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自由基氧化損傷與抗氧化劑

自由基氧化損傷與抗氧化劑

定 價(jià):¥69.00

作 者: 張均田,杜冠華,李錫明 編
出版社: 化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787122249937 出版時(shí)間: 2015-11-01 包裝: 精裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 255 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書(shū)由我國(guó)著名藥理學(xué)家張均田教授等主編,作者團(tuán)隊(duì)匯聚國(guó)內(nèi)一線(xiàn)藥理研究人員,對(duì)氧化應(yīng)激的理論基礎(chǔ)、研究進(jìn)展,相關(guān)抗氧化劑的研究及應(yīng)用進(jìn)行了較為全面的闡述,幫助讀者理性認(rèn)知衰老和有關(guān)疾病及延緩衰老的方法。本書(shū)內(nèi)容前沿,深入淺出,適用于從事抗衰老及相關(guān)研究的人員。

作者簡(jiǎn)介

  張均田,中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所,研究員,我國(guó)著名藥理學(xué)家。1956年畢業(yè)于大連醫(yī)學(xué)院醫(yī)療系,1957年至今在中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院和中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)藥物研究所從事藥理學(xué)研究,現(xiàn)為中國(guó)協(xié)和醫(yī)院藥物研究所研究員、博士生導(dǎo)師。他在40余年的藥理學(xué)研究中取得許多成果,發(fā)表論文300篇,主編或參與編寫(xiě)的著作及譯著20多部,獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)一項(xiàng),部委和北京市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)三項(xiàng),三等獎(jiǎng)五項(xiàng),其他獎(jiǎng)和個(gè)人獎(jiǎng)多項(xiàng)。

圖書(shū)目錄

第1章氧化應(yīng)激與氧自由基和氮自由基/1
第2章氧化應(yīng)激對(duì)機(jī)體的危害/37
第3章線(xiàn)粒體與氧化應(yīng)激/57
第4章體內(nèi)抗氧化系統(tǒng)/81
第5章適度運(yùn)動(dòng)與限制飲食的抗氧化和延緩衰老作用/105
第6章植物來(lái)源的抗氧化劑/129
第7章丹參及丹酚酸的抗氧化活性及作用/185
第8章抗氧化試驗(yàn)研究的技術(shù)方法/217

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