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國外食品安全化學分析方法驗證指南

國外食品安全化學分析方法驗證指南

定 價:¥78.00

作 者: 岳振峰 編
出版社: 中國質檢出版社
叢編項:
標 簽: 工業(yè)技術 輕工業(yè)/手工業(yè) 食品工業(yè)

ISBN: 9787506678582 出版時間: 2015-04-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 465 字數(shù):  

內容簡介

《國外食品安全化學分析方法驗證指南》結合作者岳振峰多年來在食品安全檢測領域的實踐經驗,對國際組織、歐美日等發(fā)達國家以及區(qū)域組織等關于食品安全化學分析方法的驗證和確認準則和指南文件進行了篩選和編譯。
  《國外食品安全化學分析方法驗證指南》共分兩篇,包括食品安全分析方法(化學)驗證指南和食品安全分析方法(放射性)驗證指南。

作者簡介

暫缺《國外食品安全化學分析方法驗證指南》作者簡介

圖書目錄

第一篇 食品安全分析方法(化學)驗證指南
如何滿足ISO17025方法驗證的要求(國際分析化學家協(xié)會,AOAC)
AOAC分析方法性能驗證的協(xié)同研究程序指南
膳食補充物與植物性藥物的化學方法的單一實驗室AOAC驗證指南
AOAC標準方法性能指標指南
關于使用質譜(MS)鑒別、確證和測定殘留物的指南(國際食品法典委員會,CAC)
CAC解決分析結果爭議的指南
單一實驗室分析方法確認一致性指南(國際理論和應用化學聯(lián)合會)
分析測量中回收率信息應用一致性指南(國際理論和應用化學聯(lián)合會)
食品和飼料中農藥殘留分析的方法確認和質量控制程序(歐盟)
歐盟委員會決議2002/657/EC——執(zhí)行歐盟委員會指令96/23/EC關于分析方法性能和結果解釋的委員會決議
關于20021657/EC決議的執(zhí)行指南(歐盟)
歐盟關于食品中鉛、鎘、汞、無機錫、3-氯丙二醇和苯并(a)芘的抽樣方法及分析規(guī)定
獸藥殘留篩選方法驗證指南初始驗證和實驗室間移植(歐盟)
分析方法的適用性——關于方法驗證和相關專題的實驗室指南(歐洲化學協(xié)會)
北歐食品分析委員會方法同行驗證(實驗室間驗證)手冊
北歐國家方法驗證委員會替代專有化學方法驗證指南
美國食品藥品管理局(FDA)工業(yè)指南Q2(R1)分析方法的驗證:正文與方法論
美國環(huán)境保護署(EPA)方法靈活性與水分析方法批準指南
日本食品中農藥殘留等檢測方法評價指南
日本藥品分析方法驗證程序
農用及獸用化學品有效成分分析方法驗證指南(澳大利亞)
澳大利亞輔助藥物的起始物料分析程序驗證
澳大利亞國家測試機構協(xié)會(NATA)化學測試方法的確認和驗證指南

第二篇 食品安全分析方法(放射性)驗證指南
ISO關于致電離輻射測量用特性限值測定的指南摘錄
美國MARLAP關于方法驗證的指南摘錄
美國EPA關于放射性方法驗證指南摘錄
偏倚試驗規(guī)程

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