一本拿下尿路結石

　　尿路結石伴隨著高蛋白質、高脂肪的飲食習慣的普及而逐漸增加發(fā)病，尤其多發(fā)于40～50歲的年齡段中。占尿路結石百分之八十的是草酸鈣結石，如果正確攝取蛋白質，并且充分攝入鈣質的話，這是一種可以預防的疾病。飲食療法對這一生活習慣病有非常好的預防效果。

　?。ㄈ眨┮撂偾绶颍?938年出生于日本群馬縣高崎市。1964年畢業(yè)于日本千葉大學醫(yī)學系。1971 年任千葉大學助手（泌尿器科學），1978年任千葉大學講師（泌尿器科學），1981 年任千葉大學助教（泌尿器科學），1996年任千葉大學醫(yī)學部教授（泌尿器科學）。1999年起任千葉大學醫(yī)學部附屬醫(yī)院副院長，2001年任千葉大學醫(yī)學部附屬醫(yī)院院長、日本國立大學醫(yī)院院長會議常任委員長。2004年退休時任千葉大學醫(yī)學部教授（泌尿器科學）。（日）成田和子：飲食顧問、烹飪研究家、營養(yǎng)師。畢業(yè)于日本女子營養(yǎng)短期大學。致力于減肥及生活習慣病預防的營養(yǎng)指導、飲食制作、企業(yè)食譜制訂，著有許多關于商品的食用方法、生活信息、健康和飲食的著作。作品有《161道對身體有益的湯》（家之光協會）、《中小學生的運動營養(yǎng)學》（日本文藝社）等。