有機化學(xué)實驗

第一章 有機化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識
第一節(jié) 有機化學(xué)實驗室安全常識
一、有機化學(xué)實驗室規(guī)則
二、有機化學(xué)實驗室安全守則
第二節(jié) 有機化學(xué)實驗室事故的預(yù)防與處理
一、防火
二、防爆
三、防中毒
四、防灼傷
五、防割傷
六、用電安全
第三節(jié) 有機化學(xué)實驗的常用玻璃儀器
一、標(biāo)準(zhǔn)磨口玻璃儀器的規(guī)格
二、常用普通玻璃儀器
三、常用標(biāo)準(zhǔn)磨口儀器
四、常用微型磨口儀器
五、有機化學(xué)實驗常用玻璃儀器的應(yīng)用范圍
六、玻璃儀器使用注意事項
第四節(jié) 有機化學(xué)實驗常用玻璃儀器的洗滌和干燥
一、玻璃儀器的洗滌
二、玻璃儀器的干燥
第五節(jié) 有機化學(xué)實驗常用設(shè)備
第六節(jié) 有機化學(xué)實驗常用溶劑及國產(chǎn)試劑規(guī)格
一、溶劑
二、國產(chǎn)試劑規(guī)格
第七節(jié) 有機化學(xué)實驗常用資料文獻與網(wǎng)絡(luò)資源
一、常用工具書
二、常用期刊文獻
三、網(wǎng)絡(luò)資源
第八節(jié) 有機化學(xué)實驗預(yù)習(xí)、記錄和實驗報告
一、實驗預(yù)習(xí)
二、實驗記錄
三、實驗報告
四、總結(jié)討論

第二章 有機化學(xué)實驗技術(shù)
第一節(jié) 化學(xué)繪圖軟件ChemDraw的使用
一、ChemDraw軟件界面結(jié)構(gòu)
二、化學(xué)結(jié)構(gòu)的繪制
三、文本說明和原子標(biāo)記
四、繪制軌道和化學(xué)符號
五、繪制箭頭、弧及其他圖形
六、高級繪制技巧
七、化合物名稱和結(jié)構(gòu)式相互轉(zhuǎn)化
八、實驗儀器的繪制
第二節(jié) 加熱
一、熱源
二、加熱方法
第三節(jié) 冷卻
第四節(jié) 回流與氣體吸收
第五節(jié) 攪拌與攪拌器
第六節(jié) 干燥與干燥劑
一、液體的干燥
二、固體的干燥
第七節(jié) 塞子的鉆孔和簡單玻璃操作
一、塞子的選擇和鉆孔
二、簡單玻璃工操作
實驗一簡單玻璃工操作實驗

第三章 有機化學(xué)實驗基本操作
第一節(jié) 有機化合物物理常數(shù)測定
實驗二熔點測定
實驗三微量法測定沸點
實驗四折射率的測定
實驗五旋光度的測定
第二節(jié) 有機化合物的分離與純化
液體有機化合物的分離與提純
實驗六常壓蒸餾與沸點測定
實驗七減壓蒸餾
實驗八水蒸氣蒸餾
實驗九分餾
實驗十萃取
固體有機化合物的分離與提純
實驗十一重結(jié)晶與過濾
實驗十二升華
色譜分離技術(shù)
實驗十三柱色譜
實驗十四薄層色譜
實驗十五紙色譜
實驗十六高效液相色譜法

第四章 有機化合物的性質(zhì)
實驗十七烴、鹵代烴、醇和酚的化學(xué)性質(zhì)
實驗十八醛和酮的性質(zhì)
實驗十九羧酸、取代羧酸、羧酸衍生物的化學(xué)性質(zhì)
實驗二十胺類化合物的性質(zhì)
實驗二十一糖類化合物的性質(zhì)
實驗二十二氨基酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)
實驗二十三分子模型作業(yè)

第五章 有機化合物的制備
實驗二十四乙酰水楊酸的制備
實驗二十五乙酰苯胺的制備
實驗二十六乙酸乙酯的制備
實驗二十七1 溴丁烷的制備
實驗二十八甲基橙的制備
實驗二十九苯甲酸的制備
實驗三十己二酸的制備
實驗三十一環(huán)己烯的制備
實驗三十二無水乙醇和絕對乙醇的制備

第六章 綜合性和設(shè)計性實驗
第一節(jié) 綜合性實驗
實驗三十三對氨基苯磺酰胺（磺胺）的合成
實驗三十四尼可剎米的制備
實驗三十五2 甲基咪唑的制備
實驗三十六局部麻醉劑苯佐卡因的合成
實驗三十七除草劑2，4 二氯苯氧乙酸的制備
實驗三十八乙酰乙酸乙酯的制備
實驗三十九黃連素的提取
實驗四十從茶葉中提取咖啡因
實驗四十一層析法分離番茄紅素及β 胡蘿卜素
實驗四十二從牛乳中分離提取酪蛋白和乳糖
實驗四十三從蛋黃中提取卵磷脂
實驗四十四α 苯乙胺外消旋體的拆分
第二節(jié) 設(shè)計性實驗
實驗四十五典型有機化合物鑒別設(shè)計
實驗四十六水楊酸甲酯的制備
實驗四十七撲炎痛的合成
實驗四十八美沙拉嗪的合成

附錄
附錄一常用元素相對原子質(zhì)量
附錄二常用有機溶劑的沸點、相對密度
附錄三冷浴用的冰 鹽混合物
附錄四熱浴用的液體介質(zhì)
附錄五常見恒沸混合物的組成和恒沸點
附錄六水的飽和蒸氣壓
附錄七危險化學(xué)試劑的使用知識
附錄八有機化學(xué)文獻和手冊中常見的英文縮寫
附錄九常用試劑的配制
參考文獻