《植物的欲望:植物眼中的世界》講述人們熟悉的四種植物的故事——蘋果、郁金香、大麻和馬鈴薯,講一講使它們的命運與我們自己的命運相連的那些人類欲望。在一個更寬廣的論題上,本書談論的是人類與大自然世界之間的復雜的互惠關系。對此,作者用一種非傳統(tǒng)的角度來講述:從植物的眼中看世界。
《植物的欲望:植物眼中的世界》每一章都采取了旅行的形勢,這些旅行或者是從作者的花園里開始,或者是在那里中止,或者是在那里借宿;但是這段旅程卻深入到田野里,在空間范圍和歷史長河這兩方面都是如此:深入到了17世紀的阿姆斯特丹,在那里,有過一個短暫的、不正常的時期,郁金香變得比黃金還珍貴;深入到圣路易斯的一家公司駐地,在那里,基因工程師們正在重新發(fā)明馬鈴薯;作者還旅行到了愛達荷州的馬鈴薯農場。跟隨者對植物的熱情,作者走過了歷史,走進了當代的神經系統(tǒng)科學。抱著弄清楚人類與這四個物種的所有復雜關系的希望,作者反過來用不同的透鏡來審視它們:社會史的和自然史的、科學的、新聞的、傳記的、神話的、哲學的和研究報告的。