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當前位置: 首頁出版圖書科學技術(shù)環(huán)境科學、安全科學安全科學2014年食品安全多元治理(第2輯)

2014年食品安全多元治理(第2輯)

2014年食品安全多元治理(第2輯)

定 價:¥98.00

作 者: 王碩 編
出版社: 科學出版社
叢編項:
標 簽: 工業(yè)技術(shù) 輕工業(yè)/手工業(yè) 食品工業(yè)

ISBN: 9787030448927 出版時間: 2015-07-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 352 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  黨的十八屆四中全會明確提出要依法加強危害食品安全等重點問題治理,推進食品安全綜合執(zhí)法,完善食品安全法律法規(guī),強化政府、企業(yè)、社會組織和公眾的責任,創(chuàng)新治理機制,完善治理手段,推動食品安全社會共治?!?014年食品安全多元治理(第2輯)》的食品安全內(nèi)容契合當下我國政府提倡的食品安全社會共治理念,匯集了中日韓三國食品安全治理領(lǐng)域權(quán)威專家的觀點,從科學的角度出發(fā),用精煉的語言進行了客觀、理性和深度的分析,并提出鮮明觀點。

作者簡介

暫缺《2014年食品安全多元治理(第2輯)》作者簡介

圖書目錄

第一編 食品安全多元治理前沿
我國食品安全多元治理戰(zhàn)略思考
Changes and:Present Situation of Food Safety Securing in Japan—From Company Priority to Consumer Oriented
Current Status of Agro—food Safety Control System in Korea
食品安全社會共治及其對策
第二編 食品安全風險防控
環(huán)境安全視角下食品安全風險形成的利益框架分析
基于模糊聚類分析法的食品安全風險來源分析
食品安全突發(fā)事件輿情的微博傳播規(guī)律研究
食品安全市場監(jiān)管效果的檢驗及分析
食品安全違法行為的經(jīng)濟學分析與制度建議——基于違法成本視角
第三編 食品供應鏈安全管理
基于CAS理論的食品安全供應鏈的協(xié)調(diào)決策問題研究
基于供應鏈的食品安全風險控制與監(jiān)管模式創(chuàng)新
食品供應鏈透明分析的理論框架
透明食品供應鏈概念解析及運作模式初探
第四編 食品安全消費者認知
消費者食品安全風險認知與食品安全政策有效性分析——以天津市消費者問卷調(diào)查為例
消費者食品安全風險認知影響因素分析
城鄉(xiāng)居民對比視角下的安全食品購買行為分析——基于全國21個省市的問卷調(diào)查
消費者對食品安全的認知程度及其消費信心恢復研究——以“問題奶粉”事件為例
消費者可溯源食品購買意愿影響因素分析
第五編 食品安全法規(guī)與倫理
食品監(jiān)管瀆職罪認定論
食品安全監(jiān)管中的信息公開例外規(guī)則
食用農(nóng)產(chǎn)品侵權(quán)責任法律性質(zhì)辨析
環(huán)境污染致食用農(nóng)產(chǎn)品侵權(quán)的民事責任界定與救濟
食品技術(shù)生態(tài)化內(nèi)涵界定和推進舉措
第六編 食品安全社會治理
論食品安全監(jiān)管第三方力量的發(fā)揮
食品行業(yè)協(xié)會自律監(jiān)管的功能分析與推進策略
農(nóng)村食品安全監(jiān)管中的公眾參與:問題識別與路徑選擇——基于天津農(nóng)村調(diào)研的實證分析
農(nóng)村組織對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的作用思考
第七編 食品安全國際經(jīng)驗借鑒
美國食品安全監(jiān)管機構(gòu)改革的經(jīng)驗與思考
風險交流:食品安全風險防范新途徑——國外的經(jīng)驗及對我國的借鑒
食品標準跨國合作對我國食品標準工作的影響
基于國際比較視角的我國食品安全監(jiān)管體系重構(gòu)研究

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