《工程熱力學與傳熱學(第2版)/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·普通高等教育農業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材》共分11章,包括工程熱力學和傳熱學兩篇內容。主要介紹熱力學基本概念、基本定律和研究問題的基本方法,□及□分析基礎;氣體壓縮及蒸汽的熱力性質、各種熱力過程和循環(huán)、動力裝置循環(huán)、制冷裝置循環(huán)的分析和計算;導熱、對流換熱、輻射換熱,傳熱過程和換熱器等內容?!豆こ虩崃W與傳熱學(第2版)/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·普通高等教育農業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材》緊密結合高等農業(yè)院校工科院系教學改革特點及綜合型工程人才規(guī)格的培養(yǎng)要求,考慮到多學科交叉和利用多媒體輔助教學的手段,拓展教材的適應性,取舍內容力求精練、適當加深加寬,注重學生能力的培養(yǎng),有些問題通過例題、習題啟發(fā)學生獨立思考解決,大幅度節(jié)約課堂學時。
《工程熱力學與傳熱學(第2版)/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·普通高等教育農業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材》可作為普通高等院校農業(yè)工程類、能源工程類、機械工程類、食品工程類、車輛與交通運輸類、林業(yè)工程類、農業(yè)設施與環(huán)境工程類、電氣信息類等專業(yè)的教材或教學參考,也可供有關工程技術人員參考。