有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

定　價(jià)：￥25.00

作　者：	史高楊編
出版社：	合肥工業(yè)大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	高等學(xué)?；A(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)系列教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787565023842	出版時(shí)間：	2015-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	184	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》系統(tǒng)地介紹了有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用的一些重要的實(shí)驗(yàn)原理和操作技術(shù)，為實(shí)踐環(huán)節(jié)打好基礎(chǔ)、。在充分考慮實(shí)驗(yàn)安全性和環(huán)保性的基礎(chǔ)上，精選編入了12個(gè)基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，涵蓋了有機(jī)化學(xué)中主要及重要的反應(yīng)及其基本實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)。同時(shí)，對(duì)原教材中的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行了一定程度的改革和創(chuàng)新，特別是加入了部分貼合食品、生物等專業(yè)性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，拓寬了教材的適用范圍。每個(gè)實(shí)驗(yàn)都明確了實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，透徹解析了?shí)驗(yàn)原理，詳細(xì)描述了實(shí)驗(yàn)步驟和注意事項(xiàng)，并有針對(duì)性地設(shè)計(jì)了思考題。同時(shí)，設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫參考范例，以引導(dǎo)學(xué)生正確地聯(lián)系理論知識(shí)進(jìn)行預(yù)習(xí)和思考。在每個(gè)基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容中，都給出了相關(guān)的實(shí)驗(yàn)裝置圖，以便于剛接觸這門課程的學(xué)生能更好地理解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和操作技術(shù)，輔助學(xué)生更順暢地完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)報(bào)告。教材增編了綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)部分，以培養(yǎng)學(xué)生在文獻(xiàn)調(diào)研、方案設(shè)計(jì)及實(shí)施等方面的綜合能力，也為其畢業(yè)論文的寫作及未來(lái)從事科學(xué)研究工作奠定了基礎(chǔ)。教材收集編入了與實(shí)驗(yàn)相關(guān)的紅外光譜圖、核磁共振譜圖和質(zhì)譜圖，常見有機(jī)物的物性參數(shù)，常見有機(jī)試劑的配制，以及常用有機(jī)試劑的純化方法等，以便于學(xué)生能更好地完成實(shí)驗(yàn)和進(jìn)一步深入研究。

作者簡(jiǎn)介

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圖書目錄

前言
第一部分緒論
一、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目的
二、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的基本規(guī)則
第二部分有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)
一、實(shí)驗(yàn)室的安全問題及事故的預(yù)防與處理
二、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)廢棄物的處理和回收
三、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器、設(shè)備及其應(yīng)用范圍
四、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用的反應(yīng)裝置
五、玻璃儀器的洗滌和干燥
六、有機(jī)化學(xué)常用的工具書及軟件
七、實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告
第三部分有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技術(shù)
一、加熱和冷卻
二、常壓蒸餾
三、減壓蒸餾
四、水蒸氣蒸餾
五、分餾
六、重結(jié)晶及過濾
七、萃取
八、升華
九、攪拌
十、干燥及干燥劑的使用
第四部分色譜分離技術(shù)
一、柱層析色譜
二、薄層層析色譜
三、紙層析色譜
四、氣相色譜
五、高效液相色譜
第五部分波譜分析技術(shù)
一、紅外吸收光譜
二、紫外—可見吸收光譜
三、核磁共振譜
四、質(zhì)譜
第六部分精選有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)1 正丁基溴的制備
實(shí)驗(yàn)2 乙酸乙酯的合成
實(shí)驗(yàn)3 乙苯的制備
實(shí)驗(yàn)4 2—甲基—2—丁醇的合成
實(shí)驗(yàn)5 茶葉中咖啡因的提取
實(shí)驗(yàn)6 苯甲醇和苯甲酸的制備
實(shí)驗(yàn)7 乙酰苯胺的合成
實(shí)驗(yàn)8 甲基橙的合成
實(shí)驗(yàn)9 正丁醚的制備
實(shí)驗(yàn)10 乙酰乙酸乙酯的制備
實(shí)驗(yàn)11 橙皮中檸檬烯的提取
實(shí)驗(yàn)12 頭發(fā)蛋白中氨基酸的分離和鑒定
第七部分綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)1 天然色素的提取與檢測(cè)
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)2 苯甲酸及其衍生物的多途徑合成
附錄
附錄1 常用酸堿試劑的密度和濃度
附錄2 常用有機(jī)溶劑中的含水量
附錄3 有機(jī)化學(xué)文獻(xiàn)和手冊(cè)中常見的英文縮寫和名稱
附錄4 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用名詞術(shù)語(yǔ)英漢對(duì)照表
附錄5 普通有機(jī)溶劑中、英文對(duì)照及沸點(diǎn)、密度表
附錄6 有毒化學(xué)藥品
附錄7 常用有機(jī)溶劑的純化
附錄8 常見的有機(jī)物正別名對(duì)照表
附錄9 常用共沸物組成表
附錄10 有機(jī)實(shí)驗(yàn)中常用有機(jī)化合物的物理常數(shù)
參考文獻(xiàn)