都市農業(yè)發(fā)展與番茄文化研究

基于功能、效用、創(chuàng)意視角創(chuàng)新番茄文化的思考（代序）
第一章 都市農業(yè)與番茄文化
第一節(jié) 都市農業(yè)文化
第二節(jié) 番茄文化
第三節(jié) 發(fā)展番茄文化意義
第二章 番茄文化理論基礎
第一節(jié) 農產品應用
第二節(jié) 農業(yè)多功能
第三節(jié) 現(xiàn)代農業(yè)
第三章 番茄起源及其傳播
第一節(jié) 番茄發(fā)現(xiàn)及推廣
第二節(jié) 番茄在中國種植歷史
第三節(jié) 番茄傳人中國影響
第四章 番茄種植技術
第一節(jié) 番茄分類
第二節(jié) 番茄設施栽培類型
第三節(jié) 番茄品種
第四節(jié) 番茄育苗、分苗和定植技術
第五節(jié) 番茄育種
第五章 番茄種植管理
第一節(jié) 番茄土肥水管理
第二節(jié) 番茄整枝
第三節(jié) 番茄病蟲害防治技術
第六章 番茄飲食文化
第一節(jié) 番茄飲食文化內涵
第二節(jié) 番茄菜肴挖掘與創(chuàng)新
第三節(jié) 番茄制品加工流程
第四節(jié) 番茄飲料種類與制作技術
第五節(jié) 番茄酒研發(fā)
第七章 番茄養(yǎng)生文化
第一節(jié) 番茄養(yǎng)生文化內涵
第二節(jié) 番茄養(yǎng)生物質依據
第三節(jié) 現(xiàn)代番茄養(yǎng)生方法
第八章 番茄休閑文化
第一節(jié) 番茄休閑文化內涵
第二節(jié) 番茄休閑文化運營組織模式
第三節(jié) 番茄休閑文化發(fā)展趨勢
第九章 番茄民俗文化
第一節(jié) 番茄民俗文化內涵
第二節(jié) 中外番茄節(jié)日文化概覽
第十章 番茄審美文化
第一節(jié) 番茄審美文化內涵
第二節(jié) 番茄審美文化載體
第十一章 番茄文化創(chuàng)新
第一節(jié) 番茄文化理念創(chuàng)新
第二節(jié) 番茄文化機制創(chuàng)新
第三節(jié) 番茄文化載體創(chuàng)新
第十二章 番茄文化發(fā)展
第一節(jié) 番茄文化發(fā)展現(xiàn)狀與機遇
第二節(jié) 番茄文化發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃
第三節(jié) 番茄文化發(fā)展路徑
第四節(jié) 番茄文化發(fā)展政策建議
參考文獻
后記