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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)人文社科歷史民族史志游牧變遷

游牧變遷

游牧變遷

定 價(jià):¥20.00

作 者: 郝益東 著
出版社: 民族出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 歷史 民族史

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ISBN: 9787105139972 出版時(shí)間: 2015-08-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 32開(kāi) 頁(yè)數(shù): 147 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  草原生態(tài)的永恒功能被嚴(yán)重低估。草原對(duì)文明演進(jìn)的作用被嚴(yán)重低估。草原畜牧業(yè)的現(xiàn)代化前景被嚴(yán)重低估。鑒于此,《游牧變遷》是關(guān)于草原文明和游牧變遷的一本綜合性專著。全書(shū)以梳理中外歷史資料和當(dāng)代實(shí)例的方法,展示了草原生態(tài)循環(huán)、草原物質(zhì)生產(chǎn)、草原民族文化的歷史變遷脈絡(luò)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《游牧變遷》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章 游牧起源及文明交流
一、歐亞草原通道與東西方交流
二、游牧帝國(guó)交替的交流浪潮
三、草原通道歷史作用輯要
第二章 古今中外游牧概覽
一、游牧生產(chǎn)特點(diǎn)
二、草原四季游牧
三、人均19頭——持續(xù)3000年之限
四、游牧變遷結(jié)局
五、建設(shè)型——內(nèi)蒙古草原畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展
第三章 “牧牛王國(guó)”及其現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型
一、“牧牛王國(guó)”的興起和發(fā)展
二、艱難的轉(zhuǎn)型
三、牛肉產(chǎn)業(yè)的部門(mén)構(gòu)成
四、牛肉產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化
第四章 草原肉類特色
一、世界草原肉類珍品見(jiàn)聞
二、內(nèi)蒙古肉類珍品的傳承與發(fā)展
三、草原肉類風(fēng)味原理
第五章 現(xiàn)代化路徑選擇
一、畜牧業(yè)現(xiàn)代化的四個(gè)尺度
二、現(xiàn)代化“細(xì)胞”(家庭牧場(chǎng)典型)見(jiàn)聞
三、現(xiàn)代化路徑
第六章 草原文化與現(xiàn)代生產(chǎn)相得益彰
一、北美草原“牛仔文化”光大至今
二、國(guó)內(nèi)區(qū)內(nèi)對(duì)草原文化的研究和弘揚(yáng)
三、以現(xiàn)代化建設(shè)為依托,弘揚(yáng)草原文化的
人文精神
參考文獻(xiàn)

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