　
獲取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)　咸熏鮭魚脆皮烤菜　
剛出鍋的補(bǔ)氣祛濕美味　牛肉餡燉家山藥　
非油炸更多汁　健康型炸雞排　
酸味恰到好處　小西紅柿黃油牛奶炒雞蛋　
栗子飄香之季　栗子燉雞肉　
鳳梨助消化順暢　雞肉鳳梨洋白菜卷　
素食肉香　杏鮑菇牛肉卷　
濃濃醬料令人忍俊不禁　韓式烤肉味豆腐　
洋白菜新味嘗鮮　蒸洋白菜配咸醬　
咖喱提升代謝力　豆腐咖喱燉菜　
富含食物纖維類美味　水煮魔芋&蔬菜　
在家吃出意大利風(fēng)情　意式冰豆腐丁　
Salad13　
沙拉　也能重磅出擊　
撐場(chǎng)面分量級(jí)　豆腐烤牛肉沙拉　
口感舒爽又引導(dǎo)燃脂　蔬菜葡萄柚沙拉　
居家常備　玉米西藍(lán)花沙拉　
芥末和黑芝麻混搭也OK　金槍魚刺身沙拉　
肥美多汁　香草雞肉沙拉　
鈣質(zhì)含量極高　小沙丁魚干沙拉　
微微苦澀又見香甜　抹茶核桃沙拉　
休憩時(shí)吃清爽無比　西藍(lán)花沙拉　
日式小清新　家山藥沙拉　
植物性蛋白質(zhì)充足又解餓　大豆沙拉　
水分補(bǔ)足色澤喜人　彩椒沙拉　
抗氧化力出眾　小西紅柿洋蔥抗衰老沙拉　
黃金超美味搭配　西紅柿莫扎里拉奶酪沙拉　
Side　Dish16　
配菜　伴碟新趣味　
鄭多燕式金平牛蒡　牛蒡炒雜菜　
富含?；撬岬哪~讓精力升級(jí)　芝麻拌蒜和墨魚　
烤制的也要松軟Q彈　雞蛋卷　
招待客人一舉成功　水煮蓮藕魚糕　
富含食物纖維有助排毒　竹筍炒干菇　
礦物質(zhì)營養(yǎng)齊全　辣椒雜魚干小吃　
促進(jìn)女性身心愉悅　水煮鹿尾菜　
當(dāng)季時(shí)鮮一定要品嘗　烤白姑魚　
老少皆宜　金槍魚豆腐健康餡餅　
不小心會(huì)讓你上癮　豆腐拌納豆　
排毒&減肥的強(qiáng)力支持者　炒魔芋　
萃取天然精華抗衰老　豆腐拌鱷梨　
配飯零食總相宜　辣拌豆芽　
同一底料萬能搭　涼拌菠菜　
味噌的味道論成敗　涼拌白菜　
白蘇之味勾起洶涌的食欲　茼蒿拌豆腐　
Rice11　
米飯　食之重器　
白蘇葉提味絕佳　金槍魚生菜卷　
煮小魚干的湯料輔助一流　雞肉辣白菜澆汁飯　
牛蒡與米飯的組合新意　糙米飯配大份牛蒡　
南瓜的甜香與辣味底料融合　蘑菇飯　
鄭多燕式健康雞蛋蓋澆飯　日式金槍魚蓋飯　
使用石鍋或沙鍋　辣白菜魚子飯　
美肌效果出眾　蘿卜牡蠣飯　
享受咔嚓咔嚓的咀嚼感　蘿卜飯　
蕎麥米煮飯也美味　番薯藥膳飯　
降低膽固醇含量的纖維　糙米飯　
降低血糖值的上升速度　雜谷黑豆飯　
Soup8　
湯　暖心安享　
清淡卻回味久遠(yuǎn)　韭菜蛤蜊湯　
醇厚溫和的冬日特制　紫蘇風(fēng)味燉根菜　
韓國家常小魚干改造　鱈魚干煲湯　
口味清淡，適合搭配米飯　雞蛋豆腐湯　
做簡(jiǎn)餐的首選　蘑菇花菜糜濃湯　
低卡攝入防止減肥懈怠　裙帶菜湯　
補(bǔ)氣精華　大蘿卜牡蠣湯　
使人發(fā)自內(nèi)心地燃燒起來　菠菜大醬湯　
Kimchi　7　
泡菜　傳統(tǒng)精髓　
青椒泡菜　
黃瓜泡菜　
水泡菜　
白菜泡菜　
粗鹽黃瓜泡菜　
白泡菜　
牡蠣泡菜　
Juice12　
果汁　喝進(jìn)去的營養(yǎng)　
運(yùn)動(dòng)后必不可少　芒果冰　
抗衰老的良藥　西藍(lán)花果汁　
對(duì)抗疲勞　檸檬汁　
對(duì)便秘有奇效　胡蘿卜酸奶冰　
消除夏日浮腫　西瓜汁　
豐富的鉀攝入　黃瓜汁　
美肌塑形良藥　黃瓜西紅柿汁　
強(qiáng)化免疫力　西藍(lán)花卷心菜汁　
根菜排毒一身輕　大蘿卜+藕養(yǎng)生果汁　
促進(jìn)肌肉生長　雞肉香蕉冰　
調(diào)整腸內(nèi)環(huán)境　卷心菜汁　
絕妙的酸平衡　葡萄柚西紅柿汁　
Tea　5　
茶　自調(diào)養(yǎng)顏劑　
促進(jìn)血液流通　姜茶　
解除疲乏的良方　高麗人參茶　
心靈得以舒緩　草莓薄荷茶　
既可以泡茶也可以做果醬　大蒜茶　
經(jīng)常水腫要排濕　小豆茶　
Dessert　4　
甜點(diǎn)　享受一口溫柔　
空閑時(shí)做好，享用更便利　鐵板燒　
用豆腐制作的風(fēng)味甜點(diǎn)　豆腐酸奶　
還可以嘗試其他水果Mix　堅(jiān)果和水果型混合酸奶　
最適合疲勞時(shí)享用　濃縮山藥　
Epilogue　后記